El término buffet se refiere al concepto sueco de «smorgasbord», una colección de varios alimentos que muestran una cultura. Sin embargo, también hace referencia al término francés “aparador”, un tipo de mueble en el que se sirve la comida. Sin embargo, de cualquier forma que lo mires, el resultado es una buena comida, y la práctica despegó a fines del siglo XX. Vermont, como la mayoría de los estados, tiene una gran variedad de opciones de buffet para ofrecer, desde comida india, china y estadounidense, hasta opciones exóticas de rock caliente. Entonces, aflójese el cinturón un par de muescas y ayúdenos a probar los mejores bufés de Vermont.
1. Café nepalí, Essex Junction, VT
Este restaurante familiar sirve auténtica cocina fusión de Nepal, India y Bután. Ven los fines de semana para disfrutar de un buffet como ningún otro en el estado. Elija entre platos como el pescado pakora (pescado de salmón macizo marinado en lima, jengibre y ajo, cubierto con harina de garbanzos y frito hasta que se dore) y Aloo Tikki (empanadas de puré de papa mezcladas con cilantro, cebolla y especias, y fritas en abundante aceite). aceite vegetal) para una versión única de los buffets.
2. China Moon Buffet, Barre, VT
China Moon ofrece platos de buffet galardonados inspirados en Asia, como patas de cangrejo de las nieves, pollo de General Tso, rosbif, camarones a la pimienta negra, salmón fresco, helado, pasteles y más. Además, elija entre platos regulares como arroz frito, lo mein, chow mein, carne de res de Hunan, cerdo agridulce, pollo frito y más.
3. Restaurante China Garden, Bellows Falls, VT
Este restaurante chino es conocido por sus interpretaciones modernas de platos clásicos y su uso de ingredientes frescos de alta calidad. Obtenga platos regulares chino-estadounidenses como chow mein, lo mein, arroz frito, selecciones de alimentos saludables, combos especiales, especiales del chef y más. Además, encuentre platos individuales como pollo a la naranja, carne de res teriyaki o cerdo kung pao.
4. Restaurante chino y japonés Panasian, Brattleboro, VT
Especializado en cocina tradicional china y japonesa, Panasian también ofrece un bar de sushi y un bar completo para bebidas. Para ordenar en línea, para llevar o comidas tipo buffet, Panasian ofrece platos como chow mein, lo mein, camarones tempura, teriyaki, sushi y más. Además, encuentre selecciones de alimentos saludables, cajas de comida, especiales del chef, etc.
5. Asador Black Rock, Springfield, Vermont
Con un buffet de brunch los domingos que incluye camarones, langosta y cangrejo, todo cocinado sobre rocas calientes, Black Rock Steakhouse es como una parrilla hibachi que se encuentra con mar y tierra. La cocina de roca caliente sella en el sabor y el plato llega a la mesa rebosante de aroma. Obtenga los mariscos más frescos de Boston, así como cortes de carne de primera calidad.
6. El lado este, Newport, VT
Este restaurante junto al lago de la vieja escuela sirve comida reconfortante estadounidense con un bar completo y una terraza cerrada. De propiedad familiar desde 1991, el restaurante incluye una panadería, una tienda de regalos y un puerto deportivo, y el brunch de los domingos es bastante famoso en la región. Obtenga carne asada, pasteles, huevos, salchichas, tocino, fruta fresca, queso, mariscos, guisos, cócteles y más.
7. Sabor de la India, Middlebury, VT
Para la auténtica cocina india, solo hay un lugar para ir en el centro de Vermont. Para entrega, comida para llevar, catering y comer en casa. Taste of India tiene curry, tandooris, samosas, pakoras y mucho más. Además, no se olvide de las brochetas, las especialidades rotativas del chef y las especialidades de cabra, o visítenos para disfrutar de un brunch bufé los fines de semana y pruebe una variedad de platos.
8. FuYam Buffet Sushi y Hibachi, Milton, VT
Inaugurado el año pasado, este buffet ofrece una nueva versión de los buffets chino-estadounidenses. Con rollos de sushi frescos hechos a diario por el chef y hibachi estilo buffet, esta cena viene con un espectáculo mientras observa cómo se cocina su propia creación ante sus ojos. Por supuesto, también puede obtener sus favoritos tradicionales: albóndigas, teriyaki, mariscos, wontons fritos y más, pero este es un buffet único de todo lo que pueda comer.
9. Cocina Sherpa, Burlington, VT
Este restaurante relajado ofrece un ambiente cálido y tranquilo y sirve cocina sherpa clásica nepalesa y del Himalaya. Ofrece un brunch buffet de fin de semana como probablemente nunca antes, puede obtener platos como Samosa Chaat, sopa de lentejas, estofado Sherpa, Momo Dumplings, Sherpa Chow Mein y curry único.
