Con una importante población ítalo-estadounidense, no debería sorprender que Nueva York se encuentre entre los mejores de los mejores en lo que respecta a platos de pasta. Ya sea que tenga antojo de tortellini, espagueti, manicotti, fettuccine o linguini, puede satisfacer su antojo en Nueva York. Desde la ciudad hasta Saratoga Springs, estos son los mejores lugares del estado para disfrutar de un buen plato de pasta.
Pub púrpura, Watervliet, Nueva York
Purple Pub tiene seis platos de pasta para elegir. Puedes tener un espagueti clásico (o ziti) con tu elección de salchicha o albóndigas por solo $12.40. Su fettuccine alfredo tiene opciones de pollo o brócoli, y sus conchas rellenas se rellenan con queso ricotta y se hornean con salsa de espagueti. También hay un plato de manicotti por $ 13.25, que es pasta estilo crepe rellena con queso ricotta, horneada en salsa de tomate casera y cubierta con mozzarella.
Restaurante The Original Giuseppe’s Pizza & Pasta, Huntington Station, Nueva York
Guiseppe’s tiene 14 platos de pasta, desde una simple pasta con salsa de tomate ($10.58) hasta pasta alla vodka ($16.33). Puede elegir espagueti, penne, rigatoni, linguini o fettuccine para su plato. Además de una salsa de tomate normal, hay una salsa de carne disponible, así como una salsa de champiñones, salsa de mantequilla, salsa boloñesa, salsa marinara y salsa alfredo.
Pizzería y restaurante italiano Nina’s, Chittenango, Nueva York
Nina’s Pizzeria & Italian Restaurant tiene auténtica pasta importada de Italia. Puedes pedir un auténtico plato de espagueti y albóndigas por $10.95 u obtener espagueti con champiñones en salsa marinara por $10.95. Nina’s tiene un fettuccine alfredo simple disponible por $ 10.50, pero puede agregar su elección de jamón, brócoli, pollo, champiñones o camarones por un costo adicional.
Vigneto, Roma, Nueva York
Vigneto ofrece sustitución de pasta sin gluten por $2 adicionales; sin embargo, no son una cocina completamente libre de gluten, por lo que deberá notificar a su servidor de cualquier alergia. Su pollo con brócoli alfredo cuesta $ 14, ¡e incluso puedes probarlo al estilo cajún! Además de ese plato, hay otros 14 platos de pasta disponibles por un máximo de $17.
The Pasta Villa, Rochester, Nueva York
Los cortes de pasta de Pasta Villa incluyen espagueti, penne, linguini, fettuccine y cabello de ángel. Puede obtener cualquiera de ellos mezclados con su famosa salsa de tomate cocinada a fuego lento, o en una salsa de tomate más delgada y liviana con ajo y cebolla, cada uno por $ 12.95. Hay una salsa de almejas blancas/rojas por $16.95, que tiene almejas tiernas y media docena de almejas frescas, sazonadas y mezcladas con la pasta. Si las almejas no son su estilo, hay ingredientes que puede agregar a casi cualquier plato (como albóndigas, salchichas, aceitunas griegas, etc.).
Casa de Pasta, Canandaigua, NY
Casa de Pasta se enorgullece de ofrecer cocina italiana casera elaborada con los mejores ingredientes disponibles. Puedes crear tu propio plato por $12.99. Elija entre espagueti, penne, cabello de ángel, fettuccine, fusilli y rigatoni. Las salsas incluyen marinara, tomate, alfredo, vodka con salchicha y ajo y aceite. Puede agregar una selección de carnes y verduras, como albóndigas caseras, pollo a la parrilla o champiñones.
Rex’s Pasta, Cortland, Nueva York
Rex’s Pasta tiene 11 opciones de pasta para elegir, como Aunt Josie’s Special (pasta cavatelli con brócoli y champiñones en salsa de mantequilla de ajo), lasaña casera (carne molida, ricotta, mozzarella, provolone y romano) o Mama’s Spags and Balls (angel pasta de pelo con albóndigas caseras salteadas con su salsa de tomate casera). ¡También tienen un plato de cabello de ángel con champiñones, que puedes optar por hacer picante!
Restaurante Decoy, Rock Stream, Nueva York
Decoy Restaurant como platos para los amantes de la pasta y platos para las personas que solo quieren un poco de pasta como acompañamiento. Su pollo parmesano está empanado en casa y tiene una buena porción de cabello de ángel incluida. Su plato de pesto está hecho con pasta penne, mezclada con albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen, piñones y tomates secos.
L’Italia, Wellsville, Nueva York
L’Italia tiene los clásicos como espaguetis y albóndigas, lasaña al horno y alfredo (con pollo o camarones). También hay linguini y salsa de almejas, tortellini y salchichas, penne a la vodka y pasta con champiñones portobello. Incluso hay una opción de espaguetis y albóndigas en el menú para niños, ¡así que siéntase libre de traer a sus hijos!
Three Vines Bistro, Saratoga Springs, Nueva York
Three Vines Bistro ofrece auténtica comida italiana hecha a mano en Saratoga Springs. Tienen opciones sin gluten, vegetarianas y veganas disponibles. Su penne alla vodka cuesta $18 y está hecho con tomate triturado, prosciutto di Parma, vodka, crema y parmesano, y tienen un bucatini limone por $24 que está hecho con camarones, puerro, ralladura de limón y salsa de crema de vodka.
