Hay tantas maneras de disfrutar una rebanada de pastel de pizza. Ya sea horneada a la perfección con ingredientes italianos tradicionales o una receta salvaje con un estilo propio, la pizza de Luisiana puede complacer a todos los paladares. Casi todo el mundo ama la pizza y en Luisiana, ¡no es diferente! Aquí están los 10 mejores restaurantes de pizza y Louisiana para obtener esa porción perfecta.
Johnny’s Pizza House, Shreveport, LA
En el norte de Luisiana, esta pizzería se ha vuelto tan popular que es verdaderamente conocida como un lugar legendario. Los pasteles se cortan en trozos rectangulares y sus pasteles exclusivos son realmente deliciosos. ¡Sweep the Swamp es una delicia de mariscos que incluye camarones, cangrejos de río, salchichas Andouille, cangrejos y más! Aún así, el Pepperoni Power es un clásico que se derrite en la boca mientras el queso gotea por los lados. Todos los ingredientes se hornean con la pizza haciendo que cada pastel sea jugoso e irresistible.
Mid City Pizza, Nueva Orleans, Luisiana
Como una de las mejores pizzerías de Nueva Orleans, este restaurante sabe cómo atender a sus clientes. La tienda única en Mid City está abierta los siete días de la semana y también tiene un pequeño y agradable bar en el interior para aquellos que buscan tomar una copa con su porción. Aún así, la pizza es todo lo que realmente necesitas tener desde aquí. Todos los ingredientes se compran frescos en la tienda todos los días, lo que culmina en una pizza deliciosa y fresca que se suele servir en rebanadas grandes y finas. Las creaciones únicas como la pizza de Camarones Remoulade hacen que los lugareños regresen por más, mientras que los clásicos como Supreme y Hawaiian invitan a gente nueva todos los días. La pizza por porción está disponible todos los días de la semana durante la hora del almuerzo y se sirven mimosas a $1 todos los domingos.
Red Zeppelin Pizza, Baton Rouge, LA
Esta pizzería original de Baton Rouge sirve pizza en rodajas finas y cerveza artesanal seis días a la semana. Se han convertido en una parte básica del vecindario de Southdowns, dando la bienvenida a los visitantes y lugareños para que se unan a ellos en su agradable patio y en el divertido ambiente del bar en el interior. Inteligentemente llamados así por las leyendas del rock n’ roll, Led Zeppelin, sus pasteles ofrecen el mismo tipo de identidad divertida. Con nombres como «Whole Lotta Love», «Great Balls of Fire» y «Heartbreaker», las tartas especiales de Red Zeppelin rinden homenaje a las leyendas del rock n’ roll con cada cliente. El restaurante suele estar repleto de actividades, lo que lo convierte en una noche divertida con la familia y se ofrece una bebida especialmente todos los días de la semana.
Deano’s Pizza, Lafayette, LA
Habiendo sido votada como la mejor pizza por el Times of Acadiana durante 15 años seguidos, esta pizzería ha resistido la prueba del tiempo. Todo comenzó en 1971 como una pequeña pizzería familiar que hoy se ha convertido en una entidad propia con un menú que ha crecido con ella. ¡El Marie LeVeaux viene con trocitos de cangrejo azul encima, mientras que el Tee Rex es para los más carnívoros! Todavía sazonan sus salsas hechas desde cero con Proprietor’s Reserve, la mezcla de especias que crearon y patentaron hace más de 35 años. Aún siendo una operación familiar, Deano’s tiene una consistencia inquebrantable dedicada a servir «comida italiana con un toque cajún».
Pizza deliciosa, Nueva Orleans, Luisiana
La historia de Pizza Delicious comenzó simplemente con dos compañeros de cuarto de la universidad que compartían el antojo de pizza. Después de que estos dos muchachos encontraran un espacio al que simplemente llamaron «la cocina», comenzaron a aprender a hacer pizza usando simplemente Internet y sus papilas gustativas. Hoy en día, sirven la mejor pizza número 1 votada en Nueva Orleans con una combinación de no demasiado queso, salsa no demasiado dulce y una corteza crujiente pero no crujiente. Perfeccionaron la pizza estilo rebanada delgada y hacen que una simple rebanada de pepperoni sepa como el cielo. Pizza hecha por amantes de la pizza. ¡No hay nada de malo en eso!
