Los estadounidenses aman su vino. Eso puede parecer una declaración general, pero la popularidad del vino en los Estados Unidos es más alta que nunca. Según el Instituto del Vino, los estadounidenses consumieron un récord de 913 millones de galones de vino el año pasado. Este aumento de popularidad significa que hay más bodegas que nunca. Los amantes del vino ya no necesitan aventurarse hasta Napa Valley para recorrer una bodega. Aquí en Arizona, hay muchas bodegas para explorar. Las siguientes bodegas exhiben los diversos y, sí, deliciosos vinos locales de Arizona.
1. Viñedos de Sonoita, Elgin, AZ
Sonoita Vineyards orgullosamente declara su título como Bodega Original de Arizona. Inaugurado en 1983, Sonoita es el viñedo y bodega comercial en funcionamiento más antiguo del estado. El viñedo de 60 acres está ubicado en las Denominaciones de Sonoita del sur de Arizona. Además de proporcionar un hermoso telón de fondo para los visitantes, las montañas protegen los viñedos de las inclemencias del tiempo y crean las condiciones ideales para el cultivo. El resultado es una mezcla de varietales de uva finos, incluido su galardonado Cabernet Sauvignon.
2. Viñedos Callaghan, Elgin, AZ
Callaghan Vineyards tiene un poco de reputación. Desde su apertura en 1990, el vino de Callaghan ha recibido elogios de Decanter, The Wall Street Journal e incluso se ha servido en la Casa Blanca. Prueba una copa (o dos) de sus tintos y rápidamente descubrirás por qué. Sus tintos cuidadosamente elaborados al estilo español han atraído a turistas de todo el país a visitar este viñedo en la región de Sonoita.
3. Viñedos de Coronado, Willcox, AZ
Coronado Vineyards es otra bodega que se encuentra en el sureste de Arizona. Esta bodega cuenta con un amplio patio con vistas pintorescas, así como una lujosa área de degustación. Coronado abrió sus puertas en 2006 después de una extensa renovación de los terrenos, que anteriormente servía como campo de golf. El nombre se deriva de la única planta que sobrevivió a la renovación: un gran pino en el viñedo. Los propietarios, Mark y Jacque Cook, son autoproclamados amantes del vino que no discriminan cuando se trata de sus vinos. Los varietales son dulces, amargos y todo lo demás.
4. Viñedo Carlson Creek, Willcox, AZ
De propiedad y operación familiar, Carlson Creek se beneficia de ser una gran bodega en un pueblo pequeño. El viñedo de 160 acres emula las variedades y las condiciones de crecimiento de Rhone, Francia. Su sala de degustación se encuentra a lo largo de Willcox Wine Trail en el centro histórico de la ciudad. Mientras esté allí, puede aprender más sobre el proceso de elaboración del vino mientras disfruta de varietales en un ambiente íntimo.
5. Viñedos y bodega Oak Creek, Cornville, AZ
Con su ambiente relajante y un paisaje impresionante, este viñedo es algo para experimentar. Ubicado a 20 minutos al sur del centro de Sedona, Oak Creek Vineyards & Winery es parte de Verde Valley. Su suelo de gran elevación y rico en minerales produce uvas maduras y sabrosas. Se especializan en blancos crujientes, tintos aterciopelados, así como quesos y aperitivos. Las degustaciones están disponibles todos los días de 10 am a 6 pm
6. Bodegas Page Springs, Cornville, AZ
Page Springs Cellars se adhiere al lema «algo para todos». Esto suena cierto ya que Page Springs atrae a todos, desde novatos en vinos hasta verdaderos aficionados. Ubicada a lo largo de Oak Creek en Sedona, esta bodega ofrece música en vivo, exhibe obras de arte locales y tiene una tienda de artesanía. Si saborear los varietales del Ródano no es lo suficientemente relajante, Page Springs ofrece mesas de masaje en el viñedo e incluso le preparará una canasta de picnic durante su recorrido.
7. Viñedos de Alcántara, Verde Valley, AZ
The Alcantara Vineyards fue la primera bodega en el río Verde. Inaugurada en 2004, la bodega fue fundamental en el resurgimiento de la escena vinícola de Verde Valley. Los clientes se entusiasman con los pintorescos viñedos que incluso incluyen una capilla para bodas. Esta bodega también es ideal para los amantes de los animales, ya que se sabe que perros y gatos deambulan por la sala de degustación. Para los buscadores de aventuras, Alcántara es parte del «tour del agua al vino», que comienza con un kayak extendido en el río Verde y termina con una visita a la sala de degustación.
8. Bodega Su Vino, Scottsdale, AZ
Su Vino se traduce como «tu vino» y está claro que este es un título apropiado. Ubicado en el Distrito de las Artes de Old Town, Scottsdale, Su Vino se compromete a crear una experiencia personalizada para beber vino. Los clientes pueden convertirse en su propio enólogo personal al personalizar su vino y crear sus propias etiquetas. Incluso pueden jugar uno de los muchos juegos de mesa ubicados en la sala de degustación mientras beben los diversos tintos y blancos de Su Vino.
9. Bodegas de árboles en llamas, Cottonwood, AZ
Si está buscando un agujero en la pared, diríjase a Burning Tree Cellars. Puede que no tengan tantas variedades como su competencia, pero lo que les falta en cantidad lo compensan con cuidado. Burning Tree ofrece 12 vinos cuidadosamente elaborados. Sus vinos boutique se disfrutan mejor en su patio al aire libre que cuenta con música en vivo.
10. Lúpulo y vid de Arizona, Sonoita, AZ
Arizona Hops and Vines está dirigido por dos hermanas que hacen todo lo posible para hacer realidad su lema de «Grandes vinos y buenos tiempos». Situada en una finca familiar, esta bodega no es para snobs. Sirven bocadillos como papas fritas y Cheetos para acompañar su delicioso vino. Los huéspedes también pueden jugar un juego de mesa y observar el ganado mientras beben sus bebidas.
