No es necesario viajar a Francia para experimentar la excelente cocina francesa. El Estado Dorado es el hogar de una escena gastronómica ecléctica, y la elegante comida francesa se encuentra entre algunas de las mejores. Desde deliciosos vinos internacionales combinados con queso hasta pato confitado y coq au vin, prepárate para satisfacer tu paladar en estos 7 excelentes restaurantes franceses en California.
Allez buena comida para llevar, Diamond Springs, CA
Ya sea que elija disfrutar de la deliciosa comida hecha a la orden en casa a través del servicio de comida para llevar o en el elegante comedor de este exclusivo restaurante francés, no se sentirá decepcionado. Allez en Diamond Springs, California, ofrece una gran selección de vinos, quesos y productos de panadería locales e internacionales que le darán el sabor de Francia. Con sus antecedentes culinarios y su conocimiento de la cocina francesa gourmet, los propietarios brindan una experiencia gastronómica de primer nivel a los comensales hambrientos.
La lavandería francesa, Yountville, CA
Creado en la década de 1970 en un esfuerzo por brindar exquisita comida francesa en el área de Napa Valley en California, nació The French Laundry en Yountville. Denominado como “alimento que satisface el alma” y que “despierta los sentidos” por los comensales, el chef Thomas Keller domina el arte de la deliciosa cocina francesa. Cuidado con los amantes de la comida. Una vez que haya probado la comida aquí, quedará enganchado. Los menús cambian a diario y ningún alimento se usa más de una vez en una comida.
Café Sparrow, Aptos, California
Recomendado una y otra vez por comensales anteriores y en los sitios de redes sociales, Café Sparrow en el histórico Aptos, California, sirve cocina francesa con sabor, brillo y delicadeza. La sopa de pato y arroz salvaje es para morirse, y la mini crème brulée es divina. Cada plato se sirve como una obra de arte y no es de extrañar que la gente vuelva una y otra vez a este emocionante restaurante. Los lunes están a mitad de precio en todos los vinos.
Monet’s Bistro, Exeter, CA
¿La idea de un queso brie horneado que se derrite en la boca con matices de lavanda, chalotes caramelizados y miel hace que se te haga agua la boca con anticipación? Luego, debes correr al Monet’s Bistro en Exeter, California, lo más rápido que puedas. Incluso los más pequeños encontrarán algo sabroso en el menú infantil, como crepes de queso cheddar y jamón o ravioles de queso en salsa marinara o crema al pesto. Es posible que incluso desee hacer el postre primero cuando mire ese menú, eligiendo entre una tarta de manzana francesa, un pastel de queso con lavanda o un pastel de chocolate con ganache. Cada plato se prepara a pedido con especiales únicos de tres platos los fines de semana.
Cuistot, Palm Desert, California
¿Estás buscando el lugar perfecto para llevar a tu persona especial a celebrar tu relación? Considere Cuistot, uno de los mejores destinos para ocasiones especiales en el estado. Este restaurante francés bien vale la pena el viaje y el costo. Rodeado de elegancia por dentro y por fuera, pensará que está en un pintoresco bistró en algún lugar de Francia. Una cálida y cautivadora chimenea en el interior y unas impresionantes vistas al campo desde el patio exterior te esperan, y puedes elegir entre platos exquisitamente preparados como pechuga de pato con pierna confitada, mango con jengibre y salsa de Madeira, conejo asado con ragú vasco francés de col estofada, y un mirepoix estragon jus, o codorniz californiana asada rellena de mantecados, arroz negro cremoso en salsa de vino y verduras frescas. Todo se hace bien para que no haya elecciones equivocadas.
Addison, San Diego, California
Addison es un restaurante de cinco estrellas ubicado en el histórico y elegante Fairmont Grand Del Mar Resort en San Diego, California. Conocido por su excelente cocina nueva francesa y excelente vino, hay un código de vestimenta, así que consulte el sitio web o llame directamente al restaurante para obtener más información. Las reservas son fáciles de asegurar, y encontrará que cualquier preparación para asistir bien vale la pena. Tus sentidos experimentarán la emoción de una sinfonía gastronómica desde el preludio de apertura que puede incluir foie gras y tu vino favorito, luego progresarán a las medidas musicales más profundas de mar y tierra de tocino ahumado y cangrejo real, y terminarán con un crescendo satisfactorio de panna de lavanda. cota La comida aquí es verdaderamente música para tu boca.
Taller Crenn, San Francisco, CA
Los clientes que buscan una experiencia gastronómica verdaderamente única pueden considerar hacer una reserva en Atelier Crenn. Los comensales pagan por adelantado una comida de mariscos y vegetales de siete platos que incluye la propina. Bastante caro al principio, la mayoría de la gente dice que en realidad gasta menos que en otros restaurantes de lujo. Las restricciones dietéticas se respetan siempre que haya un aviso de al menos tres dau, y todos los alimentos se elaboran con ingredientes de temporada de fuentes sostenibles.
