No hace falta decir que la cultura de Texas tiene una fuerte influencia mexicana. Debería seguir, entonces, que la comida mexicana es increíble fuera de este mundo. Habiendo inspirado todo un género de comida (Tex-Mex), el estado de la estrella solitaria es el rey cuando se trata de platos auténticos. ¡Aquí están los 10 mejores restaurantes mexicanos del estado!
The Original Ninfa’s on Navigation, Houston, TX
The Original Ninfa’s on Navigation ha aparecido en el Houston Chronicle, el New York Times, el Houston Press, en Bravo y más. La comida es mexicana bien hecha, con clásicos como tamales y fajitas mezclados con platos más exóticos, como la ensalada de pulpo a la parrilla.
Ávila’s, Dallas, TX
Durante más de 30 años, Avila’s ha servido la mejor comida mexicana de este lado de la frontera. Guy Fieri visitó el restaurante y ha aparecido en numerosas publicaciones. La comida es “una mezcla de auténtica cocina mexicana y Tex Mex”, según su sitio web.
La Fonda on Main, San Antonio, Texas
La Fonda on Main sirve comida Tex-Mex en un ambiente relajado para el brunch, el almuerzo y la cena. Recomendamos probar los Camarones Al Ajillo (Camarones del golfo, chile de árbol y salsa de mantequilla de ajo con arroz blanco de nopal).
El Tejaván, Amarillo, TX
El Tejavan en Amarillo, Texas, es conocido por su excelente taco al pastor. Al pastor se refiere a tacos rellenos de carne cocinada en un asador vertical, estilo shawarma. El Tejavan ofrece opciones de carne de res a la parrilla, carne de carrillo, carne de res marinada, cerdo marinado, tacos de pescado y pollo.
Tacos de Chacho, Corpus Christi, TX
Los comensales de todo Texas vienen a Corpus Christi para intentar derribar uno de los Chaco’s Tacos. Los visitantes pueden participar en el Almighty Chaco Taco Challenge, en el que deben comer un taco de 3.5 libras.
Joe T. García’s, Fort Worth, TX
Joe T. Garcia’s es una institución de Fort Worth. Inaugurado en 1935, los platos aún usan muchas de las recetas originales de Tex-Mex. A los comensales les encanta descansar en el patio mientras beben margaritas.
Tacoholics, El Paso, TX
Tacoholics en El Paso ha aparecido en PBS, Food Network, El Paso Times y Texas Monthly, entre otros. Arma tu propio taco o elige entre chicharrones, burritos y más.
Mi Tierra Café y Panadería, San Antonio, TX
Mi Tierra comenzó como un café de tres mesas en 1941. Hoy en día, es un hito de la comida mexicana de fama mundial y tiene capacidad para más de 500 personas. Caracterizado por grandes murales y deliciosa comida, los visitantes de Mi Tierra no se irán decepcionados.
Mi Pueblo, Richland Hills, TX
Mi Pueblo tiene dos ubicaciones en Richland Hills, Texas. Ambos son lugares acogedores y divertidos para ponerse al día con amigos o familiares mientras disfrutan de platillos y bebidas mexicanas clásicas.
Lupe’s Tex-Mex Grill, Múltiples ubicaciones
Lupe’s Tex-Mex Grill tiene una ubicación en Bedford, Arlington y Keller, Texas. Con recetas familiares inspiradas en la hermana de la propietaria, Lupe’s ofrece deliciosa comida de inspiración mexicana con especialidades diarias.
