Tanto si vives en Utah como si simplemente estás de visita, un road trip por este magnífico estado es una excelente manera de conocerlo un poco mejor. Y en otoño, es aún más agradable. Con la ruta correcta, puedes completar un interesante viaje por carretera en un solo fin de semana. Haga lo que quiera con el siguiente esquema para un viaje rápido por carretera en Utah, pero disfrute de un vistazo de las infinitas posibilidades de exploración del estado.
1. Tostadores de café Publik, Salt Lake City, UT
Publik Coffee Roasters es un lugar sereno para comenzar un día ajetreado. Comenzó en 2012, la cafetería ahora tiene dos ubicaciones en Salt Lake City, las cuales sirven como atractivo visual para los obsesionados con el diseño. El interior está limpio, fresco y ¿nos atrevemos a decir que es perfecto? Pruebe los cafés que llevan el nombre de figuras históricas famosas de Utah y deléitese con el hecho de que está bebiendo café para el beneficio de la comunidad de Salt Lake City, en lugar de una enorme cadena internacional de café.
2. Ensign Peak, Salt Lake City, Utah
Después de energizarse en Publik Coffee Roasters, caminar hasta el mirador más famoso de Salt Lake City le brindará increíbles vistas del valle de Salt Lake. Ubicado justo encima del capitolio estatal, Ensign Peak fue el lugar donde los pioneros mormones de Utah inspeccionaron el valle por primera vez. Y aunque algunos lo considerarían una caminata, el camino a Ensign Peak es más una caminata. Caminar desde el comienzo del sendero hasta el monumento de Ensign Peak es solo media milla, y bien vale la pena la pequeña excursión.
3. Galilea Grill, Lindon, UT
A unos 30 minutos al sur de Salt Lake City, Lindon es una ciudad montañosa confiada y en su mayoría residencial ubicada en el valle de Utah. En otras palabras, no es el primer lugar en el que pensaría para obtener excelente comida del Medio Oriente. Inaugurado en 2015, Galilee Grill ya es un establecimiento de comidas de confianza en el Valle de Utah. Los propietarios son de Nazaret y ponen todo su empeño en ofrecer auténtica comida de Tierra Santa. Galilea es famosa por su pan de pita, falafel, shawarma y productos importados. El almuerzo en Galilee lo llenará a tiempo para una caminata más sustancial por la tarde.
4. Sendero Silver Lake en American Fork Canyon
A unos 15 minutos al norte de Lindon, American Fork Canyon es una preciada puerta de entrada a la naturaleza salvaje de las Montañas Rocosas. Uno de sus destinos de senderismo más populares es Silver Lake, un lago remoto de agua dulce rodeado de flores silvestres y álamos temblones. La caminata a Silver Lake es de 4.5 millas de ida y vuelta y es solo moderadamente extenuante. En general, obtendrá un excelente ejercicio, algunas vistas increíbles y la oportunidad de caminar en los impresionantes bosques alpinos de Utah. Si está interesado en recorrer las cuevas de Timpanogos, hay un comienzo de sendero de las cuevas de Timpanogos en American Fork Canyon.
5. Granja de frutas de Crandall, Orem, UT
Viajar un poco más al sur lo llevará a Orem (Orem está a unos 20 minutos al sur de American Fork Canyon ya cinco minutos al sur de Lindon), que solía ser acres y acres de huertos frutales. Afortunadamente, quedan algunos de esos huertos frutales. Crandall’s Fruit Farm es uno de esos huertos frutales restantes. Produciendo todo tipo de frutas, Crandall’s es mejor conocido por sus manzanas y melocotones. La huerta es hermosa y su fruto es delicioso. Después de caminar, un vaso de su jugo de manzana frío y recién exprimido debería rehidratar su cuerpo y aumentar su nivel de azúcar en la sangre.
6. El Bosque Encantado, American Fork, UT
Si todavía tiene energía después de un día ajetreado, puede considerar regresar al norte 15 minutos por la autopista principal de Utah y visitar el bosque embrujado de American Fork. Camine a través de una milla de «bosque» en la oscuridad y prepárese para los trucos y sustos de los actores talentosos. Y aunque esta actividad no se recomienda para niños, es una experiencia igualmente escalofriante y emocionante para adolescentes y adultos.
7. Compañía de elaboración de cerveza Strap Tank, Springville, UT
Ya sea que decidiste ir al Bosque Encantado o no, es probable que quieras un tiempo para relajarte después. Si maneja 35 minutos hacia el sur desde American Fork en la autopista principal de Utah (I-15), llegará a Springville, que es el hogar de Strap Tank Brewing Co. Esta cervecería también funciona como restaurante, así que si no ha tenido la oportunidad de cenar algo, aquí puedes matar dos pájaros de un tiro. Fundado este año por un exitoso hombre de negocios de Utah que vio un vacío en el mercado cervecero, Strap Tank es un destino digno de consideración.
8. Yardley Inn and Spa, Manti, Utah
¡En este punto, definitivamente estás buscando un lugar para descansar! Vale la pena viajar un poco hacia el sur hasta Manti para experimentar el Yardley Inn and Spa. Visite su sitio web y reserve una de sus suites absolutamente maravillosas. La suite “Moonlight & Roses” es algo sacado de un sueño. Con una maravillosa cama con dosel, un relajante jacuzzi y una pintura caprichosa del cielo nocturno que rodea la claraboya, este lugar se sentirá como un cuento de hadas.
9. Restaurante Dirk’s Farmhouse, Manti, UT
Después de una noche de descanso, es hora de levantarse de la cama y tomar un buen desayuno. Dirk’s Farmhouse tiene un menú de desayuno con todos los clásicos. Llénese con su desayuno Country Benedict si tiene mucha hambre: galletas caseras cubiertas con dos empanadas de salchicha campestre, dos huevos, salsa de salchicha campestre, servidas con croquetas de patata o papas fritas caseras.
10. Bosque Nacional Manti-La Sal
Ahora, su última parada en el viaje: el impresionante Bosque Nacional Manti-La Sal. Disfrute de un gran desayuno explorando una de las excelentes rutas de senderismo del bosque. Prueba el Skyline Trail, de dificultad moderada. Son casi 5,5 millas y te lleva a una impresionante vista panorámica de los alrededores.
