Una cosa es saber dónde está un buen desayuno y otra encontrar dónde están las tortitas más legendarias. Ya sea que tenga antojo de una variedad de arándanos o de chispas de chocolate, o si le gustaría algo cubierto con crema batida, hay un delicioso flapjack esperándolo en estos 9 increíbles lugares para panqueques en Michigan.
El Oasis, Tres Ríos, MI
El desayuno en Three Rivers comienza en el Oasis, un lugar que muestra el impacto que puede tener un buen desayuno, incluso por la noche. La selección básica de panqueques comienza con una pila de cuatro, y luego agrega fresa, arándano, manzana con canela y cereza a las opciones. Bueno por sí solo, pero cuando agregas el hecho de que se sirven como acompañamiento con la mayoría de las otras opciones de desayuno, tienes el lugar perfecto para los panqueques en Three Rivers.
Café Meli, Portage, MI
El Café Meli de Portage, que en griego significa «miel», es un destacado entre los destacados en el desayuno de Portage. Cafe Meli lo lleva a nuevos y emocionantes niveles. Los panqueques estándar están disponibles, por supuesto, así como los panqueques de arándanos y chispas de chocolate. Pruebe una pila corta o los panqueques de dólar de plata. Pero luego se vuelven realmente interesantes: ¿qué tal panqueques hechos de papa, servidos con crema agria y compota de manzana? ¿Qué tal un sándwich de jamón y huevo con tortitas de pan? Eso es Café Meli, y eso es un panqueque asesino.
Linwood Corners Café, Linwood, MI
Linwood Corners en Linwood es algo así como una celebridad. Obtuvieron los máximos honores por panqueques en Tri-Cities del canal 5 de WNEM, por lo que definitivamente es un punto a su favor. Se sirven en pila completa o media pila, y con o sin carne. Es simple y clásico aquí en Linwood.
Restaurante The Pantry, Múltiples ubicaciones
En The Pantry, la tortita de manzana es la estrella. El panqueque de manzana comienza con masa alemana para panqueques y se hornea en el horno en lugar de freírlo a la plancha, luego combina el resultado con manzana salteada y un glaseado de canela. Sin embargo, eso es solo el comienzo de lo que Pantry puede hacer por los panqueques, ya que aparecen el suero de leche, la batata y varios otros.
Hudson Café, Detroit, MI
Dirígete a Detroit para hacer una parada en el Hudson Cafe, hogar de panqueques que realmente te dejarán boquiabierto. Estamos hablando del panqueque de terciopelo rojo, un panqueque que comienza con una masa de pastel de terciopelo rojo, luego se prepara normalmente antes de cubrirse con un glaseado de queso crema y espolvorearse con cacao en polvo. Si eso no es lo suficientemente loco para ti, echa un vistazo a las variedades Oreo, Cinnabunn y Chunky Monkey para mostrarte lo que realmente puede hacer un panqueque.
La casa de los panqueques de Sophia, Grand Ledge, MI
Sophia’s House of Pancakes en Grand Ledge deja en claro que no está afiliado a ningún otro restaurante de Sophia, pero tiene una manera propia con los panqueques. Comience con una pila regular o corta de panqueques de suero de leche (cuatro o tres, respectivamente) o una docena de minis de dólar de plata. Pruébelos en sabores de manzana, canela, nuez de plátano, arándano o chispas de chocolate. Considere agregar un aderezo, desde plátano hasta nueces. Piense en agregar una bola de helado de vainilla francesa. Si ya está un poco agotado con las opciones, es posible que desee tomar un respiro antes de considerar el resto del menú, porque eso es exactamente lo que hacen con los panqueques.
Pancake House del Sr. B, Muskegon, MI
Mientras visita Muskegon, deténgase en Mr. B’s Pancake House, una operación de panqueques que se lleva a cabo desde 1974. Mr. B’s señala que «nos apegamos a lo que somos buenos», y en lo que son buenos son claramente los panqueques. . Con desayuno durante todo el día, todos los días, podrá obtener 15 tipos diferentes de panqueques aquí. Desde el suero de leche básico hasta algunas opciones más inusuales como avena, avena con arándanos y plátanos, o panqueques de mantequilla de maní y tocino, e incluso sin gluten, encontrará exactamente el panqueque que necesita en Mr. B’s.
La lavandería, Fenton, MI
Spoon University jura que los panqueques en la lavandería en Fenton son los mejores que Michigan puede ofrecer, y aunque podemos debatir para siempre, la lavandería ciertamente tiene la novedad de su lado. Si bien las fresas y la crema y el Fat Elvis (mantequilla de maní y plátano con jarabe de arce) ciertamente valen la pena, es «Bacon n’ Brie» lo que roba el espectáculo aquí. Los panqueques con los elementos del mismo nombre, servidos con compota de manzana y canela y el omnipresente jarabe de arce, crean una combinación que quizás no encuentre en ningún otro lugar.
El chef de panqueques, Mackinaw City, MI
Con un nombre como Pancake Chef, este alimento básico de Mackinaw City desde 1964 seguro que tenía mejores resultados con los panqueques. Cuando escuchamos que tenían panqueques de calabaza, bueno, sabíamos que era algo a lo que debíamos prestar atención. The Pancake Chef recurre a muchas de las mejores frutas de Michigan en busca de inspiración (echa un vistazo a las versiones de manzana y cereza), pero no dejará a otras fuera. Las nueces de Georgia, las chispas de chocolate e incluso la mantequilla de maní intervienen, y eso es antes de que hablemos de los panqueques de papa caseros con crema agria o puré de manzana.
