Según Oyster Recovery Partnership, las ostras pueden satisfacer más que un antojo de hambre. Comer cuatro ostras al día proporciona un suministro diario de hierro, magnesio y zinc, así como vitaminas A, C, D y B-12. Para encontrar algunas de las ostras más decadentes, visite uno de los increíbles bares y restaurantes de ostras de Wisconsin. Aquí están los 9 mejores!
Tempest Oyster Bar, Madison, WI
Completo con un motivo del océano, Tempest Oyster Bar es un lugar elegante para disfrutar de bocados de mariscos. La cena se sirve todos los días de 5 a 10 p. m., así que haga una reserva para un cóctel después del trabajo o para una cena con su pareja. El menú ofrece selecciones diarias de ostras; un lujo que no muchos restaurantes tienen disponible.
SEÑUELO, Sister Bay, WI
El ingenioso nombre de LURE también funciona como una metáfora de la pesca, así como una táctica para seducir al cliente. Déjese atraer al restaurante por las ofertas de la hora feliz y quédese para disfrutar de la deliciosa cocina y los cócteles. Se encuentran disponibles ostras de la casa tanto crudas como a la parrilla, servidas con rábano picante, salsa de cóctel y limón o mantequilla de ajo y parmesano, respectivamente.
St. Paul Fish Company, Milwaukee, WI
Las ostras crudas pueden no ser lo tuyo, lo entendemos. Quizás degustar ostras cocidas en un po’boy de ostras en St. Paul Fish Company sea más de su agrado. De lo contrario, si le gustan las ostras crudas, consulte la barra de ostras con más de 25 opciones de ostras disponibles para ordenar.
Del Bar, Lago Delton, WI
Un club de cena elegante desde 1943, el Del Bar ofrece muchos platos de ostras en media concha. Pruebe Blue Points, Delaware Bay, Kumamoto o Baked Oysters Rockefeller. El club nocturno no solo es elegante, sino que también fue diseñado por el protegido de Frank Lloyd Wright, James Dresser. Habla de impresionante.
Salty’s, Fond du Lac, WI
Salty’s se autoproclama con una «vibra de Cayo Hueso» que es evidente tanto en la decoración como en el diseño del sitio web. Es hora de relajarse, soltarse y disfrutar de algunos mariscos en Salty’s, donde todo está cubierto de colores intensos y decoraciones playeras. Pruebe las ostras Blue Point por media docena o una docena, lo mismo ocurre con las ostras Rockefeller.
Harbor Fish Market & Grille, Baileys Harbor, WI
Harbor Fish Market & Grille es un restaurante de temporada ubicado frente al mar. Con una larga e intrincada historia, el restaurante está lleno de carácter e inspiración extraídos del propietario original, August Schram. Schram abrió el restaurante a principios del siglo XX, pero las ostras todavía se sirven frescas.
Disposiciones de la Tercera Costa, Milwaukee, WI
Comenzando con el mantra, “Mariscos. Reimaginado” este punto caliente de mariscos combina la creatividad con la tradición. Ofrecen un menú completo dedicado a las ostras, titulado el menú «Oak & Oyster». Pruebe algunos tiradores de ostras o deslizadores de ostras para cambiarlo un poco.
Lake Edge Seafood Co., Madison, WI
Ve allí a cenar, vete con algunas compras. ¿Qué tal eso para dos paradas en una? Y no cualquier víveres, sino frescos. Llévate a casa ostras, varios tipos de salmón, cortes de res y más. Lake Edge Seafood no escatima en ninguna de las ramas de su negocio. El comedor tiene un ambiente relajante y la comida del mercado es fresca.
The English Inn, Green Bay, WI
El English Inn es un lugar intrigante para comer. Comenzando en Fish Creek, Wisconsin, el restaurante tiene la sensación de un lugar lleno de buenos recuerdos, incluso para aquellos que nunca han estado. Las ostras se sirven en el menú de entremeses, junto con caracoles, pasteles de cangrejo y la gran cantidad habitual de aperitivos de mariscos.
