La langosta puede ser la comida más icónica de Maine, pero el perro caliente rojo de Maine, o «pargo rojo», está en segundo lugar. La salchicha roja es como una salchicha normal de res y cerdo, pero es roja y hace un agradable sonido de «chasquido» cuando le das un mordisco a la tripa natural. Pero los perros calientes de todas las variedades son una gran parte de la dieta de Mainer. No hay nada mejor que una salchicha recién hecha cuando realmente se te antoja una. Aquí están las 6 mejores sitios de perritos calientes en el estado.
Blue Rooster Food Co., Portland, ME
Conocido principalmente por sus deliciosos platos tater-tot, como el tot-tine, el Blue Rooster también tiene un extenso menú de perritos calientes. El propietario, Damian Sansonetti, quien alguna vez fue chef ejecutivo en la ciudad de Nueva York, diseñó un menú de perros calientes con los perros más creativos y sabrosos de la ciudad. ¿Quién puede resistirse a un hot dog con un nombre como “Dirty Dog” o “Slawsky and Hutch”?
Famosos perritos calientes de Flo, Cape Neddick, ME
Flo’s Famous Hot Dogs, que vende perritos calientes desde 1959, es un negocio de propiedad y gestión familiar en Cape Neddick. Cada perrito caliente se sirve con su famoso condimento casero. El puesto de perritos calientes está abierto todo el año y si te gusta tanto el condimento, incluso puedes comprar un frasco para llevar a casa.
Los perritos calientes mundialmente famosos de Simones, Lewiston, ME
Nombrado como uno de los mejores puestos de perritos calientes en Estados Unidos por Thrillist, Simones’ ha estado vendiendo perritos calientes desde 1908. Si bien los perritos calientes son la estrella del menú, Simones’ sirve una variedad de platos para todos los gustos. ¡Y no se pierda el “Día de perros calientes a $1” los miércoles!
Perritos calientes Wasses, Rockland, ME
Con más de cuatro puestos de perritos calientes en toda la región de la costa media, Wasses Hot Dogs está construyendo un pequeño imperio de perritos calientes en el estado de Maine. El Wasses original se encuentra en Maine Street en Rockland. Los perros calientes se fríen en la plancha junto con las imprescindibles «cebollas fritas». El hot dog “texano” es una de las opciones más populares.
El perro de la familia, Orono, ME
Popular entre los estudiantes universitarios de la Universidad de Maine, Family Dog ofrece un delicioso menú para toda la familia. Desde su clásico perro estilo Chicago con carne de res de Viena hasta su perro Detroit Coney Island, encontrará algo que le guste en este menú. El pequeño restaurante también ofrece cócteles de temporada y sirve cervezas artesanales Black Bear y helado Shain’s of Maine.
Perrera de Dunton, Boothbay Harbor, ME
Dunston’s Doghouse está abierto en temporada a lo largo de Sea Street en Boothbay Harbor. Con un menú de tamaño decente que sirve comidas tradicionales de Maine, como rollos de langosta, perros calientes y hamburguesas, Dunston’s es una gran parada para un menú de buena relación calidad-precio que lo llenará antes de volver a la carretera.
