La sopa es uno de esos alimentos que tiene propiedades mágicas. Nos calienta en un día frío, nos alivia cuando no nos sentimos bien y es una comida que no abruma. Cuando se prepara todos los días desde cero, también es un elixir delicioso que nunca decepciona. Desde fideos de pollo caseros hasta abundantes tazones de chile, estos son los mejores lugares para un plato de sopa en Nuevo México.
Katrinah’s East Mountain Grill, Edgewood, Nuevo México
Encuentre un lugar donde los lugareños pasen el rato y es una apuesta segura que la comida será buena. Este es un favorito local, en gran parte conocido por su burrito galardonado que lo puso en el Breakfast Burrito Byway, pero el menú está lleno de otros platos deliciosos. Una sopa diaria especial es uno de ellos. Las probabilidades en los favoritos son el tocino con chile verde y papa y el chile de Texas.
Dels Restaurant & Gifts, Tucumcari, Nuevo México
Busque el toro… el que vigila este histórico restaurante de la Ruta 66, luego entre y encontrará una deliciosa selección de sopas… ¡y eso no es toro! Hay una barra de sopas y ensaladas que ofrece un par de sopas al día, tan buenas que volverás cuando estés en la zona. Los más apreciados son la hamburguesa con queso, cebada de pollo mexicano y crema de patata. Abierto por primera vez en 1956, este restaurante es un encantador paso atrás en el tiempo.
Blue Window Bistro, Los Álamos, Nuevo México
En un día cualquiera, puede obtener sopa de almejas, mulligatawny, cerveza y queso, tortilla de pollo o sopa de cebolla francesa en este restaurante informal, que en realidad tiene ventanas con adornos azules. Pruebe una taza como guarnición o pida un tazón y haga una comida con él. Durante más de 30 años, este restaurante ha alimentado a la comunidad local con comida fresca, local y de calidad. También hay una amplia selección de vinos y cervezas locales a mano.
Indulgence Bakery & Cafe, Las Cruces, Nuevo México
Una delicia de lujo, eso es de hecho lo que es una comida en este café. Todo está preparado desde cero por el dúo de madre e hija que están detrás de los olores y sabores en este ecléctico restaurante. Las sopas se hacen a diario, al igual que todos los panes y postres. Incluso las carnes para sándwich se asan en casa. Elija entre una galleta de suero de leche fresca o un trozo de focaccia para mojar en su sopa.
Long Dragon, Farmington, Nuevo México
No se deje engañar por el exterior aburrido de este restaurante. Una vez dentro, encontrará comida tentadora y abundante, elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Las sopas, el arroz con pollo chisporroteante, la gota de huevo, won ton, picante y agria o de verduras tienen mucho cuerpo, son sabrosas y son una comida en sí mismas. Para llevar o cenar.
Tune-Up Café, Santa Fe, Nuevo México
Por dentro y por fuera, este pequeño restaurante es un buen asalto a los sentidos. es colorido El ambiente es moderno, divertido, acogedor y tentador, y la comida está repleta de sabores picantes, picantes y picantes. Las sopas están llenas de sabores creativos. Las sopas del día incluyen kombucha de jengibre, maíz indio, curry de coco y zanahoria, chile verde, poblano, aguacate y calabaza. Un pequeño restaurante con comida que embala un golpe.
Café Río, Ruidoso, Nuevo Mexico
Esta pizzería tiene mucho más que pizza. Sí, la pizza al estilo de la Costa Este es excepcional, pero no se pierda la sopa de col rizada portuguesa, una mezcla de col rizada, repollo, salchicha andouille, papas y frijoles, servida con pan de focaccia casero. Es una antigua receta familiar que captura los sabores de su lugar de nacimiento. Solamente efectivo.
Annie’s Soup Kitchen, Albuquerque, NM
La felicidad es casera, esa es la simple verdad en este acogedor lugar que recuerda a la cocina de tu abuela favorita. Los especiales de sopa son diarios e incluyen favoritos como chile verde, tortilla de pollo y espárragos. Además, siempre hay cebolla francesa recién hecha. Servido con pan casero, perfecto para cualquier día.
