Rhode Island, fundada en 1636 y hogar de algunas de las ciudades más antiguas de Estados Unidos, cuenta con todo tipo de restaurantes históricos en todo el estado. Ya sea que hayan estado en el negocio durante décadas o que el edificio en el que se encuentran tenga casi un siglo de antigüedad, el carácter de estos lugares es palpable. Desde chozas de mariscos junto al mar de la década de 1920 hasta lugares para cenar apreciados y elegantes, aquí hay 9 de los restaurantes históricos más sorprendentes de Rhode Island.
Taberna White Horse, Newport, Rhode Island
Establecida en 1673, The White Horse Tavern se autoproclama como la taberna más antigua de Estados Unidos. Sin embargo, la comida es fresca y contemporánea, y puedes encontrar refrescantes cócteles caseros y bebidas a base de ron en el menú. Además, este antiguo restaurante junto a la bahía ofrece pescado fresco, almejas, langosta, cortes de carne de primera calidad, queso artesanal, productos locales y más.
Restaurante italiano Joe Marzilli’s Old Canteen, Providence, RI
El hecho de que Joe’s fuera fundado en 1956 por Joseph Marzilli en el histórico Distrito Federal Hill de Providence no es lo único antiguo de este auténtico restaurante italiano. Ubicado en el mismo lugar en el que ha estado siempre durante más de 60 años, Joe’s ofrece un menú con el espíritu de Italia, basado en lo que es fresco y de temporada.
Taberna de Mill, Providence, RI
Ubicado en el edificio Pilgrim Mill’s, de un siglo de antigüedad, Mill’s Tavern es acogedor pero sofisticado y cuenta con paredes de ladrillo rústico y un techo abatible abovedado. También encontrará manteles de lino y un personal cálido y enérgico. Además, te encantará el horno de leña y el diseño de la cocina abierta.
Capriccio, Providencia, Rhode Island
Establecido en 1977 a partir de la huella de un edificio del centro histórico de Providence, Capriccio tiene una sensación del viejo mundo que se complementa con su clásico menú euro-italiano. Las opciones de cena a precio fijo, las grandes chimeneas, el comedor con manteles blancos y una extensa lista de vinos también contribuyen al ambiente tradicional. Además, encontrará un delicioso menú que ha ganado más de 40 premios por su excelente gastronomía.
Charlestown Rathskeller, Charlestown, Rhode Island
Con casi un siglo de antigüedad, el Charlestown Rathskeller trae consigo todo el encanto y la intriga del pasado. Este bar clandestino tradicional cuenta con murales de 80 años recientemente restaurados y una barra de caoba reconstruida con precisión de época, así como cervezas frías, cócteles clásicos, hamburguesas y más. Además, encontrarás pescados y mariscos frescos, carnes, antojitos, platos del día y sus famosas papas fritas.
Ye Olde English Fish & Chips, Woonsocket, RI
Establecido en 1922, Ye Olde English Fish and Chips fue el sueño de dos nativos de Yorkshire, Inglaterra, Harry y Ethel Sowden. Aunque este estimado restaurante se mudó de su ubicación original en 1932, el piso original de baldosas blancas y negras todavía existe. Y, aunque las papas ya no se pelan a mano, el negocio sigue siendo de propiedad y operación familiar y todavía prepara pescados y mariscos fritos frescos con la misma receta de rebozado.
New Rivers, Providencia, Rhode Island
El nombre dice nuevo, pero la ubicación, Congdon and Carpenter Mill, es histórica. Ubicado a orillas del río Moshassuck, New Rivers presenta ingredientes de origen local preparados de maneras nuevas y emocionantes. Esencialmente, estamos hablando de comidas de bistró de lujo con un giro inesperado, como ostras locales frescas, jamón de pato, tocino de panza gruesa e ingredientes locales frescos.
Tía Carrie’s, Narragansett, RI
Esta choza de frituras de Narragansett ha estado sirviendo mariscos frescos y postres caseros desde la década de 1920. Situado en Pointe Judith, Aunt Carrie’s está justo en medio de un territorio de pesca privilegiado, y este lugar de propiedad y operación familiar ha creado su menú en consecuencia.
Restaurante Olneyville New York System, Cranston y Providence, RI
No encontrará ningún restaurante elegante en Olneyville, pero encontrará deliciosos perritos calientes al vapor galardonados al estilo de Nueva York. El sueño de los inmigrantes griegos, Anthony y Nicholas Stevens, Olneyville se estableció en la década de 1930 y ha sido presentado por Food Network, quien recomienda este negocio familiar que aún no ha perdido su impulso.
