¿Qué hace un buen perro caliente? Es una pregunta que ha llevado al surgimiento de creaciones brillantes como el perro con queso y chile, el perro coney de Detroit y el perro de Sonora. En Arizona, puede encontrar estos inventos y más en algunas de las muchas articulaciones estelares de perritos calientes. Estos restaurantes han atraído multitudes llenas de clientes hambrientos que van desde el tradicionalista de hot dogs hasta fanáticos de lo verdaderamente único. Estos lugares locales son los mejores lugares para comer un perrito caliente sin importar su preferencia.
Perros calientes de correa corta, Phoenix, AZ
Short Leash Hot Dogs es el mejor lugar para los amantes de los perritos calientes. Lo que comenzó como un camión de comida se ha convertido en un restaurante a gran escala y un destino para los fenicios hambrientos. Short Leash se ha convertido en un imperio local al crear perritos calientes muy creativos. Puede elegir entre un perro normal, solo carne de res, salchichas, pollo, cerveza picante y perro vegetariano. Sus perros característicos incluyen los que complacen a la multitud como el chili dog o el Oliver infundido con chucrut. Los perros premium se vuelven un poco más interesantes. Incluyen creaciones ingeniosas como el pretzel relleno de bratwurst, el perro poutine y el legendario «oso», un perro caliente untado con mantequilla de maní, tocino, queso gouda, salsa barbacoa y galletas saladas.
El Güero Canelo, Tucson, AZ
Todo verdadero arizonense conoce la belleza de un perro de Sonora. Este toque mexicano en un perro caliente tradicional saltó a la fama en Tucson, pero desde entonces se ha extendido por todo Arizona. En el corazón del movimiento canino de Sonora se encuentra El Guero Canelo. Este alimento básico de Tucson abrió sus puertas en 1993 y ha crecido hasta incluir tres restaurantes, un mercado de carnes y una fábrica de tortillas. También sirven posiblemente el mejor perro de Sonora en el estado. Esta salchicha envuelta en tocino está cubierta con frijoles, cebolla asada y fresca, tomate, mayonesa, mostaza y una sabrosa salsa de jalapeño.
Detroit Coney Grill, Tempe, Arizona
Detroit Coney Grill trae el sabor de Motown al Valle del Sol. Este lugar de reunión de Tempe es un caldo de cultivo para los perros coney. Este giro del medio oeste en un hot dog clásico está cubierto con chile, mostaza, cebollas y se sirve en un panecillo al vapor. También tienen deliciosas papas fritas, hamburguesas y chili hechos a mano que evocan recuerdos de las hamburgueserías tradicionales. Aunque se trata de comida rápida, Detroit Coney tiene que ver con ser fresco. Muelen su propia carne y cortan sus propias papas para asegurarse de que tenga una comida fresca y deliciosa.
Portillos, Tempe, AZ
Puede que Portillos aún sea nuevo en Arizona, pero ya se ha ganado una gran reputación. Este restaurante con sede en Chicago ha estado sirviendo perritos calientes, hamburguesas a la parrilla y sándwiches de carne y salchichas desde 1963. En 2013, se expandieron a Arizona al abrir un amplio restaurante en Tempe Marketplace. Desde entonces, han desarrollado una gran cantidad de seguidores al ofrecer perros sabrosos. Además de los clásicos como el chili cheese dog, Portillo’s sirve los favoritos de Chicago como el polaco al estilo Maxwell Street cubierto de mostaza y cebolla.
Hamburguesa de Lenny, Phoenix, AZ
Lenny’s Burger ha estado elaborando hamburguesas y papas fritas en el Valle por más de 30 años. No dejes que el nombre te engañe, también hacen un gran perrito caliente. Este restaurante al estilo de los años 50 es conocido por servir platos favoritos como el perro normal, el perro de maíz, el perro con chile y queso y el perro kraut. Si bien algunos perros pueden caer fácilmente, querrás guardar algo de espacio para las papas fritas. Tienen varias papas fritas de marca registrada que están enjabonadas en capas de bondad con queso. Tienen papas fritas con queso y tocino, papas fritas con pastrami con queso y chile jalapeño y papas fritas con tocino ranchero, por nombrar algunas.