Tony’s Pizza, Lake Charles, LA
La familia Dickinson ha dado la bienvenida a los clientes a través de sus puertas desde 1968. Se han convertido en una verdadera parte de la comunidad en la parte suroeste del estado en Lake Charles. La pizza Alfredo de especialidad de camarones viene con camarones a la parrilla, queso mozzarella, champiñones, pimiento y salsa Alfredo. Aunque a todos les encanta Tony’s Special, que consiste en pepperoni, carne molida, salchicha italiana, tocino canadiense, pimientos, cebollas y champiñones. ¡Haga su propia pizza personalizada, cene o reciba la entrega! Esta pizza de sabor fresco no defraudará su paladar.
El pizzero, Covington, LA
Este establecimiento es la pizzería de propiedad y operación independiente más antigua en la orilla norte del lago Pontchartrain. Habiendo estado abierto desde 1976, el Pizza Man de Covington ciertamente sabe lo que hace. Hacen auténtica pizza italiana con especialidades como un pastel cubierto con pepperoni en rodajas finas, salchicha italiana y pimientos morrones. El pizzero amaba tanto a su mentor que decidió nombrar una pizza especial en su honor. El Pizza Palace lleva el nombre de Bob’s Pizza Palace de Houma e incluye albóndigas caseras del pizzero, pepperoni, salchicha italiana y pimientos verdes blanqueados. Si está buscando auténtica pizza italiana, vaya a ver a Pizza Man en Covington.
Wildwood Pizza, Alejandría, LA
Esta es la única pizza auténtica a la parrilla a la leña en el centro de Luisiana, lo que la convierte en un excelente lugar para detenerse si se encuentra en el área. Usan los ingredientes locales más frescos y una receta de masa única para hacer pizzas excepcionales en un ambiente relajado y divertido en Alexandria. Los favoritos como «Pollo, tocino, felicidad» y «Firehouse», que viene con salsa de alitas, son pizzas aventureras. Aún así, la clásica pizza «I Love Pepperoni» es tan deliciosa como cualquier lugar donde la encuentres, si no mejor. Las opciones vegetarianas como «Veg-Out» o mediterránea hacen que la pizza sea más ligera, al igual que una gran cantidad de ensaladas recién hechas.
Salón de cócteles Fleur De Lis, Baton Rouge, LA
Cuando la familia compró el restaurante en 1946, estaba en un camino de grava y en ese momento era un salón de cócteles. Decidieron no cambiar el nombre, pero el concepto de hoy difiere mucho. Todo comenzó cuando Pam, la abuela del dueño, hizo una pizza pequeña como aperitivo que fue tan adorada por los clientes que tuvieron que empezar a hacer pasteles grandes. En los años 80 decidieron convertirlo en una pizzería familiar completa, una cualidad del lugar que aún se mantiene. Su concepto es simple, pero delicioso, y ofrece pasteles italianos de calidad junto con algunos que tienen un toque de Luisiana, incluida la pizza de camarones. Usan los mismos ingredientes que cuando comenzaron, sirviendo deliciosas pizzas cuadradas a todos los que pasan por allí. Pasa y toca una melodía en la máquina de discos y pide una bebida fría en este antiguo restaurante de pizza de Baton Rouge.
Pizza Shack, Opelousas, Luisiana
Esta choza ha sido propiedad independiente de Tony y Elaine Pierrottie en el mismo lugar durante más de 24 años. El ambiente sureño de comedor familiar lo convierte en un agradable almuerzo o cena fuera de la casa, mientras que la comida y la cerveza fría son una receta comprobada de clientes habituales. Su masa y salsa de pizza son caseras con cada pastel hecho a la orden. Tienen un montón de aderezos que van desde pepperoni, hamburguesas, camarones, cangrejos de río y favoritos locales como la salchicha de Saboya. Las pizzas mexicanas se sirven regularmente, pero las especialidades también están fuera de la vista. Tony’s Special incluye pepperoni, hamburguesa, champiñones, pimientos verdes y cebollas con una fina capa de queso mozzarella. Pruebe la pizza «Todo» para obtener, bueno, todo o una pizza personal de 7-9 pulgadas que está disponible en el almuerzo.
