Disfrute de una cita única, un tiempo de calidad con un miembro de la familia o una noche de amigos con una clase de cocina creativa en Connecticut. Aprenda nuevas recetas y adquiera habilidades culinarias en las mejores clases de cocina de Nutmeg State. Ya sea que esté buscando convertirse en un maestro panadero, un experto en cocina europea o simplemente desee reforzar sus habilidades básicas, consulte estas 10 mejores clases de cocina en Connecticut.
1. Granja White Gate, East Lyme, CT
White Gate Farm cuenta con numerosos eventos favoritos de la granja, como Dinners at the Farm y un puesto de venta de productos frescos. Además, también ofrecen cursos de cocina y habilidades prácticas de cocina, como enlatar tomates. Otra clase tentadora es una clase de alimentación y cocina dirigida por un etnobotánico local.
2. Escuela de cocina con higos, Hamden, CT
Fig Cooking School es perfecta para los cocineros caseros, incluso para aquellos que son chefs involuntarios. Aprende nuevas habilidades con la instructora principal, Heide Lang, o los otros talentosos profesores de cocina. Los cursos se pueden tomar con frecuencia, ya que los menús cambian cada temporada según los productos locales de temporada para los platos especiales que cree en el curso. También se ofrecen cursos vegetarianos y fiestas privadas.
3. Granjas de la familia Jones, Shelton, CT
Esta maravillosa bodega, granja y centro educativo para amantes de la comida ofrece una amplia gama de clases de cocina impartidas por un dietista-nutricionista registrado. Estos cursos se enfocan en comer bien, cocinar saludablemente y utilizar productos locales de temporada. Los cursos son ideales para adultos que aprenden a cocinar o mejoran sus habilidades en la cocina. Hay varios cursos disponibles, incluidos Tuscan Tonight, Santa Fe Fiesta y más.
4. Foodología, Plantsville, CT
Foodology es una escuela de cocina para niños que también ofrece clases de cocina para adultos. Disfrute de una tarde familiar de cocina o envíe a sus hijos a un campamento de verano para aprender los conceptos básicos de cocina. ¡Imagine que sus hijos cocinen para usted de vez en cuando! Su larga lista de clases de cocina y repostería incluye brunch, cocina europea y concursos de estilo «Chopped».
5. Cinch, Fairfield, CT
Aprenda a preparar platos exquisitos con un chef consumado en las clases que se ofrecen en Cinch. Reserve una clase de cocina con anticipación y aprenda a cocinar un plato de pescado perfectamente tierno, tapas españolas, comida italiana y más. Después de todo su arduo trabajo, cene en su plato y siéntase libre de BYOB.
6. Emilie, tu chef francesa, Fairfield, CT
Encuentra los sabores de Europa en tu plato con una clase de cocina francesa. Aprende el complicado arte de hacer dulces macarons franceses, un delicioso pato o una tarta tatin de manzana. Hay otras opciones de cursos disponibles y, para su convencimiento, las clases se pueden programar en su hogar siempre que estén a 30 minutos o menos de Fairfield.
7. Chop Shop, Westport, CT
Haga que la cocina pase de ser una tarea necesaria a una aventura placentera con una clase de cocina en Chop Shop. Las pequeñas clases de cocina, dirigidas por Karen en su cocina, le enseñan cómo crear comidas sencillas pero sabrosas para banquetes más extravagantes. Las clases incluyen bocados de fiesta de verano, fiesta en el jardín y más. Después de la clase, te llevarás a casa un paquete de recetas de todos los platos que has creado.
8. Sabor de New Haven, New Haven, CT
Conocido por sus recorridos gastronómicos a pie (y en bicicleta), Taste of New Haven también ofrece dos opciones de clases de cocina con chefs de New Haven. Aprenda a preparar sushi fresco con un curso ofrecido por el chef Bun Lai en su casa de Woodbridge. A los estudiantes incluso se les enseñará a buscar plantas silvestres comestibles. La segunda opción de Taste of New Haven es una clase con el Chef Pat DeRiso de Ernie’s Pizzeria. En esta clase, aprenderá el arte de hacer la pizza italiana perfecta y disfrutará comiéndola al final de la clase.
9. Escuela de cocina Silo, Washington, CT
Silo Cooking School está ubicada en un granero histórico que ha sido renovado para servir como una cocina educativa perfecta. Aquí se ofrece una impresionante variedad de clases, que incluyen clases de cocina para niños, adultos y especiales de temporada. Las clases actuales para adultos incluyen comidas enfocadas en el verano que son rápidas de preparar, así como clases de bistec y focaccia.
10. Cocina de fin de semana, Essex, CT
Weekend Kitchen es una tienda de cocina que ofrece clases de cocina únicas que siguen los caprichos de los chefs locales. Las clases cambian con frecuencia según la temporada y los intereses de los chefs, pero actualmente ofrecen una clase mexicana saludable durante el verano, una clase de parrilladas durante el verano y una clase inspirada en el noroeste del Pacífico. ¡mmm!
