La avalancha de productos de principios de otoño es casi sagrada para los habitantes de Utah, que esperan duraznos, calabacines, calabazas y frambuesas frescos durante todo el verano. Utah cultiva deliciosas manzanas de todas las variedades. Comprar manzanas de los huertos locales (ya sea para pasteles, ensaladas, refrigerios o puré de manzana caliente) tiene que ser uno de los aspectos más destacados del otoño. Entonces, si la idea también despierta su imaginación, aquí hay algunos de los mejores huertos de manzanas en el estado de la colmena.
1. Huertos Allred, Provo, UT
Cuando dice «manzana» o «melocotón», la mayoría de los residentes de Provo inmediatamente piensan en Allred Orchards. Si bien los huertos están ubicados justo al este de Payson, el puesto de frutas siempre bullicioso donde puedes comprar sus productos se encuentra en Canyon Road en Provo. Y la fruta no solo es buena, es genial. Algunos podrían decir que es perfecto.
2. Huerto Paradise Valley, Paradise, UT
Paradise Valley Orchard es realmente un pedazo de paraíso, y especialmente cuando te encuentras mordiendo una de las manzanas crujientes del huerto. Hay algo pintoresco en este huerto que lo hace perfecto para una tarde soleada a principios de otoño o incluso para una encantadora recepción de bodas.
3. Huertos McMullin, Payson, UT
McMullin Orchards tiene 900 acres de terreno de cultivo de frutas de primera a su nombre, lo que lo convierte en uno de los huertos más grandes de Utah. Comenzado en 1927, los huertos solo han crecido en los últimos 80 años. McMullin Orchards, que vende cerezas dulces, cerezas ácidas, melocotones, nectarinas, pluots, peras y (por supuesto) manzanas, se enorgullece de su rica y deliciosa herencia, y está dispuesta a compartir una parte de ella con quien se cruce en su camino.
4. Granja de frutas de Crandall, Orem, UT
Establecida en 1887, Crandall’s Fruit Farm es una piedra angular de la herencia de Orem. De hecho, Orem solía estar formado únicamente por huertos (bueno, casi) hasta que se convirtió más en una zona residencial. Crandall’s Fruit Farm vende duraznos, manzanas (Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Honeycrisp, Granny Smith, Fuji y Jonathan), así como peras Bartlett. Según la temporada, Crandall’s también vende frambuesas, calabazas, miel y tomates.
5. Zollinger Fruit & Tree Farm, Logan, UT
Con un nombre como Zollinger, este huerto es bastante inolvidable. Ubicado en el banco este del condado de Cache, el huerto ha existido desde que William Zollinger compró el terreno en 1904. Desde entonces, el huerto ha sido administrado por la familia Zollinger. Zollinger Fruit & Tree Farm alberga 80 variedades de árboles frutales y ornamentales. No obstante, la especialidad de la huerta son las manzanas (y su deliciosa sidra de manzana).
6. Granjas Pyne, Payson, UT
Todavía dirigido por sus dueños originales, Pyne Farms está obsesionado con cultivar la manzana jugosa y perfectamente crujiente de sus sueños. Sus manzanas se utilizan en los restaurantes del Valle de Utah y se venden en los mercados de agricultores. De hecho, este último año obtuvieron el primer lugar en ocho categorías diferentes en la Feria Estatal de Utah.
