Uno de los placeres culpables más maravillosos de la vida es la comida frita. La próxima vez que tenga antojo de almejas fritas, rollos de huevo e incluso champiñones fritos (¡sí!), sepa que abundan las opciones en Maine. Desde chozas de almejas en Portland hasta restaurantes en Bangor, estos son los mejores lugares de comida frita del estado.
Bob’s Clam Hut, Kittery y Portland, ME
Para conocer algunas de las mejores almejas fritas del estado, visite Bob’s Clam Hut. Abierto todo el año (¡lo cual es inusual en los lugares de almejas fritas!), disfrute de las almejas frescas que la revista Yankee nombró como una de las «20 mejores almejas fritas en Maine». Simplemente no te puedes equivocar por comer aquí.
Hot Suppa, Portland, Estados Unidos
La comida sureña reina en Hot Suppa, y en ninguna parte el pollo frito es tan bueno como en el sur. El pollo frito de Hot Suppa se reboza abundantemente y se fríe hasta que quede crujiente. Su Nashville Hot Chicken también está frito, con la cantidad perfecta de especias para calentar las cosas. No te puedes equivocar con ninguna de las dos opciones.
Casa de langosta de Warren, Kittery, ME
Los huéspedes encontrarán algunos de los pescados fritos más deliciosos del área sur de Maine en Warren’s Lobster House. Agregue a eso sus vieiras y almejas fritas, ¡y obtendrá una mezcla heterogénea de comida frita! La barra de ensaladas de todo lo que pueda comer es el acompañamiento perfecto para los mariscos fritos y viene con cada plato principal.
Sea Dog Brewing Company, Múltiples ubicaciones
No encontrará palitos de mozzarella congelados en Sea Dog Brewing Company. Eso es porque sus palitos de mozzarella fritos están hechos a mano. La mozzarella fresca se corta a mano y se reboza, y luego se fríe hasta que esté crujiente por fuera y se derrita en el medio. Servidos con marinara de la casa, ¡son un aperitivo para la vista!
Restaurante y bar High Tide, Brewer, ME
Si nunca ha experimentado la dulzura crujiente de las batatas fritas, debe probarlas por primera vez en High Tide Restaurant & Bar. Cocinados perfectamente para que el exterior esté crujiente y el interior tierno, son calientes y deliciosos. Las batatas fritas son el acompañamiento perfecto con sándwiches, hamburguesas, mariscos fritos y más, todo lo cual también puedes pedir en Rising Tide.
Grasa de pato, Portland, ME
¿Qué es mejor que las papas fritas simples? Patatas fritas que se fríen en grasa de pato. Eso es exactamente con lo que te vas a regalar en Duckfat en Portland. Las papas fritas belgas cortadas a mano se calientan hasta que estén crujientes en grasa de pato y luego se sirven con las salsas que usted elija. Elija entre mayonesa de ajo, mayonesa de curry, ketchup de trufa, mayonesa de rábano picante, mayonesa de chile tailandés y más.
El abedul negro, Kittery, ME
Claro, los Hush Puppies son una joya del sur, pero Black Birch también los hace, y probablemente sean los mejores en Maine. Fritos y servidos con queso pimiento y mermelada de tomate, son uno de los platos pequeños más deliciosos del menú. Perfecto como entrante o como merienda a media tarde con cócteles. ¡No tienes que ir por debajo de la línea Mason-Dixon para Hush Puppies otra vez!