No hay comida como la comida reconfortante sureña, y la cocina sureña no está completa sin una gran ración de macarrones con queso. Solo en Carolina del Sur estos fideos con queso se consideran un «vegetal». Es por eso que es probable que encuentre esta guarnición básica en casi todos los cafés de cocina casera en el estado de Palmetto. Sin embargo, no todos los macarrones con queso son iguales, y estos 7 restaurantes en Carolina del Sur ofrecen una experiencia de macarrones con queso que no lo defraudará.
Café Cru, Charleston, Carolina del Sur
La cena en el Lowcountry es un tipo de comida por sí sola, y tener macarrones con queso salados es una necesidad absoluta. Los fanáticos se entusiasman con los famosos macarrones con cuatro quesos aquí, y los promocionan como un plato de acompañamiento «imprescindible» para cada comida en el menú.
Comida para el alma de Big Mike, Myrtle Beach, Carolina del Sur
Las palabras «comida para el alma» en el nombre deberían ser un claro indicativo de que Big Mike’s sabe todo sobre la cocina sureña. Los macarrones con queso combinan bien con la col rizada y las chuletas de cerdo fritas (y todo lo demás en el menú), pero es tan bueno que es posible que desee preparar una comida completa solo con esos fideos con queso.
Humo en el agua, Greenville, SC
Si prefiere sus macarrones con queso con una textura más cremosa, le debe a sus papilas gustativas probar Smoke on the Water. Cubierto con pequeñas migas de pan crujientes, es muy posible que cambie su plato principal por una porción adicional de este elegante plato de acompañamiento.
Cocina campestre de Aunny, Georgetown, Carolina del Sur
Todo sobre el sabor del país de los gritos de Aunny, pero sus macarrones con queso seguramente no decepcionarán a aquellos que buscan una verdadera cocina casera. Los visitantes se entusiasman con la bondad del queso, especialmente cuando se combinan con su pollo frito o chuletas de cerdo asadas.
Crave Kitchen y cócteles, Mount Pleasant, Carolina del Sur
Al emerger victorioso en la búsqueda de la revista Esquire para encontrar los «Mac and Cheese que más cambian la vida», Crave ciertamente sabe cómo hacer una guarnición increíble. Este paquete suave y cremoso de queso y fideos se ve y sabe como si hubiera sido enviado del cielo.
Barbacoa y cocina campestre de Gore, Aynor, Carolina del Sur
Entra y te sentirás como en familia. Dale un mordisco a los macarrones con queso y no dudarás en pedir la receta. Es posible que no lo compartan contigo, pero una cosa es segura: los macarrones con queso tan buenos solo provienen de verdaderas cocinas sureñas.
Cabra, Columbia, Carolina del Sur
Bien, este no es exactamente como los macarrones con queso que solía hacer tu abuela. Su versión de este plato clásico ocupa un lugar central como entrada esta vez. El rigatoni mezclado con una mezcla de tres quesos se cubre con langosta y se hornea a la perfección.
