Nada es más satisfactorio que una hamburguesa fresca y caliente, un hecho que es especialmente cierto en Missouri, un estado conocido por sus arreos de ganado y su amor por la carne de res. Puede o no encontrar un vaquero de la vida real en una de estas hamburgueserías, pero definitivamente encontrará hamburguesas que valen la pena el viaje. Todos encontrarán algo que les guste en estas 8 hamburgueserías en Missouri.
Salón Ecco, Jefferson City, MO
El Ecco Lounge es parte de la historia de Jefferson City. El edificio se remonta a la década de 1860, cuando comenzó como un hotel y restaurante, y el salón se inauguró en la década de 1940. Siempre ha sido conocido como un lugar de excelentes hamburguesas, y su encarnación más reciente, los nuevos propietarios renovaron el interior y ampliaron el menú en 2010, continúa esa tradición. Asegúrese de probar la Aiby Burger (hamburguesa ennegrecida a la parrilla con salsa picante, cubierta con cebollas salteadas, champiñones, pepperoncini y queso Provel).
Cordillera de Bailey, St. Louis, MO
Bailey’s no es una hamburguesería cualquiera: pertenece a una categoría propia. Si bien la mayoría de las hamburguesas de Bailey son de carne de res, el menú también incluye hamburguesas de bisonte, pato, cerdo, pollo, cordero y vegetales. Las porciones son grandes y los aderezos elaborados crean una comida que se puede disfrutar sin el beneficio de ningún plato de acompañamiento (¡aunque los aros de cebolla ahumada son deliciosos!). Si es la primera vez que lo visitas, considera pedir la hamburguesa Ozark, cubierta con champiñones, cebollas caramelizadas y queso de cabra con pimienta.
Restaurante Mad Cow, Columbia, MO
No dejes que el nombre te asuste: Mad Cow es el hogar de deliciosas hamburguesas y el destino frecuente de los habitantes y visitantes por igual. No esperes bollos de brioche y cebollas caramelizadas aquí: Mad Cow es para personas a las que les gusta una buena hamburguesa básica. Esto tampoco es comida rápida. Mad Cow sirve una buena comida, con una variedad de aderezos y guarniciones para todos los gustos. El servicio es sensato y el menú no requiere explicación.
Pickin’ Porch Grill, Branson, MO
Ubicado en el Branson Craft Mall, el Pickin’ Porch Grill es mitad un restaurante casero, mitad un local de música Branson. El escenario está lleno de talento local y el menú con todas las bondades del país que uno esperaría. Sus hamburguesas especiales, en particular, son abundantes y deliciosas.
Parrilla blanca, Nevada, MO
The White Grill es un restaurante clásico en todos los sentidos de la palabra. Con una mesa de media docena, un mostrador largo con taburetes giratorios y una ventana abierta donde los cocineros hacen sus cosas, White Grill se siente como si hubiera retrocedido en el tiempo 50 años. Eso también se aplica a las hamburguesas: se preparan porciones abundantes e ingredientes frescos justo en frente de usted. Junto con una orden de Suzie Qs y una Coca-Cola de vainilla, es una comida estadounidense clásica.
Tienda de sándwiches de Kirby, Sikeston, MO
Kirby’s ha estado sirviendo hamburguesas en el mismo lugar desde 1907, lo que lo convierte no solo en un gran pequeño restaurante, sino también en una experiencia histórica. Ofrecen varias opciones diferentes de hamburguesas, pero los comensales experimentados recomiendan que los novatos comiencen con The Kirby, que es una hamburguesa clásica con cebollas asadas.
Lucky’s, Lago Ozark, MO
Lucky’s es un antro oscuro y fresco en el lago de los Ozarks, perfecto para una hamburguesa fresca cuando acabas de salir del sol que brilla en el lago. Es conocido por su ambiente informal, así que no tienes que vestirte. Entra, sécate, tómate un trago, mira la puesta de sol y hinca el diente en una de las mejores hamburguesas del lago.
Hamburguesas y batidos de oveja negra, Springfield, MO
Black Sheep logra el equilibrio perfecto entre exclusivo y moderno. Sin embargo, no se llene demasiado rápido, porque son famosos por sus papas fritas ahumadas, aros de cebolla picantes y batidos para adultos. La gente hace viajes por carretera solo para comer hamburguesas Black Sheep, así que cuando esté en el área de Springfield, asegúrese de detenerse para ver el Cowboy Carl, los Bleus Brothers o el Foodie Burger.
