No hay nada como empezar bien el día con un delicioso desayuno. Ya sea que busque algo liviano para comenzar la semana laboral, un delicioso desayuno con amigos o una comida abundante el fin de semana, Louisiana tiene una variedad de opciones de desayuno en todo el estado. Aunque todos tienen sus propios sabores, cada uno tiene la hospitalidad sureña para acompañar su comida. ¡Aquí hay 9 de los mejores lugares para desayunar en Luisiana!
Live Oak Café, Nueva Orleans, Luisiana
Este lugar para desayunar se encuentra en Oak Street en el área residencial de Nueva Orleans. No solo tiene excelentes comidas, sino también actuaciones acústicas en vivo de algunos de los mejores músicos de la ciudad. Abierto todos los días excepto los miércoles, Live Oak hace todo desde cero utilizando los productos locales más frescos. Tome un desayuno básico o engorde las cosas con una especialidad como la batata benedictina con tocino o el «Sweet Spring Scramble». Cuando “Música en vivo, buena comida, buenos momentos” es el lema, sabes que es difícil equivocarse.
Liz’s Where Y’at Diner, Mandeville, LA
¿Hay algo mejor que desayunar todo el día? Liz’s Where Y’at Diner cree que no, ya que eso es exactamente lo que ofrecen a sus clientes. Propiedad y operación de Liz Munson, una nativa de Nueva Orleans que se mudó a la costa norte, este ambiente amigable es un lugar relajante para disfrutar de un delicioso desayuno informal. Si quieres variedad en el desayuno este es tu sitio ya que tienen waffles, scramblers, “where y’at benny’s”, torrijas de diferentes sabores, y más. Algunos de los platos especiales incluyen camarones con sémola, Momma’s Grillades N’ Grits, tacos de desayuno y Liz’s «Goolosh» que incluye un tazón de sémola cubierto con una galleta abierta a la parrilla, restos de carne asada con salsa y dos huevos servidos en cualquier momento. estilo. Después de haber estado sirviendo a la gente del encantador y viejo Mandeville durante más de cinco años,
Ruby Slipper, Nueva Orleans, LA
Esta empresa familiar se ha expandido por toda la ciudad y la región. Aportando el estilo de Nueva Orleans a los productos de desayuno sureños de todos los días, este restaurante cuenta con algunos sabores intensos. Especialidades como el «Gulf Fish St. Peter» combina pescado del Golfo del día sobre un pastel de sémola con queso cubierto con espinacas y tomates salteados, una brocheta de camarones a la parrilla y salsa holandesa. Aún así, los estándares como panqueques, tostadas francesas, tortillas y más hacen que este restaurante realmente tenga algo para todos. Al más puro estilo de Nueva Orleans, incluso sirven deliciosos cócteles como Ruby Sunrise, Irish Cream Coffee o Screwdriver.
Louie’s Café, Baton Rouge, LA
Desde 1941, Louie’s Café se ha sentado justo afuera del campus de North Gates of Louisiana State University y sirve deliciosos desayunos y almuerzos a todos los que pasan. El restaurante de 24 horas es una institución universitaria famosa por sus especialidades y combos de desayuno deliciosamente descuidados. La tortilla Louie de marisco es una de las favoritas y viene con su selección de camarones y/o cangrejos de río, verduras en mantequilla especiada con queso suizo y cubierto con una salsa de crema con hierbas. ¡Llegue temprano para probar una de sus deliciosas galletas que se sirven hasta las 11 am o llegue tarde para probar el menú de almuerzo de este clásico restaurante! 24/7 este restaurante siempre da en el clavo en el área de Baton Rouge.
