Desde la pesca del salmón en el Pasaje Interior del sudeste de Alaska hasta los paseos en trineos tirados por perros en los remotos paisajes místicos sobre el Círculo Polar Ártico, la vida en Alaska significa consumir muchas calorías para alimentar ese estilo de vida súper activo. No es de extrañar que abunden los excelentes lugares para desayunar: los habitantes de Alaska exigen el mejor comienzo posible para sus ajetreados días. Es difícil elegir solo 7 de los mejores lugares para desayunar en el estado.
Cabo Fox, Ketchikan, Alaska
Situado en la ciudad de la selva tropical de Ketchikan, Cape Fox ofrece lujo en medio de un exuberante entorno verde esmeralda rodeado por las aguas cristalinas del Pasaje Interior de Alaska. Aquí es donde vienen los residentes de Ketchikan cuando se trata de una ocasión especial con amigos y familiares. Encontrará delicias regionales como salmón ahumado en frío sobre pan plano terminado con yogur y frambuesas.
El Dockside Café, Craig, Alaska
El desayuno es básico aquí, pero The Dockside lo hace muy bien. Prueba la salchicha de reno y los huevos a tu manera para un desayuno abundante que te sirva de combustible para el resto de un ajetreado día de pesca, el pasatiempo número uno en esta pintoresca ciudad costera.
Douglas Café, Juneau, Alaska
El desayuno solo está disponible los fines de semana en el Douglas Café, pero eso hace que valga mucho más la pena esperar. Su tostada francesa rellena de cuatro bayas es legendaria, las porciones son grandes y las especialidades siempre son creativas y sabrosas.
Snow City Café, Anchorage, Alaska
Otro lugar muy querido de Alaska que sirve desayunos durante todo el día, Snow City Café ha cautivado a los residentes y visitantes de Anchorage durante casi 20 años. Con muchas opciones veganas y sin gluten disponibles, Snow City es el lugar perfecto para traer a ese grupo de familiares o amigos con diversas necesidades y preferencias dietéticas personales. Encontrarás algo para todos, y todo sabrá muy bien. Snow City también se esfuerza por comprar ingredientes de proveedores locales y con sede en Alaska siempre que sea posible.
Southside Grill, Anchorage, Alaska
Otro favorito de Anchorage, Southside Grill, es comida casera servida en un ambiente amigable. Visítelo una vez y encontrará todos sus antiguos favoritos aquí, además de hacer nuevos amigos. Vuelve otra vez y serás parte de la familia. Este lugar hace todo bien, pero sus galletas y salsa son las que más elogios reciben de los clientes.
La pastelería, Girdwood, Alaska
Como su nombre lo indica, The Bake Shop en Girdwood se especializa en golosinas horneadas en casa que recuerdan una visita a una tía o abuela favorita cuando era niña. Los panqueques de masa fermentada son particularmente apreciados entre los lugareños y los visitantes leales, particularmente entre aquellos que buscan un desayuno caliente antes de ir a las mundialmente famosas pistas de esquí de Girdwood por la mañana. Sus panecillos dulces especiados justo a la derecha son otra estrella de su espectáculo, con un ligero glaseado de limón y almendras espolvoreadas.
La crepería, Fairbanks, Alaska
¿Quién hubiera pensado que se podría encontrar un poco del viejo París en una ciudad de América del Norte que aún puede tocar sus raíces como una comunidad fronteriza áspera y lista? Sin embargo, The Crepery lo logra, así que pruébalo cuando necesites un descanso del mismo tocino y huevos. Encontrará crepes con rellenos dulces y salados para combinar con su estado de ánimo por la mañana junto con un excelente café y servicio.
