Si está buscando ser un poco más creativo en la cocina, Arizona tiene una gran cantidad de oportunidades para ayudarlo a reforzar sus habilidades culinarias. ¡En todo el estado, encontrará escuelas y restaurantes que ofrecen clases de cocina de un solo día o de varias semanas para transformarlo en un maestro chef! Aquí están las 10 mejores clases de cocina en el estado.
1. Cocina clásica, Scottsdale, AZ
¿Quieres ser el próximo Gordon Ramsey? ¿Quieres aprender a picar una cebolla? Classic Cooking lo tiene cubierto sin importar sus objetivos. Esta escuela de cocina ha ayudado a cocineros novatos a expertos en el Valle desde 2007. Sus clases están diseñadas para equilibrar las habilidades culinarias básicas y gourmet. Puede aprender el arte de preparar comida fina en su serie gourmet, que se lleva a cabo de 6:30 p. m. a 9 p. m. los viernes. Los chefs más serios pueden tomar su serie práctica popular, que es un curso de 24 semanas que cubre todos los conceptos básicos que necesita saber sobre la vida en la cocina.
2. La cocina de buen gusto, Tucson, AZ
Los amantes de la comida de todo tipo aprecian The Tasteful Kitchen. Ofrecen una variedad de elementos de menú saludables vegetarianos, veganos y sin gluten en su restaurante. Así que no sorprende que sus clases de cocina presenten menús temáticos creativos. Puede encontrar clases dedicadas a cosas como brunch vegano, cocina cruda y tazones de burrito de calabaza espagueti. Las clases están llenas de consejos útiles sobre cómo crear alimentos saludables. Las clases se imparten de 11 am a 2 pm en días seleccionados.
3. Escuela de cocina Sweet Basil, Scottsdale, AZ
No faltan clases de cocina como Sweet Basil Cooking School. Sweet Basil comenzó como una pequeña operación con suficiente espacio para solo 12 estudiantes. Hoy en día, albergan hasta 26 estudiantes en una variedad de clases que cubren todo tipo de comida. Los cursos prácticos están orientados a alimentos más aventureros como la cocina isleña, el brunch y la serie de «tocino, cerveza y barbacoa», acertadamente llamada. Sweet Basil también atiende a una amplia audiencia. Tienen clases dirigidas a niños, adolescentes y parejas.
4. Sur La Table, Scottsdale, AZ
Sur La Table es una tienda minorista ampliamente reconocida de suministros de cocina. Pero también es un destino subestimado para clases de cocina. Puede asistir a clases casi todos los días del mes en cualquiera de sus ubicaciones de Scottsdale. Si bien organizan muchas clases básicas de cocina, Sur La Table también tiene clases regionales estelares. Puedes aprender a cocinar comida vietnamita, italiana, mexicana y española en sus cursos prácticos. Los niños pueden incluso divertirse con sus frecuentes clases de «cocina segura para niños».
5. La cocina del jardín, Tucson, AZ
No hay nada más fresco que la comida en Garden Kitchen. Eso es porque ofrecen clases de jardinería y cocina de la semilla a la mesa. Puede aprender todo lo que necesita saber para cultivar, almacenar y preparar comidas saludables. Sus clases interactivas están diseñadas para cocineros de todos los niveles. Organizan demostraciones de cocina mensuales en la comunidad de Tucson además de clases de jardinería el primer sábado de cada mes.
6. Las clases de cocina Dhaba, Tempe, AZ
¿Buscas darle sabor a tu cocina? No busque más allá del Dhaba. El Dhaba es un restaurante, mercado y escuela de cocina indios galardonados. Sus clases cuentan con instrucción detallada sobre la creación de cocina india de renombre. Puede asistir a un curso de cuatro sesiones que se lleva a cabo los jueves por la noche oa una «Exhibición culinaria» que se lleva a cabo los sábados durante todo el año. Aprenderá a cocinar y preparar un entrante, un plato principal, una guarnición y un postre tradicionales de la India.
7. Phoenix BBQ and Grilling School, Glendale, AZ
No tienes que cocinar en la cocina. En su lugar, inscríbase en una clase de cocina al aire libre con Phoenix BBQ and Grilling School. Ofrecen clases de cuatro a seis horas que pondrán a prueba sus habilidades para asar a la parrilla. Aprenderá a convertirse en un maestro de la parrilla, ya sea que esté cocinando bistecs, hamburguesas o mariscos. Su curso más famoso se enfoca en ahumar carnes como cerdo desmenuzado, pechuga y pollo. Este curso de seis horas se ofrece los fines de semana desde octubre hasta mediados de mayo.
8. Cocina clásica, Tucson, AZ
Convertirse en un chef experto no sucede de la noche a la mañana. Se necesita tiempo, práctica y algunos huevos rotos. Los principiantes en el área de Tucson pueden refinar sus habilidades en Cuisine Classique. Esta pequeña escuela de cocina está dirigida localmente por un dúo de marido y mujer. Su clase de conceptos básicos de cocina es un curso intensivo de ocho semanas sobre todas las facetas de la cocina. Pueden ayudarlo en cada paso del camino, ya sea que esté aprendiendo a afilar un cuchillo o esté preparando su mejor plato principal. Cuisine Classique también organiza campamentos de cocina para niños y cursos de recetas históricas durante todo el año.
9. Sedona por Cobalt Escapes, Sedona, AZ
Sedona emana romance con impresionantes puestas de sol y hermosas rocas rojas. Puedes presenciar ambos mientras cocinas en una clase de Sedona by Cobalt Escapes. Serás guiado por un chef del área local mientras te rodeas de la belleza natural de Sedona durante una de sus clases de tres horas. Las clases se enfocan en todo tipo de comida, incluida la fusión clásica estadounidense, mexicana, del sudoeste, italiana y panasiática. Puedes aprender de los mejores mientras disfrutas de tu plato al estilo de Sedona.
10. Arrastrado lejos, Phoenix, AZ
No se preocupe por cometer un error en Whisked Away. Esta pequeña escuela de cocina práctica anima a los estudiantes a aprender de sus errores en la cocina. Obtendrá orientación personal de un chef profesional mientras prueba una variedad de metodologías de cocina. Las clases incluyen de todo, desde comida tailandesa hasta comida cubana en una cocina de última generación. Aprenderá a cocinar de manera eficiente, a servir comidas deliciosas y a aprender de expertos en la industria.
