Cuando se trata de bistecs tiernos y chisporroteantes, ¡Louisiana lo está sirviendo justo como a usted le gusta! Estos cortes de primera categoría de bondad carnosa te harán la boca agua. Desde restaurantes exclusivos hasta establecimientos familiares históricos, estos 8 excelentes restaurantes de carne en Luisiana lo mantendrán regresando por más.
Asador de Dickie Brennan, Nueva Orleans, LA
Los visitantes de Dickie Brennan’s Steakhouse, de propiedad y gestión familiar, en Nueva Orleans, Luisiana, no son solo invitados, sino que se convierten en parte de una tradición familiar Brennan. Cada huésped disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en el Barrio Francés de Nueva Orleans, ya sea que ordene bistecs exclusivos, chuletas de cerdo a la parrilla a la perfección o un delicioso trozo de pescado recién capturado a la parrilla. El asador tiene seis comedores privados y también ofrece un bar completo.
Superior’s Steakhouse, Shreveport, LA
Los visitantes de Superior’s Steakhouse en Shreveport, Luisiana encontrarán «un poco de sabor del cielo al final de su tenedor». Cada bocado de bistec es un sabroso bocado de tierna carne de res alimentada con maíz del Medio Oeste USDA Prime, y los comensales pueden agregar a su experiencia en este restaurante al estilo de Chicago una botella de vino de la extensa colección mundial. Un piano bar se suma al ambiente relajado durante la semana y ofrece una agradable variedad de estilos musicales para disfrutar con su elección de humo de una selección de puros premium.
Doe’s Eat Place, Baton Rouge, LA
Doe’s Eat Place en Baton Rouge, Luisiana, ha sido un asador familiar desde su apertura en 1941 y alberga algunos de los mejores bistecs de la zona. Los filetes cortados a mano, porterhouses, T-bones y chuletones se distinguen por el proceso de envejecimiento y se sirven en un ambiente informal y relajado. Presentados en «Alton Brown’s Feasting» en Asphalt y en Southern Living Magazine, también sirven un tamal fantástico. La comida aquí es de primera categoría y una vez que comas aquí, lo entenderás.
Mr. John’s Steakhouse, Nueva Orleans, LA
Llamado «El mejor asador de la ciudad» por el crítico gastronómico local Tom Fitzmorris, los propietarios de Mr. John’s Steakhouse utilizan su experiencia combinada de más de 50 años para traer a Nueva Orleans algunas de las mejores comidas de la zona. La atención y el compromiso del personal con la excelencia hacen que cenar en Mr. John’s sea una experiencia gastronómica memorable con otras entradas populares como Veal Alyssa, una ternera empanizada al estilo italiano con carne de cangrejo gigante en salsa de mantequilla de limón sobre linguini a la boloñesa, o camarones y pasta de langosta.
Beau Vines Steakhouse, Ruston, Luisiana
Beau Vines Steakhouse en Ruston, Louisiana, combina el sabor criollo y la sensación tradicional de asador para hacer de un bistec a la parrilla una aventura en el paraíso culinario. El menú presenta cortes clásicos populares como bistec, chuletón con hueso y filet mignon. Beau Vines también ofrece una amplia selección de vinos y cócteles únicos que complacerán los gustos más exigentes. La lista de vinos también ofrece varias selecciones nacionales y una amplia variedad de ofertas de viñedos internacionales.
Asador de Keith Young, Madisonville, LA
Keith Young’s Steakhouse en Madisonville, Louisiana, ha mantenido el mismo principio durante más de 25 años: servir la mejor comida con el servicio y la consistencia que demuestra a los clientes que son valorados. Cada bistec se hace a pedido, y es la atención al detalle lo que hace que los clientes hambrientos regresen una y otra vez. ¿Buscas reservar un gran lugar para tu próxima fiesta? Considere la sala de vinos y banquetes en Keith Young’s Steakhouse.
Charley G’s, Lafayette, LA
Ganador de muchos premios y concursos culinarios, incluido el «Restaurante favorito» de la revista Acadiana Profile, Charley G’s en Lafayette, Louisiana, lleva la comida a un nivel completamente nuevo. Desde tentadores aperitivos como camarones al coco y rollitos de primavera de pato ahumado y Tasso hasta favoritos de segundo plato como corazones de alcachofa asados a la leña o bisque de tomate, los comensales no se quedarán con hambre después de disfrutar de un bistec de primera calidad u otro plato principal inolvidable como el pato crujiente, servido con maíz manchego sémola, espárragos y salsa de moras y jengibre.
Fleming’s, Baton Rouge, LA
Inspirado por la pasión por la carne y el vino, Fleming’s, ubicado en Baton Rouge, Luisiana, sube el listón en cuanto a cenas elegantes e impresionantes combinaciones de vino y comida. Los mariscos frescos y los favoritos de temporada se combinan para hacer declaraciones culinarias sobresalientes que hacen que la gente regrese por más. Con aperitivos como sopa de cebolla francesa hecha con queso gruyere y parmesano, y calamares con chile dulce, ligeramente empanizados, pasamos a ensaladas y aderezos caseros. A partir de ahí, puede elegir entre varios platos pequeños o el plato principal. Los acompañamientos incluyen aros de cebolla característicos de Fleming o macarrones con queso cheddar y chipotle. Y ninguna comida estaría completa sin un postre, que podría ser bayas frescas con crema Chantilly o una rebanada de pastel de tortuga con nueces.
