Si está buscando cocina en Minnesota que tenga un poco más de je ne sais quoi que su tarifa estándar del Medio Oeste, está de suerte. El North Star State es el hogar de varios fantásticos restaurantes franceses. Estos son nuestros boîtes, bistros y brasseries favoritos en Minnesota.
Meritage, San Pablo, MN
El restaurante insignia Meritage, y su barra de ostras satélite, en el centro de St. Paul son pilares en todas las listas de «mejores restaurantes» en Minnesota. Como uno de los restaurantes con mejores reseñas, Meritage es proveedor de la cocina francesa más aclamada del estado. Sus ostras también son increíbles.
Barbette, Minneapolis, MN
A los comensales casuales les encantará el sencillo menú estilo bistró de Barbette, la increíble hora feliz, la selección de vinos cuidadosamente seleccionada y el ambiente tranquilo y festivo. Además de servir deliciosa comida francesa, Barbette es el anfitrión perenne de la celebración anual del Día de la Bastilla en Twin Cities.
Maison Darras, San Pablo, MN
La multitud del centro de St. Paul apreciará la modesta Maison Darras, que ofrece comida francesa rápida, informal y deliciosa en Skyway. La sopa del día siempre calienta el vientre. El jamón y gruyere con mantequilla de trufa en una baguette te mantendrá satisfecho todo el día.
Cave Vin, Minneapolis, MN
En Cave Vin, un popular restaurante de barrio en el sur de Minneapolis, encontrará un menú simple que está salpicado de comida reconfortante francesa clásica como bistec con papas fritas, cebolla gratinada y tartar de res. La sensación de vecindario y el ambiente acogedor le dan a Cave Vin la sensación de un bistró en Borgoña.
La gallina francesa Café, St. Paul, MN
Si te gusta tu déjeuner con un toque galo, el French Hen Café es el lugar para ti. No todos sus desayunos y almuerzos son franceses, pero el café en sí y muchos de sus platos están claramente inspirados en el viejo mundo. Busque las crepes, la quiche Lorraine o la ensalada niçoise de salmón.
Santa Genoveva, Minneapolis, MN
El menú de Saint Genevieve grita «bistro»: está salpicado de clásicos franceses ejecutados por expertos. Desde carne tártara y mejillones hasta papas fritas y tres tipos de tartine, seguramente satisfará el gusto de su paladar por la mejor comida francesa.
