Mac y queso = vida. No creemos que sea una exageración. No cuando estamos hablando de la variedad de macarrones con queso más cursi, más deliciosa y más ligera (o más rica) de Oregón. Verá, hay pocos platos que pueden llenar a una persona con tanta alegría como un plato perfecto de macarrones. La próxima vez que necesite un poco de comida para el alma, considere cualquiera de los siguientes diez lugares para su dosis de macarrones con queso.
Miss Delta, Portland, Oregón
Seamos honestos: Portland es la meca de los macarrones con queso. Toneladas de restaurantes podrían haber estado en nuestra lista, pero Miss Delta se destaca por la forma en que mezcla tantos sabores diferentes en un tazón de bondad cursi. Su «mac trashy» viene con cuatro quesos y se mezcla con gumbo, tomates guisados y okra, pastel de carne o pollo y pesto.
Cervecería del hermano Jon, Bend, OR
Brother Jon’s Alehouse en Bend, Oregón, ha estado en el negocio desde 2011. Sus elementos del menú de macarrones con queso son un espectáculo para la vista. Elija entre sus macarrones con pollo ahumado Alehouse, servidos con pollo, tocino y queso azul, sus cremosos macarrones con queso o sus pestes macarrones con queso. Si te sientes particularmente picante, ve por los tres.
Mejor que el de mamá, Salem, OR
El eslogan de Better Than Mama lo dice todo: «Comida gourmet para satisfacer el alma». Ofrecen comida reconfortante a la antigua de todo el mundo. Amantes de los macarrones con queso, no pasen por alto sus macarrones con queso regulares (pasta penne mezclada con una mezcla de cuatro quesos y tostada) o sus macarrones con queso del suroeste.
Café 440, Eugene, Oregón
Café 440 es un restaurante informal que sirve deliciosa comida reconfortante. Venga por su clásico, tocino y queso azul, o macarrones con queso de cerdo a la barbacoa, quédese por el excelente ambiente, el servicio amable y las buenas vibraciones.
Jefferson Spirits Bar, Medford, Oregón
Jefferson Spirits Bar en Medford, Oregón, ha estado iluminando la escena del bar desde 2013. El menú ofrece comida de pub de primer nivel, que incluye un prosciutto macarrones con queso absolutamente fantástico. ¿Vegetariano? Obtenga la versión «sin carne».
El perro boca abajo, Corvallis, OR
Durante más de diez años, Downward Dog Pub and Grub ha brindado a Corvallis, Oregón, un lugar divertido para tomar unas copas y relajarse con un sabroso plato principal estilo casero. Su macarrones con queso hechos en casa es una de sus especialidades. Elija entre una preparación de queso cheddar y pepper jack o agregue tocino por unos cuantos dólares más.
Climate City Brewing Company, Grants Pass, Oregón
The Climate City Brewing Company en Grants Pass, Oregón “es una de las últimas incorporaciones a la escena de la cerveza artesanal en el sur de Oregón”, según su sitio web. Sus cervezas artesanales son deliciosas, pero incluso si no eres un bebedor de cerveza artesanal, sus macarrones con queso y tocino jalapeño valdrían la pena un viaje solo.
True Kitchen + Bar, Roseburg, Oregón
The True Kitchen + Bar fusiona a los «amantes de la carne y las papas con los amantes de la comida para crear una cocina estadounidense tradicional con un toque moderno». Para los entusiastas de los macarrones con queso, esto significa un delicioso macarrón con gruyere, servido con gruyere y tocino crujiente.
Fort George Brewery + Public House, Astoria, Oregón
Fort George Brewery + Public House se encuentra en el antiguo edificio Fort George en Astoria, construido originalmente en 1924. Los visitantes pueden pasar el rato en el pub original, en la taberna Lovell o en la pizzería de arriba. Los amantes de Mac no querrán perderse el menú Mac de leña disponible en el piso de arriba. Elija entre cinco opciones diferentes, que incluyen macarrones de inspiración mediterránea, salchichas y pimientos dulces, macarrones con cebolla y tocino y una versión clásica.