Perritos calientes de Ted, Tempe, AZ
Ted’s Hot Dogs se estableció en Nueva York en 1927. Este amado restaurante se expandió a Arizona y resistió la prueba del tiempo haciendo una cosa: hacer hot dogs realmente buenos. Venden platos clásicos como el jumbo de carne de res, el perro con tocino y queso y papas fritas doradas y crujientes. Ted’s es tan famoso que incluso fue nombrado uno de los «40 mejores locales de perritos calientes» en Estados Unidos por Business Insider en 2015. Una probadita de su comida y es fácil ver por qué. Ted’s se ha hecho un nombre vendiendo perros de gran prestigio, deliciosos batidos y su propia salsa picante secreta y sabrosa.
BK Carne Asada y perritos calientes, Tucson, AZ
Ningún restaurante de Tucson está completo sin un perro de Sonora. BK no tiene el mismo culto que El Guero Canelo, pero su perro sonorense es igual de bueno. Su perro envuelto en tocino está cubierto de frijoles pintos, cebollas frescas, tomate, mayonesa, mostaza, pimiento amarillo asado y su propia salsa secreta de jalapeño. También puede acabar con su perro con una guarnición de sabrosos tacos de carne asada en lugar de papas fritas.
Ruta 66 Perro Haus, Flagstaff, AZ
En muchos sentidos, Route 66 Dog Haus tiene un nombre apropiado. Durante más de 40 años, ha sido un lugar de visita para los turistas hambrientos que viajan a lo largo de la histórica Ruta 66 de Flagstaff. También es conocido por sus perros. Los turistas y lugareños se deleitan con las muchas y deliciosas ofertas de Dog Haus, que incluyen el perro con chile verde, el perro con ensalada de repollo, el perro de Chicago, el perro con tocino y, por supuesto, el perro con chile servido en un panecillo de pretzel. Eso es solo una parte del encanto. Dog Haus se encuentra en un edificio Wienerschnitzel convertido y tiene opciones de acceso directo y de acceso en automóvil. Dog Haus está armado con un menú sólido y un ambiente agradable y retro que lo convierten en la parada perfecta en la Ruta 66.
Perritos calientes de Nogales, Phoenix, AZ
Nogales Hot Dogs es difícil de resistir. Eso es porque el olor de sus perros a la parrilla puede atraer incluso al transeúnte de voluntad más fuerte. Nogales es un auténtico food truck mexicano especializado en perritos calientes. Su camión no se parece a algo que se encuentra en una esquina de una calle en México. Es barato, rápido y sirve deliciosos platos. Su perro sonorense está cubierto con guacamole, tomates, cebolla, mayonesa, frijoles y sí, tocino. Nogales también le permite agregar extras que incluyen champiñones, queso, jalapeños y salsas picantes variadas. Su plato insignia es tan bueno que incluso se destacó en un episodio de «Bizarre Foods with Andrew Zimmern». Puede que Nogales ya no sea un secreto bien guardado, pero vale la pena.
Hamburguesas y perros de Johnny, Tempe, AZ
No puedes equivocarte con un perro de Chicago. Johnny’s sirve su versión con abundantes condimentos. Su perro incluye mostaza, salsa, cebolla, tomate, pepinillo y pimientos deportivos. Johnny’s es una hamburguesería tradicional en un local moderno. Además de sus robustas hamburguesas, los favoritos del público incluyen chili dog y papas fritas arrugadas. Johnny’s abrió en 2015 y es el restaurante más joven de esta lista. Puede que sea el chico nuevo de la cuadra, pero el perro de Johnny en Chicago se está asegurando de que este restaurante esté aquí para quedarse.
