Hay pocas cosas mejores que la mejor comida reconfortante: macarrones con queso. Esta mezcla deliciosamente cremosa de fideos y queso se sirve en todas las variedades en los excelentes restaurantes de Luisiana. Ya sea que prefiera algo tradicional o una opción hecha con algo extra, ¡aquí están los mejores lugares para comer macarrones con queso en el estado!
Carnicería Cochon, Nueva Orleans, LA
Solo hay que fijarse en la cantidad de premios y reconocimientos obtenidos por Cochon Butcher para hacerse una idea de que se trata de algo especial. Ubicado en la sección industrial de la ciudad, Cochon Butcher es el restaurante de Nueva Orleans para hablar. Este lugar es el verdadero negocio, ofrece, no exige que se preste atención y respeto a la comida humilde que hace que el sur de Louisiana sea lo que es. El enfoque innovador adoptado por los dos maestros chefs que operan este restaurante crea un equilibrio entre lo antiguo y lo nuevo. Estos chefs reúnen ingredientes de fuentes locales y aportan equilibrio a los auténticos platos de inspiración cajún, como sus macarrones con queso caseros, elaborados con panceta, champiñones, puerros, una combinación de quesos cheddar fuertes y suaves y vino blanco, y luego cubiertos con hierbas. pan rallado y provolone añejo.
Sopa Gumbo del Chef Ron, Metairie, LA
No se sorprenda con el aspecto informal de este lugar y deje que la comida de la sopa Gumbo del chef Ron hable por sí sola. Ubicado en Metairie, Luisiana, Chef Ron’s sirve un muy buen gumbo y otros clásicos cajún/criollos como étouffée de langosta y gumbo de pollo y salchicha. Sus guarniciones tampoco están mal y son el complemento perfecto para la estrella de la comida. Pruebe las hojas de mostaza, Cheesy Mac, frijoles rojos y jambalaya con su plato principal. El catering también está disponible y el restaurante está abierto todos los días excepto los domingos de 11 a. m. a 9 p. m.
Social Southern Table & Bar, Lafayette, LA
Vale la pena ir a Social Southern Table & Bar en Lafayette solo para disfrutar del ambiente y ver a los cantineros mezclar bebidas, y con el concepto fundamental de ser real y comer bien, la excelente comida es un hecho. El nombre lo dice todo, en realidad, y hay un entendimiento innato de que la comida es parte de ser social. Ya sea que venga solo, con amigos o con alguien especial, la esperanza es que se vaya con la barriga llena y más cosas buenas en su mundo. Abierto para el almuerzo, la cena, las bebidas y el brunch los domingos, encontrará ingredientes frescos de origen local para ser parte de todo lo que pruebe. Asegúrate de probar los macarrones con queso, elaborados con pimienta ampollada, sake y queso cheddar blanco envejecido.
La casa del ron, Baton Rouge, LA
Si nunca has estado en una casa de ron, esta es la que debes probar. Con una ubicación en Baton Rouge y otra en el centro de Nueva Orleans, Rum House es un lugar animado donde puedes disfrutar de una excelente comida y diversión en el mismo lugar. Conocidos por sus increíbles tacos, son mucho más que solo tacos. ¡Su lado de macarrones con queso es absolutamente delicioso y complementa casi cualquier cosa en su menú!
Cocina de Mama Reta, Lake Charles, LA
Comer en Mama Reta’s Kitchen en Lake Charles, Louisiana, es como comer en casa de la abuela. Con un excelente menú de comida reconfortante como pollo frito, gumbo y frijoles caritas, repollo asado y, por supuesto, macarrones con queso, puede cenar en casa o llevárselo a casa. Hay especiales de almuerzo todos los días, y los precios son inmejorables en este restaurante familiar.
Pantano de Pamela en un tazón, Alexandria, LA
Según varios sitios de redes sociales, Pamela’s Bayou in a Bowl en Alexandria, Louisiana, es un gran lugar para comer, sin duda. Es un gran alarde inferir que puedes resumir el sabor único del bayou en un tazón, pero si alguien puede hacerlo, es Pamela. Esto realmente es una muestra de lo mejor de Luisiana, y sus macarrones con queso son para morirse. Abierto todos los días para disfrutar de excelente comida sureña servida al estilo familiar.
Restaurante y bar Rocky & Carlo’s, Chalmette, LA
No tendrá que discutir con sus hijos para terminar su cena si los lleva al restaurante Rocky & Carlo’s en Chalmette, Louisiana. Las porciones grandes y la comida casera como los macarrones con queso se consideran estándares aquí. Y hablando de macarrones con queso, pruébalo como acompañamiento de uno de sus famosos y deliciosos po-boys y tendrás una comida hecha en el cielo. Visítanos cualquier día, excepto los domingos y los lunes, para disfrutar de algunas de las mejores combinaciones cajún/criolla del sur.
Pontchartrain Po-Boys, Mandeville, LA
Como un restaurante de Mandeville de propiedad y gestión familiar, Pontchartrain Po-Boys trabaja arduamente para servir los mejores y más grandes platos de comida deliciosa que garantiza llenar su barriga y satisfacer su hambre. Solo abre durante la semana, puede cenar en casa o llamar con anticipación para que lo recojan, y cualquier cosa que pida como plato principal, hay guarniciones como aros de cebolla rebozados a mano, gumbo casero y macarrones con queso al horno. Y termine su comida con su exclusivo budín de pan con salsa de ron.
