Una excelente manera de comer localmente y apoyar a las granjas, además de salir al aire libre en un hermoso día de otoño, es pasar el día recogiendo manzanas. Haga un viaje a su granja o huerto local para obtener todos sus favoritos. Estas granjas se han acostumbrado a proporcionar manzanas frescas a sus comunidades año tras año. Algunos permiten a los visitantes recoger manzanas de los árboles, mientras que otros te permiten recogerlas de increíbles cestas llenas de manzanas en los puestos de las granjas. ¡Aquí están los mejores huertos de manzanas en Nuevo México!
1. Cadwallader Mountain Farms and Orchard, Mountain Park, NM
En primavera, los manzanos en flor en esta pequeña granja familiar son hermosos y fragantes. ¡En otoño, las manzanas, el resultado de esas hermosas flores, son hermosas y deliciosas! En el negocio desde 1943, la familia Cadwallader conoce el negocio de la recogida en U y lo hace fácil de usar. Use zapatos cómodos mientras recorre el huerto para recoger una libra o, si está preparado para el desafío, 20 o 40 libras por un precio razonable. Solo efectivo o cheques, no tarjetas de crédito.
2. Granja de miel y manzanas Hays, Bosque Farms, NM
El objetivo principal de la amplia gama de huertos de manzanos aquí es mantener felices a las abejas en esta gran granja de miel. Hay Blushing Golden, Roam Beauty, Stark Crimson, Stayman Winesap, Granny Smith, Ultra Macintosh y los exclusivos Arkansas Blacks a fines de octubre. Las abejas mantienen los árboles polinizados, lo que da como resultado una gran fruta, y las flores de los manzanos producen una miel realmente dulce. En general, esta granja familiar mantiene la naturaleza en equilibrio.
3. Manzano Mountain Retreat y Apple Ranch, Estancia, NM
En la década de 1700, los españoles llegaron a esta zona del estado y trajeron manzanos. De ahí el nombre del cercano pueblo de Manzano, que significa manzana en castellano. Durante más de 45 años, este rancho de manzanas ha mantenido vivo ese legado de manzanas, produciendo más de 4,000 bushels de manzanas. Abierto desde mediados de septiembre hasta mediados de noviembre, encontrará muchas variedades diferentes para elegir, lo que la convierte en la selección más grande del estado. No puede recogerlos de los árboles, pero puede recogerlos a mano de las cestas de bushel desbordantes que tiene a mano.
4. U-Pick Mesilla Valley Apple Orchard, Las Cruces, NM
Cuatrocientos árboles… ¡qué tal esas manzanas! Entre agosto y septiembre, también son tuyos para recogerlos en esta antigua granja. Las manzanas maduradas en el huerto son más dulces y jugosas, mejores para comer y cocinar. Lleve a la familia a buscar las mejores y más brillantes manzanas del huerto. Red Delicious y Jonathans disponibles en temporada. No te vayas sin hacerte con una tarta de manzana casera.
5. Nichols Ranch and Orchards, La Luz, NM
En las laderas de las montañas locales de Sacramento se encuentra este hermoso rancho, con 16 acres de manzanos, algunos de los cuales fueron plantados por uno de los primeros colonos a principios del siglo XX. Es bueno que los manzanos sean longevos, alrededor de 100 años en promedio. Esta finca tiene Honeycrisp, Stayman Winesap, New Mexico Red Delicious, Yellow y Golden Delicious, Fuji, Gala, Black Twig y Jonathans. Dependiendo del clima, algunos o todos estarán disponibles para recoger.
6. Alary Farms, Corrales, Nuevo México
Una manzana al día mantiene alejado al médico, dice el refrán. Imagínese cómo se sentiría si comprara un bushel de manzanas frescas cultivadas localmente. En el rosa… Belleza rosa que es. La familia ha estado cultivando con éxito la tierra aquí desde 1879. No puedes recoger manzanas de los árboles, pero puedes seleccionar a mano lo mejor de la cosecha en la pequeña tienda del lugar. Abierto sábados y domingos solo cuando haya manzanas disponibles. Llamar con anticipación.
