El ramen es una de las mayores tendencias en los restaurantes de los Estados Unidos. Y no, no estamos hablando de esos paquetes de minutos listos de los que viven los estudiantes universitarios. Estamos hablando de ramen real y auténtico. Si tienes antojo de probar estos deliciosos fideos, no busques más. Desde opciones de panceta de cerdo en Tulsa hasta variedades veganas en la ciudad de Oklahoma, estos son los 9 mejores lugares para un plato de ramen en el estado.
Tamashii Ramen House, Ciudad de Oklahoma, OK
Ramen vegano, ramen de curry y ramen de cerdo picante son solo algunos de los elementos que puedes encontrar en el menú de este increíble restaurante. El ambiente en Tamashii Ramen House es auténtico y simplemente insuperable.
Fuji Sushi Bar, Tulsa, OK
Este bar de sushi Fuji es el bar japonés más antiguo de T-Town. El chef Nobu era dueño de una tienda de ramen en Japón antes de formarse como chef de sushi y hibachi. Es un gran lugar para experimentar el ramen y la auténtica cocina japonesa.
Goro Ramen, Ciudad de Oklahoma, OK
#Respecttheramen debería decirte lo que necesitas saber sobre este restaurante que solo sirve ramen para cenar. Los tazones son deliciosos, con un rico caldo de pollo, ajo frito, bambú, un huevo pasado por agua y cebollas verdes.
Roppongi Ramen, Tulsa, OK
Este restaurante de ramen está ubicado en el Distrito Deco de Tulsa, por lo que es fácilmente accesible desde cualquier lugar de la ciudad. Tiene muchas opciones para hacer que tu tazón de ramen sea exclusivamente tuyo.
Tatsumaki Ramen, Norman, OK
Obtenga su ramen con pato asado, tomate, brotes de soja y más. Este restaurante se llama a sí mismo la primera casa de ramen japonesa genuina en Norman.
Jinya Ramen Bar, Tulsa, OK
Jinya hace sus fideos frescos todos los días, pero es el caldo lo que los distingue. Los caldos exclusivos se cuecen a fuego lento durante más de 10 horas para crear un rico caldo saludable, lleno de sabor y espeso.
Yokozuna Blue Dome, Tulsa, OK
En Yokozuna, el ramen de panceta de cerdo viene con cerdo desmenuzado y panceta de cerdo, champiñones en escabeche, cebolletas y huevo de soya. Es posible que desee agregar más cerdo desmenuzado, porque es un favorito de Oklahoma sin importar cómo se sirva. ¿Puedes decir «mmm?»
KEO, Tulsa, OK
En KEO, encontrará la influencia de una variedad de cocinas asiáticas, incluidas Tailandia, Vietnam, Camboya y Malasia. Su menú es simplemente excelente y sería una tontería no probar su increíble ramen. Ordene su Me Siam hecho con condimento tailandés picante, brotes de soja, cebollín y apio. O opte por su «Ramen Bowl» más tradicional hecho con pollo rojo a la parrilla con caldo de curry rojo, bok choy bebé, cebolla y huevo pasado por agua.
Yuzo Sushi Tapas, Oklahoma City, OK
La cocina asiática se encuentra con la cocina latina en este restaurante en Automobile Alley. El Butter Corn Ramen incluye una base de miso blanco, panceta de cerdo, maíz, mantequilla de animales alimentados con pasto, puerros y bambú. Enumeran algunas combinaciones interesantes en el menú.
