¡Las 6 mejores cervecerías en West Virginia!

La próxima vez que esté planeando una salida de fin de semana, considere visitar una de las mejores cervecerías de West Virginia para no solo saborear cervezas de alta calidad, ¡sino también para ver cómo se hacen sus favoritas! Las cervecerías llevan a los huéspedes al interior del proceso de elaboración de sus cervezas favoritas, al tiempo que brindan un entorno social ideal entre sus salas de grifo y de degustación. Desde stouts suaves, hasta hidromiel y sidra, hasta IPA clásicas, encontrará todo eso y más en las 6 mejores cervecerías de West Virginia. 

Mountain State Brewing Company, Thomas, Virginia Occidental

Promocionada como la cervecería más grande y antigua del estado, Mountain State Brewing Company en Thomas, West Virginia, tiene varias ubicaciones que ofrecen pizzas de pan plano y otros aperitivos y platos principales hechos en horno de leña. Seguramente encontrará una cerveza artesanal que saciará su sed, como el caramelo de color marrón claro Almost Heaven Amber Ale, Miner’s Daughter Stout con su suavidad achocolatada o la belga Wit Dolly Sods Cranberry Wheat. 

Greenbrier Valley Brewing Company, Maxwelton, Virginia Occidental

Leyendas locales, mitos y contar una gran historia son los motivadores que los copropietarios Wil Laska y David Kucera tenían en mente cuando crearon Greenbrier Valley Brewing en Lewisburg, West Virginia. Con experiencia combinada y el sueño de lanzar una línea de cervezas de Virginia Occidental, Wil y David ofrecieron sus primeras cervezas en 2014. Ahora hay seis variedades regulares y de temporada disponibles, como Wild Trail Pale Ale y Mothman Black IPA, y hay planes en curso para más cervezas. cervezas artesanales creativas. 

Bridge Brew Works, Fayetteville, Virginia Occidental

Si valoras la cerveza artesanal de fabricación local, querrás visitar Bridge Brew Works en Fayetteville, West Virginia. Pruebe un sabor tentador en su taberna que está abierta todos los días excepto los domingos y los lunes, y pruebe una de sus cervezas de temporada y durante todo el año, como la Mountain Momma Pale Ale, que combina muy bien con una hamburguesa con queso y tocino o alitas picantes. O si quiere más sabor a su cerveza, pruebe el Moxxee Coffee Stout que ayuda a acompañar su pastel de chocolate favorito o cualquier cosa picante. 

Parkersburg Brewing Company, Parkersburg, Virginia Occidental

Parkersburg Brewing Company en Parkersburg, Virginia Occidental, cuenta con una presencia de larga data en la comunidad desde que inmigrantes alemanes abrieron la primera cervecería en 1864. Comenzando con tres cervezas artesanales, la cervecería original cerró a principios del siglo XX debido a la llegada de la Prohibición. Desde 2012, la cervecería nueva, mejorada y posterior a la Prohibición ha creado favoritos como From Ash & Ember, una cerveza de tributo a la historia de Virginia Occidental, una American Pale Ale llamada Citrus Tsunami que estimulará todos sus sentidos, y la Hip Hef Hefeweizen que celebra las raíces de la cerveza alemana con su equilibrio de sabores de plátano, clavo y trigo. 

Screech Owl Brewing, Bruceton Mills, Virginia Occidental

Después de experimentar con la elaboración de cerveza casera durante tres años, los propietarios Roger y Crista Johnson hicieron realidad su sueño y abrieron la cervecería artesanal más antigua del condado de Preston, Screech Owl Brewery en Bruceton Mills, West Virginia. Usando solo los mejores ingredientes, agua de montaña y mucho amor, hay siete opciones de cerveza disponibles actualmente. Entre las opciones tradicionales como Wild & Wonderful Strawberry Ale, también tienen una Honey Porter de trigo sarraceno de temporada, una IPA estadounidense, llamada Hoo’s Your Daddy, y Threshing Floor Wheat, una cerveza estilo Hefenweizen.

Hawk Knob Hard Cider and Mead, Lewisburg, Virginia Occidental

Inmersa en la tradición y que se remonta a una época en la que la calidad triunfaba sobre la cantidad, Hawk Knob Hard Cider and Mead es la primera cervecería del estado en ofrecer hidromiel y sidra añejadas en seco. Usando ingredientes cultivados y producidos localmente, Hawk Knob ha establecido un nuevo y alto estándar para la sidra dura clásica y meses de envejecimiento en barriles de bourbon crean un equilibrio de sabor que rivaliza con la perfección. Y está llegando a la ciudad un nuevo estilo de hidromiel llamado «Cyser», que se elabora cuando se agrega miel a la sidra y se fermenta en un vino delicioso que luego se envejece en barricas de roble.