¡Las 10 mejores clases de cocina en Michigan!

Si no eres tan hábil en la cocina, considera reforzar tus habilidades con una clase de cocina informativa. Desde aprender los conceptos básicos de italiano hasta los postres gourmet, puede aprender a cocinar u hornear casi cualquier cosa que elija. ¡Prepárate para mejorar tu juego culinario con estas 10 increíbles clases de cocina en Michigan! 

1. Fundamentos pasados, Montague, MI

Montague’s Bygone Basics te ofrece la oportunidad de cocinar de una manera que haría que la misma tía Bee lo aprobara. Con lecciones sobre biscotti (¿sabías que significa «cocinado dos veces»?), tartas y mucho más, esta clase te dará un gran resumen de algunos de los conceptos básicos de la cocina del pasado. No se trata solo de comida tradicional, ya que incluso aprenderá algunos estilos de cocina japonesa aquí, junto con más información sobre mermeladas, fermentación y otras comidas que quizás nunca se le hayan pasado por la cabeza.

2. Fiesta, Flint, MI

El mercado de agricultores de Flint en Flint es conocido por sus productos. Ingrese a Feast, una línea de clases de cocina organizadas en el mismo lugar donde compra los productos. Feast ofrece una variedad vertiginosa de opciones, desde salteados hasta mariscos y cocina con cerveza producida en Michigan. Incluso aquellos que no están familiarizados con el cuchillo del chef pueden obtener una introducción aquí, que cubre casi todas las partes del concepto de cocina.

3. Mercado del centro, Grand Rapids, MI

Diríjase a Grand Rapids para conocer las opciones de clases de cocina de Downtown Market. Tendrá mucho que cubrir con esta alineación, ya que podrá elegir entre pasta, pasar al sushi e incluso aprender a preparar un cóctel antes de la cena. Sin embargo, eso es solo para empezar, ya que una variedad de clases ofrecerá un menú completo de platos para preparar para la mayoría de las ocasiones. ¿Interesado en tartas que rivalizarían con la tarta de cerezas de Twin Peaks? ¿Quieres cocinar mediterráneo sin muchas molestias? ¿Qué tal unas tapas? Acomódate en Downtown Market para conocer todos los secretos.

4. ¡Bravo!, Kalamazoo, MI

¡Hemos hablado de Bravo! antes por su impresionante brunch dominical y opciones italianas, pero este punto de referencia de Kalamazoo ofrece algo extra en sus clases de cocina. Con diferentes programas dirigidos por el propietario y chef Shawn Hagen, aprenderá cómo trabajar con fusiones de alimentos, asar a la parrilla al aire libre o incluso un brunch para combinar con el de Bravo! Incluso arrojan el paquete de recetas. Entonces, si bien puede encontrar muchas cosas excelentes para comer en Bravo !, también aprenderá a cocinar allí con la misma solidez.

5. Artesano de Grand Haven, Grand Haven, MI

Artisan of Grand Haven, que no es sorprendente en Grand Haven, es conocido por sus platos gourmet en su restaurante. Quizás menos conocida es su opción de clases de cocina, que ofrece una lista de «recetas inspiradoras» directamente de la cocina. Hay una versión de demostración y una versión práctica, y la mayoría de las clases se ejecutarán a través de tres o cuatro recetas diferentes, brindando una variedad de opciones para los asistentes.

6. Aceites y Vinagres de Fustini, Holanda, MI

Aunque suene inusualmente especializado, las clases de cocina en Fustini’s Oils and Vinegars de Holanda no estarán específicamente relacionadas con los aceites y vinagres. Puede estar seguro de que aparecerán en las recetas, pero no se sentará frente a un gran tazón de aceite de oliva hirviendo. Con clases de técnicas, demostraciones o incluso eventos prácticos, los estudiantes cubrirán ensaladas, carnes, reducciones y una serie de otros puntos culinarios que requieren aceites y vinagres.

7. Guardería Pinehill, Torch Lake, MI

Si bien hemos visto que los mercados de agricultores ofrecen clases de cocina, quizás sea aún más inesperado que los viveros de plantas hagan lo mismo. Pinehill Nursery en Torch Lake ofrece clases de cocina periódicas. Cosechan activamente de un jardín diseñado para apoyar a su café adjunto y luego usan los productos cosechados de inmediato para crear platos. Si estuviera más fresco que en Pinehill Nursery, te quedarías con un par de bocados de tierra.

8. Mercado de alimentos naturales de Oryana, Traverse City, MI

El mercado de alimentos naturales Oryana de Traverse City no solo ofrece una clase de cocina, ofrece clases de cocina para diferentes aplicaciones. Aquellos que buscan comenzar pueden tomar la clase conocida como Conceptos básicos, mientras que otros pueden participar en la serie Lunchbreak desde el mediodía hasta las 12:30 para preparar un almuerzo rápido. La serie Gazebo ofrece un «menú equilibrado» con dos o tres platos que luego se reparten en familia. La gran variedad hace que valga la pena considerar las clases de cocina de Oryana.

9. Rata2ee, Rochester, MI

Si alguna vez ha querido que sus hijos se involucren en la cocina haciendo algo más que preguntar qué hay para cenar o quejarse de la respuesta, entonces empaca para Rochester y Rata2ee. Rata2ee ofrece una amplia gama de programas para el chef en ciernes, que van desde un programa extracurricular llamado Rata2ee Rascals hasta las sesiones de verano de una semana de Rata2ee Rangers. Desde comidas sencillas hasta instrucción de jardinería, el programa Rata2ee, una obra de teatro sobre el plato francés «ratatouille», cumplirá con todos los requisitos.

10. Cooperativa de Alimentos de Marquette, Marquette, MI

Las clases de cocina pueden incluso adquirir una nueva dimensión en la península superior. Marquette Food Co-Op de Marquette ofrece una variedad de clases para aquellos que desean aprender más sobre los alimentos y cómo se preparan. Desde la jardinería hasta la cocina, así como algunas presentaciones privadas y talleres con oradores, Marquette Food Co-Op brindará lecciones para cada etapa del proceso de preparación de alimentos.