Pequeña Italia. chicago Scottsdale. ¿Qué tienen en común todos estos lugares? Gran comida italiana. Si bien Arizona tiene la reputación de servir excelentes platos mexicanos y del sudoeste, a menudo se deja fuera de las discusiones sobre la excelente comida italiana. Pero hay mucha cocina italiana excelente en el estado del Gran Cañón. Estos son algunos de los mejores lugares locales para comer al estilo italiano.
Tomaso´s, Phoenix, AZ
Tomaso’s ha sido un restaurante emblemático durante 40 años. Ubicado a lo largo de Camelback Corridor en Phoenix, Tomaso’s ha prosperado mostrando las habilidades culinarias del chef Tomaso Maggiore. Su exclusivo menú italiano combina ingredientes frescos con recetas innovadoras, desde los ñoquis con salsa de carne hasta los ravioles de mariscos. Tomaso’s también tiene el ambiente de un restaurante italiano clásico. El vino tinto que fluye, el ambiente confortable y la elegante decoración italiana hacen de este un gran lugar para una cita.
Restaurante italiano de DeFalco, Scottsdale, AZ
La comida de DeFalco es tan buena que pensarías que las recetas provienen directamente de Italia. En realidad, tendrías razón. La familia DeFalco emigró de Italia a Canadá en 1903 antes de establecerse en Phoenix. De propiedad y operación familiar desde 1972, este restaurante y charcutería italiano alberga deliciosos calzones, salchichas italianas y salsas caseras para pasta. De hecho, es tan bueno que el notorio entusiasta Guy Fieri visitó el restaurante en un episodio de «Diners, Drive Ins, and Dives».
Lou Malnati’s, Phoenix, AZ
Los fanáticos de la pizza de plato hondo se regocijaron cuando se supo que Lou Malnati’s se dirigía al Valle. El restaurante con sede en Chicago abrió en Phoenix en mayo de 2016 y desde entonces ha tenido una casa repleta. Su receta secreta de masa y sus pizzas hondas atraen a clientes hambrientos de todo el estado. Lou Malnati’s es como una deliciosa rebanada de pizza de plato hondo: es deliciosa, llena y te deja con ganas de más.
Ristorante Giuseppe, Scottsdale, AZ
«¡Santo Rigatoni!» y «Acabo de restaurar mi fe en la humanidad a través de una pasta increíble». Esos son solo algunos de los grandes comentarios de elogio que se encuentran en la página de Yelp de Ristorante Guiseppe. Este restaurante hueco en la pared en Scottsdale ha prosperado durante más de 25 años sirviendo comida italiana sencilla y deliciosa. Su plato insignia, Pasta Alex, es pasta servida en una combinación de salsa de pesto cardinale con ajo asado y salchicha italiana picante. También permiten a los clientes traer su propia elección de vino a su comida sin una tarifa de descorche. ¡Fiesta!
Arrivederci, Scottsdale, Ahwatukee, AZ
Dos palabras: Ravioli de langosta. El elemento del menú más famoso de Arrivederci se sirve en una salsa de crema con generosas porciones de cola de langosta. Este es solo uno de los muchos tentadores elementos del menú que se encuentran en Arrivederci. El chef Franco proviene de la costa de Amalfi y se especializa en «Nouvelle Italian», que es un giro fresco y saludable en la cocina tradicional italiana. Arrivederci también es económico y tiene algunos de los mejores especiales diarios de happy hour.
Norte de Italia, Arcadia, Scottsdale, Tucson, AZ
North Italia es una versión moderna y moderna de un restaurante italiano tradicional. Así que no debería sorprender que este sea un Fox Restaurant Concept. De hecho, tiene muchos de los atributos de un restaurante Fox, como aperitivos de moda y giros únicos en platos clásicos. Sus chips de calabacín son trozos de calabacín fritos en rodajas finas y un éxito de ventas. Su pizza de prosciutto combina la pizza clásica con higos y queso de cabra. Por supuesto, no sería un restaurante Fox sin ofertas de happy hour. Su oferta de «Bottle and Board» ofrece a los clientes una tabla de charcutería del chef con una botella de vino por sólo $20.
Mora italiana, Phoenix, AZ
Aunque Mora acaba de tener su gran inauguración, ya están causando sensación en la comunidad local. Eso es porque Mora es una creación del chef estrella, autor de libros de cocina y juez de «Chopped» Scott Conant. Aunque blandir a un chef estrella genera grandes expectativas, Mora está a la altura del desafío. Su menú es simple pero presenta una mezcla de pastas hechas a mano, platos para compartir y una apuesta por el pan. La ubicación de Mora también es difícil de superar. Está ubicado a lo largo de la bulliciosa escena de restaurantes de la calle 7 del centro de Phoenix.
Pequeña Italia de Maggiano, Scottsdale, AZ
Armado con raíces de Chicago y porciones épicas, este restaurante se ha convertido en el favorito entre los fanáticos de la comida italiana. Su menú presenta una variedad de platos tradicionales, desde pastas especiales, bistec y ternera, y una extensa lista de mariscos. Cada ubicación tiene un bar y un salón vibrantes, además de comedores privados perfectos para ocasiones especiales.
Spiga Cucina Italiana, Scottsdale, AZ
Spiga es un restaurante rústico y moderno que aprecia la comida y el vino italianos. Su bodega de 2.350 botellas presenta lo mejor de los viñedos del Mediterráneo con vinos de toda Italia, Portugal y España. Su amplio patio, bar y salón ayudan a crear el ambiente de una cocina italiana. El menú de Spiga consiste en pastas caseras, pizzas al horno de leña y mariscos al estilo siciliano. Spiga es el paquete completo para los amantes del vino y los amantes de la comida.
