¡Ningún viaje a Hawái está completo sin probar los pasteles y postres únicos de Hawái! Consulte esta lista de las 9 mejores panaderías de Hawái y experimente el lado más dulce de las islas. Encontrarás de todo, desde el pastel tradicional hasta el mochi japonés o las malasadas portuguesas, que muestran a la perfección la diversidad cultural de este estado tropical. Prueba los sabores exóticos de lilikoi, guayaba, coco y poi, ¡y desearás que todas las panaderías tengan dulces como estos!
Panadería de Leonard, Kaimuki, Honolulu, HI
Ubicada en Kaimuki, Oahu, cerca del famoso cráter Diamond Head, Leonard’s Bakery es posiblemente la panadería más popular de Hawái. Es bastante notable, ya que su letrero grande y brillante recuerda a la década de 1950. Si bien Leonard’s vende una variedad de pasteles, su principal atracción son sus malasadas. Las malasadas son una repostería tradicional portuguesa que se puede describir mejor como una rosquilla suave cubierta de azúcar sin el orificio tradicional de la rosquilla. Este pastel viene en muchos sabores, como azúcar de canela, li hing (una tarta de ciruela seca en polvo), haupia (crema de coco) y más. Iniciado por una familia de inmigrantes portugueses, Leonard’s es una orgullosa representación de la cultura local en la isla.
Panadería Liliha, Honolulu, Oahu, Hawai
Ya sea que esté buscando una comida, pasteles o ambos, Liliha Bakery es una visita obligada si desea probar los sabores de las islas. Tome la rosquilla poi mochi como ejemplo. El poi es un plato hawaiano elaborado con raíces de taro machacado, el mochi es un postre japonés elaborado con arroz glutinoso machacado y las donas son la repostería estadounidense por excelencia. Una vez combinados, tendrás una dona tan morada como el poi y una textura algo gomosa, como mochi, pero en última instancia similar a un pastel como en una dona. La lista de pasteles sabrosos podría continuar para siempre, pero otros artículos populares incluyen hojaldres de coco (en varios sabores, incluido el té verde), ensemadas, rollos de té verde, pastelitos de guayaba, pasteles grandes (que incluyen flor de guayaba y royale de plátano) y mucho más.
Panadería de Ted, Haleiwa, Oahu, HI
Durante su viaje a la costa norte de Oahu para ver las grandes olas, una parada en Ted’s Bakery es imprescindible. Ted’s hornea muchos pasteles diferentes, incluidos sabores que no puedes encontrar en ningún otro lugar de Estados Unidos. Los pasteles de estilo hawaiano generalmente incluyen ingredientes tropicales como haupia de coco o piña, y en Ted’s, encontrará deliciosas combinaciones como pastel de haupia de calabaza, pastel de haupia de chocolate y pastel de queso con piña. Consíguelos en rodajas o enteros, y tal vez llévalos contigo a la playa que está justo al otro lado de la calle. Ted’s también sirve platos de almuerzo, que normalmente incluyen un plato principal de carne con influencia asiática, guarniciones de arroz y ensalada de macarrones.
Panadería Kamehameha, Honolulu, Oahu, Hawai
Si te gustan las donas poi y las malasadas, Kamehameha Bakery debería ser tu parada número uno en la isla. Ni una malasada de Leonard’s ni un poi donut de Liliha, estos poi donuts son la mejor combinación de ambos mundos. Honestamente, estas donas deliciosamente moradas y recubiertas de azúcar son tan adictivas que te encontrarás ordenando varias cajas para cualquier celebración o evento familiar.
Tienda y panadería T. Komoda, Makawao, Maui, Hawai
T. Komoda Store & Bakery es la viva imagen de una panadería hawaiana, con su pintura verde y blanca en un edificio antiguo, que recuerda a una casa de plantación. Los pasteles favoritos en esta panadería incluyen malasadas de guayaba y donas en un palito. El regalo portátil perfecto, estas donas en un palito vienen en sabores como nuez de macadamia, chispas de arcoíris y coco.
Chocolates especiales de Maui, Kahului, Maui, HI
Una opción bastante poco convencional, Maui Specialty Chocolates es conocido por su mochi, un pastel de arroz japonés machacado, dulce y suave. El mochi tradicional a menudo se rellena con azuki, frijoles rojos, que ofrecen un sabor ligeramente dulce y una textura granulada al sutil sabor del mochi. Para los golosos, Maui Specialty Chocolates elabora una variedad de chocolates y sabores de mochi algo americanizados. Es probable que el favorito de los lugareños en todo el estado sea el mochi crujiente de mantequilla de maní y chocolate, pero mientras esté allí, también puede comprar su mochi de chocolate negro.
Passion Bakery Café, Kapaa, Kauai, Hawai
Si su aventura hawaiana lo lleva a Garden Isle of Kauai, asegúrese de pasar por Passion Bakery Café. Descubrirá que algunos de sus pasteles y panes, como el pan de masa fermentada de trigo integral suave, en realidad están hechos de harina orgánica. Compre una hogaza, pida un tofu revuelto o un «croisscone», una combinación de croissant y bollo, y una taza de café Kauai en esta hermosa y exuberante isla.
Pastelería Punalu’u, Naalehu, Isla Grande, Hawai
Empanadas, pan dulce, galletas de mantequilla y más, Punalu’u Bake Shop es una hermosa panadería con pasteles tan frescos que se ven demasiado buenos para comer. Las malasadas aquí son bastante esponjosas y regordetas y vienen en sabores como lilikoi, mango, taro y guayaba, y los panes dulces, que vienen en sabores similares, están empaquetados y listos para aquellos que viajan lejos de Hawái. ¡Hay tantas otras golosinas maravillosas para comprar aquí en la autoproclamada «Panadería más al sur de los EE. UU.»!
Cocina para dos damas, Hilo, Big Island, HI
Al igual que Maui Specialty Chocolates, Two Ladies Kitchen ofrece muchos estilos y colores de mochi suave. Brownie, fresa, nectarina y lilikoi son solo algunos de los sabores de mochi disponibles para los clientes, pero también pruebe algunos de sus manju. Manju es otra delicia japonesa que se ha modificado según los gustos locales: piense en una bola dulce de corteza de pastel que rodea la pasta de frijoles azuki.