Prensa francesa, Lafayette, LA
Aunque este restaurante es mucho más que un simple lugar para desayunar, el menú que sirven cada mañana está fuera de este mundo. Desde los artículos más simples como tostadas francesas hasta el sándwich de desayuno Acadiana que viene con tocino, huevo, queso, boudin servido sobre Evangeline Maid Texas Toast y una guarnición. Este delicioso restaurante sirve deliciosos platos principales para el desayuno. Encabezados por el chef Girouard, los gustos personifican el estilo personal de este chef que pone su influencia acadiana, francesa e italiana en cada plato. ¡El Cajun Benedict incluso está cubierto con pollo y andouille gumbo! Ese es el sabor de la mañana.
Mercado callejero de Zelanda, Baton Rouge, LA
¡Esta cocina sureña casera prepara un desayuno increíble seis días a la semana! Prácticamente sirven todos sus platos sureños clásicos simplemente cocinados con amor y a la perfección a un precio razonable. El Zeeland Slam es para aquellos estómagos hambrientos que buscan comerlo todo, mientras que Mama’s Breakfast consiste simplemente en pedir dos huevos, una selección de sémola o croquetas de patata, y galletas o tostadas. ¿Ser goloso? Pida un abundante plato de flapjacks servidos en cualquier estilo. Zeeland Street es una orden en el establecimiento de mostrador donde los lugareños se encuentran. La música acústica a menudo se puede escuchar de fondo los fines de semana mientras el timbre de la puerta principal encanta en este encantador restaurante.
Bar de gofres y café Le Bistreaux, Alexandria, Luisiana
Comprometida con la creación de una experiencia social sureña única, esta barra de café y gofres es un excelente lugar para desayunar para quienes aman cada una. Los ingredientes orgánicos se incluyen en cada lote de estos artículos simples pero elegantes. Aquellos que anhelan cafés y bebidas finamente tostados están de enhorabuena, ya que este lugar sirve una variedad de granos de café rotativos cosechados en todo el mundo. Mejor aún, han creado su propia versión esponjosa y deliciosa del waffle y sirven más de 20 tipos diferentes de deliciosos desayunos. Desde el clásico gofre belga de Lieja hasta vainilla, lodo de Luisiana y pollo con gofres, este restaurante tiene todos los tipos de gofres que pueda soñar con una variedad de ingredientes. Los amantes del café y los gofres no deben perderse este lugar en el centro de Luisiana.
Mattina Bella, Covington, LA
Sirviendo el desayuno de 7 am a 2 pm todos los días, este increíble lugar en la orilla norte del lago Pontchartrain realmente puede servir un desayuno excepcional. Su menú tradicional incluye todos los favoritos del desayuno, incluida una opción baja en carbohidratos para aquellos que buscan mantenerlo liviano. Los platillos especiales con huevo vienen cubiertos con salsa holandesa e incluyen opciones locales como el Blue Crab Benedict. Las tortillas se cocinan en todos los estilos diferentes con una variedad de sabores. Algunos de los favoritos locales son la tortilla de tocino y aguacate, la tortilla de cangrejo gigante y la florentina, que es una opción vegetariana. Los waffles y panqueques se preparan frescos y se sirven en una tonelada de variedades. Para los niños tienen el Bambino, que viene con un huevo revuelto, dos tiras de tocino y tres panqueques de dólar de plata.
Café Rhino, Shreveport, LA
Esta cafetería decadente también funciona como un lugar de desayuno rápido con deliciosos artículos. La empresa tostadora independiente ha estado en el área de Shreveport desde 2012, convirtiéndose rápidamente en un punto de moda local. Los artículos para el desayuno incluyen The Rhino Biscuit con opciones como jalapeño, tocino, tomate, pavo y más. El Rhino Burrito es un relleno favorito y el quiche tiene una opción de frittata sin gluten. Tazas de frutas, granolas, tostadas de canela y más son algunas de las opciones aún más rápidas para aquellos que toman un bocado y una taza fresca sobre la marcha. Rhino Coffee es su lugar ideal para disfrutar de una de las mejores tazas de la ciudad servida con un desayuno ligero y saludable.
