El tintineo de las copas de champán, los besos en las mejillas y el confeti revoloteando crean una imagen: ¡Nochevieja! En todo Wyoming, una variedad de bares, desde espacios de hoteles de lujo hasta salones rústicos, están celebrando a lo grande esta Nochevieja. Para conocer lo mejor en cerveza artesanal y cócteles, echa un vistazo a los 9 mejores bares para recibir el año nuevo en el estado.
1. Hotel Irma, Cody, WY
En la ciudad que lleva el nombre de Buffalo Bill Cody, Irma es una reliquia permanente del idílico Oeste y el abrevadero favorito de los vaqueros del pasado y del presente. Este renombrado edificio sirvió como sede para dignatarios visitantes y expediciones de equipamiento bien financiadas, incrustándose en los recuerdos de sus muchos invitados famosos tanto como se entrelazó con la historia del estado. Para NYE, el lugar estalla en un ambiente de fiesta, con un montón de comidas y bebidas especiales (langosta, costillas y halibut) y mucho entretenimiento que celebra los excesos de sus clientes más famosos. La caída de la pelota en el centro es la guinda del pastel de este Año Nuevo.
2. Restaurante Spur en Teton Mountain Lodge, Teton Village, WY
El desfile anual de Año Nuevo en Jackson Hole incluye un desfile de antorchas desde la cima de la montaña hasta la plaza del pueblo. Una vez que la luciérnaga desciende de la montaña y serpentea a través de la plaza de esquí, la animada multitud traduce su entusiasmo por el cambio de hoja en comida y bebida. Teton Village cuenta con un puñado de impresionantes bares (y restaurantes) para saciar los antojos de Año Nuevo, incluidos establecimientos en el cercano Four Seasons Hotel. Pero el restaurante Spur es una gran fusión de esa estética occidental y moderna. Una cornucopia de tragos, latas, cócteles y cervezas locales tocan todas las notas correctas para una orquesta de disfrute de fin de año.
3. Silver Dollar Bar & Grill en Wort Hotel, Jackson, WY
Encerrado en el lujo y el ambiente de la frontera del Wort Hotel, este elegante lugar es una experiencia singular de Año Nuevo. El menú del bar/restaurante es de cuatro estrellas, con una gran variedad de bebidas y comida con clase para alimentar y dar sabor a una velada festiva (las hamburguesas y tres variedades de margaritas están riquísimas). La celebración de los «12 días de Navidad» de la propiedad culmina con cantos, una banda de la casa y una cuenta regresiva oficial hasta la medianoche. Pequeños bocados, música en directo (este año, la Chanman Roots Band ) y un brindis a las 12 son complementarios.
4. C85 Wonder Bar, Casper, WY
Recientemente reestructurado y remodelado, el Wonder Bar ha reabierto como un lugar de reunión moderno pero acogedor. Reconocido en su antiguo apogeo, este paraíso cervecero renovado ahora tiene dos pisos, cada uno con una vibra culinaria y un ambiente de servicio distintos. El inferior es un restaurante-bar de moda, con jerga de cócteles, con un extenso menú de confort que incluye brunch, bistecs, sándwiches y ensaladas. Con un ambiente informal similar, pero menos iluminado y más relajado, el nivel superior es un salón de ambiente exclusivo, con deliciosos cócteles y un menú de bar elegante y simplificado (ensaladas, pizza y tacos). Las familias, los buscadores de diversión y los vacacionistas acuden en masa aquí, y con razón. Venga la víspera de Año Nuevo, este abrevadero divertido, fresco y orientado a los detalles dirige su experiencia y conocimientos renovados hacia una gran cantidad de especiales y divertidos juegos de bar.
