No hay comida para el desayuno como una tortilla. Estos platos a base de huevo pueden estar repletos de carnes, quesos, verduras y otros ingredientes sabrosos. Firmemente plantado en el escalón superior de los alimentos para el desayuno está la tortilla de Denver, popularizando la comida en el oeste. Sin embargo, Arizona es el hogar de sus propias creaciones masivas de tortillas que rivalizan incluso con las mejores tortillas de Denver. Aquí están los 9 mejores lugares para tomar una tortilla en Arizona.
Casa de desayuno original, Phoenix, AZ
Puede que El Paso no sea una ciudad de Phoenix, pero se siente como en casa en Original Breakfast House. Original Breakfast House sirve sabores intensos y porciones enormes en su restaurante Phoenix. Esto está a la vista en El Paso Omelet. La tortilla de tres huevos se rellena con chorizo picante, chiles verdes asados, frijoles negros, cebolla y tomates. También está cubierto con los favoritos del sudoeste como guacamole, pico de gallo y crema agria.
Butterfield’s Pancake House and Restaurant, Scottsdale, AZ
Si el desayuno es la comida más importante del día, entonces Butterfield’s podría ser el restaurante más importante del Valle. Esta articulación de desayuno de calidad tiene un menú estelar lleno de sabrosos platos principales y acompañamientos. Puedes ser creativo eligiendo la opción de hacer tu propia tortilla. Por otra parte, no hay nada de malo en optar por una opción probada y verdadera. El mexicano es un omelet grande relleno con sabrosos ingredientes del sudoeste. Viene con chorizo, aguacate, cebolla y queso a elección. También puede agregar un poco de especia sofocando su tortilla en salsa de chile verde de Nuevo México.
Club de desayuno, Phoenix y Scottsdale, AZ
The Breakfast Club sirve algunas de las mejores comidas matutinas en Arizona. Si está buscando una tortilla que lo mantenga lleno hasta la cena, pruebe el Bird. The Bird es una tortilla rellena de pavo cuyo tamaño rivaliza con el de un pájaro real. Esta enorme tortilla también está rellena de champiñones, aguacate, queso boursin y está cubierta con crema fresca. Este plato popular es uno de los artículos exclusivos de Breakfast Club. También es tan grande que puedes disfrutar de las sobras para una segunda o tercera ración.
TC Eggington, Mesa, AZ
TC Eggington’s tiene que ver con los huevos. Este galardonado restaurante afirma que revuelve, fríe y escalfa más de 8000 huevos por semana. Si bien tienen una variedad de sabrosas tortillas, la O’Pear Grenache es la clara favorita entre los clientes habituales. Esta tortilla de sabor dulce está hecha con tres huevos, rodajas de pera Bosc, queso Havarti derretido, almendras en rodajas y tocino crujiente. El rico sabor, el tamaño grande y los ingredientes únicos hacen de este uno de los mejores omelets de Arizona.
Cafetería Laverna’s, Tucson, AZ
Las tortillas de Laverna son lo suficientemente grandes para compartir. Sin embargo, gracias a su increíble sabor, no querrás renunciar a un solo bocado. Este pequeño lugar de desayuno de Tucson es famoso por sus grandes tortillas de cuatro huevos. Su mejor es el Green Chili & Cheese, que fusiona queso derretido con chile picante. La tortilla también se sirve con salsa picante y su elección de guarnición incluye croquetas de patata crujientes o las galletas y salsa de relleno.
Restaurante Robert’s, Tucson, AZ
El restaurante Robert’s se especializa en comida casera de buen sabor. Su enfoque fresco y saludable está a la vista en la Tortilla Mediterránea. Esta tortilla de tres huevos incluye espinacas frescas, queso feta y pimientos rojos asados. También viene con tostadas y papas fritas americanas o hash browns. Este sabroso omelet sin grasa es perfecto para el desayuno consciente de la salud.
Mezclar, Flagstaff, AZ
No existe tal cosa como una tortilla bastante buena. Ese es el lema del Mix en Flagstaff. Este agradable lugar de desayuno del vecindario tiene una variedad de deliciosas opciones de tortillas, ninguna mejor que la del suroeste. El suroeste destaca una variedad de sabores amigables con Arizona. Está relleno de chorizo, jamón, chiles verdes, pimientos, queso cheddar y cebollas verdes. También está cubierto con frijoles negros caseros y salsa. El Southwest también viene con guarniciones de relleno como su elección de croquetas de patata, papas para el desayuno o tocino.
The Toasted Owl Café, Flagstaff, AZ
The Toasted Owl es un pequeño café ubicado en el centro histórico de Flagstaff. Se especializan en alimentos frescos y saludables y en recetas creativas. Una de esas recetas es la tortilla de prosciutto y queso brie. Este delicioso giro en una tortilla clásica tiene porciones generosas de prosciutto y queso brie en rodajas finas. Comer esta creación es como desayunar bruschetta.
Fàme Caffé, Phoenix, AZ
No hace falta ser un amante de la carne para disfrutar de una sabrosa tortilla. Los vegetarianos pueden dirigirse a Fàme Caffé en el centro de Phoenix para satisfacer sus antojos de tortillas. La tortilla parisina es un plato popular tanto para vegetarianos como para carnívoros. Esta tortilla incluye cuatro claras de huevo, gruyere, champiñones, espinacas, cebolla caramelizada y cebollín. También viene con tostadas y una selección de frutas frescas de temporada.
