El amor por la comida mexicana es profundo en Utah. El problema es que, con tantos restaurantes mexicanos, ¿cómo saber qué es verdaderamente auténtico? Una y otra vez, los siguientes 8 restaurantes mexicanos han demostrado que son algunos de los mejores jugadores de Utah.
El Gallo Giro, Provo, UT
El Gallo Giro en Provo siempre está animado. Sirviendo auténtica comida mexicana, el restaurante vende casi cualquier tipo de manjar mexicano que puedas imaginar. Dicho esto, el menú presenta un elemento particularmente interesante que no encontrará en ningún otro lugar llamado «The Rock». ¿Curioso? Solo tendrás que comprobarlo por ti mismo.
La iguana roja, Salt Lake City, UT
Si pasa suficiente tiempo en Utah, aprenderá que los habitantes de Utah hablan de La iguana roja como si fuera tierra sagrada. Esto explica las colas más largas del restaurante los fines de semana. Dicho esto, ¡el mole bien vale la espera!
Irmita’s Mexican Grill, St. George, UT
¿Antojo de un taco, un burrito y una quesadilla? No se preocupe, Irmita’s Mexican Grill en St. George lo tiene cubierto. Y si te sientes muy valiente, quizás te interese su «Torta Challenge».
Lone Star Taquería, Salt Lake City, UT
Uno pensaría que Lone Star Taqueria estaría en Texas, pero en cambio, es un restaurante relajado y vibrante en la base de las Montañas Rocosas. Conocido por su taco de pescado, Lone Star Taqueria también te hará desmayarte con sus chips de tortilla perfectamente fritos.
María Bonita, Orem, UT
Tienes que ser un poco escéptico de un restaurante mexicano que ofrece papas fritas como un artículo a la carta, pero María Bonita demuestra que los escépticos están equivocados con sus tacos de cerdo y una gran cantidad de otros deliciosos artículos del menú. Sirviendo porciones enormes, el restaurante también es famoso por su cocinera principal: una mujer mexicana extremadamente amigable que viene a conversar con los clientes.
El Toro Viejo, Logan y Brigham City, UT
A veces, cuando tienes antojo de comida mexicana, no necesariamente quieres algo elegante. En El Toro Viejo, encontrará comida reconfortante mexicana en forma de enormes burritos y una adictiva salsa verde. Ambas ubicaciones de El Toro Viejo no solo son limpias y cómodas, sino que cuentan con un atractivo decorativo único.
Brassas Mexican Grill, Provo, Utah
En pocas palabras, Brassas Mexican Grill siempre da en el clavo. Gran parte de su éxito se debe a su carne, que se asa a la parrilla con un sabor perfecto. Para algunos, los burritos pueden ser un poco grasosos, pero los tacos (que entre semana se venden dos por uno de 4 a 5 p. m.) no lo son. Si eres fanático de los mariscos, asegúrate de probar el taco de pescado del restaurante, que es crujiente, húmedo y nada sospechoso.
El Charro Loco, Moab, UT
Este concurrido restaurante alimenta a los excursionistas hambrientos que exigen reposición y, aunque la fila a veces puede ser larga, siempre se mueve rápido. Si bien El Charro Loco sirve principalmente comida mexicana tradicional, su salsa de queso chorizo (conocido formalmente como «choriqueso») es una forma única de experimentar los sabores del sur de la frontera de una manera nueva.