¿Eres un gourmet de corazón? ¿Quieres sacar tu Bobby Flay interior? Entonces considera inscribirte en una clase de cocina. Puedes aprender una nueva técnica o crear una obra de arte comestible. Los instructores incluyen algunos de los mejores chefs y maestros culinarios del estado y están felices de compartir su experiencia y amor por la comida con usted. Las 9 mejores clases de cocina en West Virginia que se enumeran a continuación combinan eventos patrocinados regularmente para el público en general y cursos profesionales para aquellos que desean ver a dónde puede conducir su camino culinario.
Cocina Luisa, Charleston, WV
Si te encanta la comida y te gustaría mejorar tus habilidades culinarias, imagina entrenarte en una cocina de última generación con algunos de los mejores chefs de la zona. Cucina Luisa en Charleston, West Virginia, enseña todo, desde habilidades con el cuchillo hasta atajos de cocina, y aprenderá sobre la cocina en todo el mundo, incluidos Grecia, España, Tailandia y Vietnam. Las clases suelen durar unas cuatro horas y todo está incluido.
Descorchar y crear, Charleston, WV
Este lugar único ubicado en Charleston, West Virginia, y en otros lugares del estado montañoso, ofrece la oportunidad de aprender a expresarse a través de clases de arte y cocina. No tienes que ser un chef experimentado o incluso tener tus propios materiales para inscribirte en las clases culinarias de Uncork and Create para divertirte y aprender una nueva habilidad. Esto no es solo una clase de cocina. Los participantes serán guiados a través de la creación de una obra de arte comestible. Los niños de siete a 17 años también son bienvenidos con un adulto.
Mountwest Café, Huntington, Virginia Occidental
Parte de Mountwest Community & Technical College en Huntington, West Virginia, Mountwest Café está abierto al público y es el campo de pruebas para los estudiantes matriculados en artes culinarias. Aprenderá a preparar una variedad de alimentos, incluido el recorte de carnes y aves, y podrá crear deliciosas sopas, ensaladas, platos principales y postres.
Cocina de Huntington, Huntington, Virginia Occidental
Con un movimiento comunitario hacia una vida saludable, Hungtington, West Virginia, es el lugar perfecto para Huntington’s Kitchen, un destino principal para aprender a comer y preparar alimentos naturales saludables sin todos los aditivos y procesamientos que normalmente se incluyen en lo que comemos. Creado originalmente por el programa Food Network de Jamie Oliver, «Food Revolution», se ofrece una variedad de clases a precios razonables. Los participantes pueden aprender habilidades con el cuchillo, cocinar en un solo plato, el arte de usar una olla a presión e incluso cómo hacer golosinas nutritivas y saludables para su perro. También se ofrece una escuela de cuatro días para cocineros más jóvenes de entre siete y 10 años durante el verano.
Centro de Educación Técnica del Condado de Monongalia, Morgantown, WV
Los estudiantes de secundaria que se inscriban en el Programa de Artes Culinarias en el Centro de Educación Técnica del Condado de Monongalia en Morgantown, West Virginia, obtendrán experiencia que los guiará hacia la carrera profesional elegida y los beneficiará por el resto de sus vidas. Los estudiantes aprenderán sobre saneamiento y seguridad en la cocina, métodos y técnicas de cocción, herramientas y equipos, y una variedad de otros cursos de preparación de alimentos. Los adultos también pueden asistir durante las clases diurnas o nocturnas.
Instituto Técnico James Rumsey, Martinsburg, Virginia Occidental
Cuando se inscriba en el Programa de Artes Culinarias que se ofrece a través del Instituto Técnico James Rumsey en Martinsburg, Virginia Occidental, se inscribirá en una escuela que ayuda a construir una base sólida de técnicas de cocina al estilo de los Apalaches con énfasis en los ingredientes silvestres y la caza. Esta es una experiencia culinaria única y los ex alumnos de este programa se han convertido en chefs consumados.
Mi cocina, Morgantown, Virginia Occidental
Ofreciendo clases desde 2010 para mejorar las habilidades culinarias de los cocineros novatos, el chef Chris Hall combina su vasta experiencia como chef profesional y personal con su amor por la enseñanza para crear una atmósfera de aprendizaje. El número limitado de lugares para estas clases especiales requiere llamar para inscribirse e incluye aprender sobre «Alimentos regionales estadounidenses famosos», «Platos mediterráneos», «Niños en la cocina», «5 ingredientes o menos» y muchos otros.
La escuela culinaria en The Blennerhassett, Parkersburg, WV
Hay muchos niveles de clases disponibles en The Culinary School en The Blennerhassett Hotel en Parkersburg, West Virginia. Los maestros de la escuela ofrecen un enfoque práctico de la cocina para todas las edades y niveles de habilidad, y también hay clases privadas disponibles para grupos. Ejemplos de clases incluyen Elaboración de pasta casera, Fondue Fun, Horneado básico, Wine 101: Fundamentos y Las cinco «salsas madre».
Artes Culinarias Carver, Charleston, Virginia Occidental
Los estudiantes inscritos en el Programa de Artes Culinarias en Carver Career & Technical Center en Charleston, West Virginia, aprenderán los fundamentos de la cocina y las técnicas profesionales por parte de chefs certificados. El programa de dos años preparará al estudiante para una carrera en la industria de restaurantes, y se ofrecen clases más cortas de tiempo parcial en Panadería y Pastelería y otros cursos relacionados con la administración de restaurantes.
