No sorprende que Michigan sea un gran destino para los mariscos. ¿Por qué no sería? Después de todo, estamos literalmente rodeados de agua por tres lados, y hay tantos lagos y ríos dentro del estado que encontrar peces no es exactamente un desafío. Desde buffets hasta platos exclusivos, los excelentes restaurantes de mariscos de Michigan sirven platos extraordinariamente frescos. ¡Aquí están nuestros 9 restaurantes de mariscos favoritos en el estado!
River Lake Inn, Colón, MI
Uno de mis favoritos personales, Colon’s River Lake Inn contará con una asombrosa variedad de platos de mariscos, a pesar de que está a varios cientos de millas del océano más cercano. Desde cola de langosta hasta patas de cangrejo de las nieves, camarones, reloj anaranjado y pescado blanco junto con la pesca del día, aquí siempre hay algo emocionante. Preséntese los viernes y sábados por la noche para el Land & Sea Buffet, una opción de todo lo que pueda comer repleta de opciones de mariscos que incluyen una maravillosa vieira envuelta en tocino.
Keyhole Bar & Grill, Mackinaw City, MI
Mackinaw City es el hogar del Keyhole Bar & Grill. De hecho, Keyhole ganó el premio «Top Seafood Dive» de la revista Coastal Living, que citó el pescado blanco frito de Keyhole, un alimento básico de Michigan, y la «actitud de cerveza o whisky» que excluía tanto los cócteles elegantes como las pretensiones.
Joe Muer mariscos, Detroit, MI
Fácilmente uno de los mejores lugares de mariscos en todo Michigan, Joe Muer Seafood de Detroit representa algunos de los restaurantes de mariscos más exclusivos. Comience con la barra de sushi crudo para el almuerzo y continúe con Oysters Rockefeller, Shrimp Ilene y bolas de cangrejo a la diabla. Eso es solo el aperitivo y el almuerzo; solo continúa desde allí hasta la platija rellena de cangrejo, el pescado blanco asado, el salmón y más. Una variedad de guarniciones, e incluso algunos platos que no son mariscos, desde bistec hasta pastel de carne, completan el paquete.
Restaurante Leo’s, Grand Rapids, MI
El restaurante Leo’s de Grand Rapids es bien conocido en el área por sus opciones de mariscos. Comience con los especiales de pesca fresca que cubren todo, desde el pescado blanco del Lago Superior hasta el mahi mahi costarricense y el resultado es una experiencia de mariscos que pocos pueden igualar. Luego agregue los otros platos de mariscos como vieiras, langosta de Maine viva y más, junto con platos que no sean mariscos, y la experiencia será completa. Al menos, lo será una vez que tengas el menú de postres en funcionamiento, que incluye el pastel de queso con chocolate alemán, entre otros.
Dockers Fish House, Muskegon, MI
Otra elección líder de Coastal Living, Dockers Fish House es una opción más exclusiva, pero no es sofocante. El restaurante se anuncia a sí mismo como «cenas con sandalias todo el día» y está ubicado cerca del puerto deportivo para aquellos a quienes les gusta navegar, o simplemente son dueños de un bote. El pescado blanco, la perca del lago, los pasteles de cangrejo y más están disponibles, incluida la opción de patas de cangrejo de las nieves de 1.5 libras y los macarrones con queso, que incluyen langosta y cangrejo.
Schnitz Ada Grill, Ada, MI
Durante el día, Schnitz Ada Grill en Ada es una tienda de delicatessen de servicio completo que prepara un almuerzo bastante impresionante. Por la noche, sin embargo, se pone su buen traje y se convierte en un evento informal de alta cocina que es bien recibido. Comience con los mejillones frescos y diríjase a la lucioperca, la perca, el salmón o el atún para hacer un plato completo de mariscos. Naturalmente, habrá muchas otras opciones disponibles, para aquellos que solo viajan con amantes de los mariscos, y el postre casero completará bien la experiencia.
Aterrizaje de Bortell, Ludington, MI
Bortell’s Landing en Ludington es una verdadera joya. Esta casa de pescado frito caliente, parte de la operación de pesca de Bortell, ha existido en un nivel u otro durante los últimos cien años, según sugieren los informes. Pescado, camarones, vieiras y más están disponibles, y cuando agregas una gran vista del lago Michigan, terminarás con un paquete que impresionará a casi todos.
Brown Fisheries Fish House, Paradise, MI
En Paradise, hay un restaurante de pescado que te hará pensar que el nombre es literal: Brown Fisheries Fish House. Sirviendo la captura del día, como si se sacara ese día del lago Superior, hay casi todo aquí, desde pescado blanco hasta trucha. Luego, incluso mezclarán las preparaciones. ¿Quieres filete a la parrilla? No hay problema. ¿Qué tal frito o asado? Puede hacer. ¿Te apetece una sopa de trucha? No es un problema. Entonces, para algunos de los mejores pescados de Michigan hechos de varias maneras, los encontrará en Brown Fisheries Fish House.
Restaurante Boathouse, Traverse City, MI
Comience disfrutando de una magnífica vista del lago y luego continúe con algunas opciones increíbles de pescado. Las ostras de las capturas del Atlántico y el Pacífico están disponibles, junto con vieiras, pasteles de cangrejo, pescado blanco y más, y eso es solo el plato de entrada. El pescado blanco y el salmón están aquí, y para un poco de ave acuática, en particular el pato, hay mucho para elegir aquí.