5. Alce sarnoso, Jackson Hole, WY
Esta berlina histórica no podría tener un nombre más apropiado. Primero, es obviamente occidental: muchas maderas oscuras y baratijas de nostalgia de la frontera. En segundo lugar, es acogedor para bucear sin ser lúgubre. En otras palabras, es respetable con los pies en la tierra. En tercer lugar, el personal y el tema general son refrescantemente irónicos. Hay un equilibrio perfecto entre profesionalismo y nunca tomarse nada demasiado en serio. Si bien las bebidas, el ambiente y la música en vivo son excepcionalmente atractivos en cualquier época del año (especialmente después de esquiar), la víspera de Año Nuevo es particular y memorablemente estridente. Después de la banda en vivo de la noche y las bebidas especiales, la cuenta regresiva hasta la medianoche nunca pareció tan perfecta en Wyoming.
6. Trap Bar & Grill en Grand Targhee Resort, Alta, WY
Hay pocos lugares más hermosos para celebrar un año nuevo que la aspereza cubierta de nieve de las montañas de Wyoming. El Grand Targhee Resort lleva el nombre tanto de Grand Teton Range en el que se encuentra envidiablemente ubicado, como de Chief Targhee, el líder de Bannock conocido por su fuerza de carácter y determinación. Como tal, esta propiedad encarna con éxito la naturaleza y la historia de una región que atrae a millones al año. Entre sus muchos activos, el programa de alimentos y bebidas es de primera categoría, evidente en el Trap Bar. Un espíritu après ski perfecto y un lugar frecuentado de comida a la parrilla, esta institución de estación de esquí tiene que ver con la diversión cuando llega el Año Nuevo. El sistema de tiro de 14 toques y los refrigerios del gastropub nunca dejan de complementar (¡y mejorar!) la banda festiva en vivo. Este año, es la Rock Creek Band.
7. La rosa, Jackson, WY
The Pink Garter es una especie de institución. Siempre ha sido popular, a lo largo de su historia relativamente notable de 50 años. Es un lugar ecléctico, con música en vivo y teatro en vivo. Dentro de estas paredes históricas, el Rose se ha convertido en un gastropub rústico-chic respetado, con un admirable programa de bebidas artesanales y un atractivo ambiente informal y moderno. Siempre es divertido aquí, y para el Año Nuevo, esta pasión por las libaciones y la convivencia estalla en celebración. Abundan los especiales de happy hour, y la deliciosa comida de bar agrega un poco de crujido y sal para complementar. Sea aventurero y pruebe un frappe de absenta o cualquiera de las docenas de licores, desde tequila hasta brandy.
8. El Salón Occidental en el Hotel Occidental, Buffalo, WY
Si se desea el verdadero «Viejo Oeste», esta es la mansión de fantasía para revivir el apogeo. La propiedad es auténtica de principio a fin y realmente transporta a los visitantes al pasado. Una vía para todas las celebridades vaqueras fuera de la ley de la época, esta propiedad albergó y soportó los hábitos y los agujeros de bala de gente como Calamity Jane y Butch Cassidy. No solo la decoración no ha cambiado y las habitaciones son inquietantemente apropiadas para el tiempo, sino que cada morada es única. Los visitantes pueden revivir la historia, con estilo, en habitaciones adaptadas a sus gustos individuales. The Saloon es perfecto, sacado directamente de una película de Wyatt Earp, y la lista de bebidas y las ofertas especiales realmente encienden las festividades, llega la víspera de Año Nuevo. Y en vacaciones o no, siempre hay música bluegrass en vivo decente y pisando fuerte.
9. Ben’s Bar, Guernesey, WY
Este pequeño y respetable abrevadero para bucear tiene camareros amables y libaciones asequibles. Los paneles de madera noble y los cómodos asientos del bar estilo años 70 crean un ambiente relajado en el que el tiempo se desvanece. El busto de imitación de jabalí mira por encima del protector contra salpicaduras de espejo, enmarcando una pila de todos los licores necesarios, vinos caros y vinos destilados por igual. Esta Nochevieja, disfruta de mucha gente divertida y tragos honestamente fuertes.
