Cuando piensas en alimentos reconfortantes clásicos, hay una opción cargada de carbohidratos que reina suprema: la pasta. Ya sea que desee una salsa marinara tradicional o un cremoso penne a la vodka, las opciones en Massachusetts son de primer nivel. Desde Boston hasta Springfield, aquí están los 10 mejores lugares de pasta en el estado.
Cocina de Fiorella, Concord y Newton, MA
Fiorella’s Cucina ofrece nuevas versiones de los clásicos italianos favoritos. Un favorito es su linguini y albóndigas, servido con marinara. Más abundante que los espaguetis y las albóndigas tradicionales, la comida casi siempre garantiza las sobras.
Da Vinci, Sadbury, MA
Para un plato exclusivo de pasta increíble, visite Da Vinci. El ambiente y el servicio, junto con la deliciosa comida, hacen que valga la pena el costo. Asegúrese de llamar para ver si es necesaria una reserva, especialmente si visita el fin de semana.
Capellini’s, Tewksbury, MA
Los ingredientes frescos utilizados en Capellini’s se prestan a algunos de los mejores platos de pasta que existen. Pruebe su Capellini Combo para disfrutar de varios sabores deliciosos en un abundante plato principal. Sus caparazones rellenos también son para morirse.
Tre Monte, Woburn, MA
Para disfrutar de la deliciosa cocina del norte de Italia, echa un vistazo a Tre Monte. Elija entre raviolis de calabaza moscada, penne pink, Tagliatelle Bolognese y más para clásicos sabrosos con algunas de las mejores pastas que existen.
Julia, Cambridge, MA
Si te mueres por la pasta, pero quieres algo un poco más exclusivo que los espaguetis a la boloñesa, te encantará Giulia. Elija entre platos principales como jabalí pappardelle, tortellini en brodetto y nabo Macomber y ricotta agnolotti, y estos son solo una muestra de los platos creativos que sirven. La hospitalidad y el servicio también son fantásticos.
Carlo’s Cucina Italiana, Allston, MA
El ambiente es agradable y cómodo y la pasta es divina. Si este suena como el tipo de lugar donde te gustaría comer mangia en un delicioso y abundante italiano, entonces echa un vistazo a Carlo’s Cucina Italiana. Nombrados como uno de los «10 mejores restaurantes subestimados» de Boston, son una prueba más de que no debes juzgar un libro por su portada.
Polcari’s, Saugus, MA
No, Polcari’s no tiene mucho que ver, pero si permites que eso impida tu juicio, te perderás algunos sabrosos platos de pasta. Han existido «forevah», según los lugareños, y por una buena razón. Las porciones son abundantes y deliciosas y el servicio es excelente.
Mangia Mangia Cocina italiana, Billerica, MA
Completo con manteles a cuadros y recipientes de queso rallado en las mesas, Mangia Mangia Italian Kitchen es conocida por sus generosas porciones de pasta y pizza. Es el lugar perfecto para una ración clásica de espaguetis y albóndigas.
Ristorante típico siciliano, Longmeadow, MA
La pasta en el típico siciliano es tan buena que querrás un balde de ella. Bueno, al menos querrás uno para compartir. Hogar del Pasta Bucket, presentan varias opciones para llevar de eso: un gran cubo de plástico lleno con el plato de pasta de su elección, servido con pan. Es una forma excelente, deliciosa y económica de hacer comida para llevar para 4-6 personas. El menú para comer en casa es aún más notable, con opciones como langosta, camarones fra diavlo y rigatoni salsiccia.
Trattoria Rústica, Pittsfield, MA
El chef y propietario de Trattoria Rustica nació y se crió en Pompeya, Italia. Su pan y pasta caseros hacen que sus clientes regresen una y otra vez. Prueba su linguini allo scoglio, una tentadora combinación de almejas, mejillones y camarones en una salsa de tomate y albahaca, vino blanco, ajo y pimiento rojo, servida sobre linguini. ¡Delicioso!
