El pollo frito es tan estadounidense como el pastel de manzana. Y en Kentucky, lo tomamos muy en serio. Desde Louisville hasta Lexington, Kentucky tiene fuerzas formidables en la escena del pollo frito. Combine su pollo frito crujiente con puré de papas, budín de plátano y un batido de caramelo, y tendrá una comida deliciosa. Aquí están los mejores lugares para comer pollo frito en Kentucky.
Royals Hot Chicken, Louisville, KY
Te encontrarás con agradables sorpresas cuando visites Royals Hot Chicken en Louisville. Este no es el típico lugar de pollo frito con un menú que incluye pollo frito crujiente y salsas que van desde sin calor hasta locura gonzo. Para hacer las cosas interesantes, también puede pedir ensalada de col rizada, tofu frito sureño, conchas y queso de cerveza, pastel de camote y malvaviscos, y un batido real con un tirador de bourbon en una buena medida.
Pollo caliente de Joella, Lexington, KY
Joella’s sabe cómo hacer pollo de muchas maneras. Desde fritos crujientes a la antigua hasta agregar waffles, pimiento, una rodaja de lechuga o col rizada, si le encanta el pollo, seguramente lo encontrará en Joella’s Hot Chicken en Lexington. Y si te encanta el sabor del pollo, pero no comes carne, hay un “pollo” frito solo para ti hecho con una receta a base de soya, guisantes, zanahoria, remolacha y papa que te dejará boquiabierto.
Nuestro mejor, Smithfield, KY
El excelente servicio y la excelente comida hacen que la gente regrese año tras año a Our Best. Ubicado en Smithfield, este restaurante sencillo solo ofrece lo mejor de la cocina sureña, desde tomates verdes fritos hasta sopa de frijoles a la antigua, jamón campestre y el mejor pollo frito al oeste de la línea Mason-Dixon. Estilo familiar y orgullosa de ello.
Cliffside Diner, Frankfort, KY
No dejes que el tamaño pequeño te engañe. Cliffside Diner en Frankfort es pequeño en tamaño, pero grande en servicio al cliente y excelente comida. También conocerás a algunas de las personas más amables de la zona. Se ofrecen especialidades diarias todos los días en un ambiente fresco inspirado en la década de 1950. Prepara tu hamburguesa a tu manera o pollo frito crujiente con puré de papas y salsa. Y realmente puedes tener tu pastel y helado también.
Taberna Greyhound, Fort Mitchell, KY
Ponga el martes en su calendario porque es noche de pollo frito en Greyhound Tavern, un restaurante de destino histórico en Fort Mitchell, Kentucky. El restaurante existe desde 1921 y muchas cosas han cambiado, pero siguen ganando premios por su pollo frito de fama mundial. Esta es comida sureña arreglada con el estilo del norte de Kentucky.
Bangie’s Café, Henderson, KY
Catalogado como uno de los lugares para poner en su lista de deseos, Bangie’s Café en Henderson es el lugar para ir a desayunar todo el día. La gente viene de todas partes para probar los almuerzos de plato con especialidades como goulash casero, pastel de pollo y pollo frito que está hecho con una receta especial que hará que tu boca baile feliz.
Beaumont Inn, Harrodsburg, KY
Beaumont Inn es un magnífico bed and breakfast colonial ubicado en Harrodsburg que ha sido nombrado uno de los B&B más encantadores por la revista Southern Living. Sirven el famoso pollo frito de patas amarillas, jamón de campo curado durante dos años y un budín de maíz dorado que es la comidilla del pueblo como lo hacía la abuela.
Joe’s Drive Inn & Chicken, Isom, KY
Considerado un restaurante de pollo de comida rápida por los lugareños, Joe’s Drive Inn & Chicken es EL lugar para conseguir algunos de los mejores pollos fritos sureños de la zona. Combínalo con un batido de caramelo y un poco de ensalada de col y siempre tendrás una combinación ganadora. Abierto para el almuerzo y la cena, asegúrese de tener suficiente para llevar a casa.
Panadería de Kirchhoff, Paducah, KY
Es posible que no espere que una panadería haga un gran sándwich de pollo, pero Kirchhoff’s Bakery en Paducah está a punto de hacerle cambiar de opinión. Esta pequeña pastelería y charcutería con talentosos artesanos de la comida sirve panes y pasteles con una buena selección de sándwiches y ensaladas cada semana. No se vaya sin probar el sándwich de pechuga de pollo ennegrecido para un regalo especial.
Restaurante Windy Hollow, Owensboro, KY
No encontrará un lugar más tradicional y hogareño para comer que el restaurante Windy Hollow. Ubicado en Owensboro, es como hacer un viaje a casa cuando prueba sus tradicionales galletas y salsa para el desayuno o la cena de pollo frito con puré de papas y salsa, completa con budín de plátano casero. Esta es una cocina para pegarse a las costillas impregnada de bondad sureña.
