Casi todo el mundo ama un buen bistec. Hay muchos lugares en el estado de Bluegrass que pueden servir su corte favorito, ya sea un filete de lomo añejado de 55 días, un filet mignon cocinado a pedido o una combinación de mar y tierra con su elección de bistec y mariscos. ¡A continuación se encuentran 9 de los mejores restaurantes de carne en Kentucky que seguramente complacerán su paladar y satisfarán su apetito!
Pat’s Steakhouse, Louisville, KY
No tienes que tener una ocasión especial para visitar Pat’s Steakhouse en Louisville, pero si la tienes, pueden ayudarte a celebrar. Elegido como el «Mejor asador» por tres revistas diferentes, Pat’s ha estado sirviendo comidas agradables a la gente durante más de 50 años. Tienen varias salas dentro del restaurante y un gran patio y bar al aire libre para cenar cuando hace buen tiempo. Conocido como un hito irlandés auténtico, el edificio original fue una parada de descanso para los viajeros cansados hace más de 150 años. Mucho ha cambiado desde entonces, pero puede contar con la misma comida y el servicio de gran calidad que han convertido a Pat’s Steakhouse en el más antiguo de la zona. Para ese apetito extra hambriento, pruebe el T-bone porterhouse de 32 onzas o el filet mignon de 18 onzas.
Asador Blue Heron, Lexington, KY
Lo que solía ser un popular bar de cócteles se ha convertido en un establecimiento de alta cocina aún más conocido. Más que un asador promedio, el Blue Heron en Lexington, Kentucky, le encantará el encanto y el ambiente tranquilo creado por la gran chimenea de dos lados. El lunes es noche de vino a mitad de precio con la compra de una cena para dos. Las entradas de carne de res incluyen opciones como filete de lomo de res, lomo de Nueva York, bistec, chuletón de vaquero y filete de hierro plano. También sirven pollo, chuletas de cerdo y cordero.
Asador de Jeff Ruby, Louisville, KY
Las leyendas suelen tardar años en desarrollarse, pero Jeff Ruby’s Steakhouse en Louisville ha saltado rápidamente a la fama. Podría deberse al entretenimiento en vivo y al diseño interior único. O podría ser el excelente servicio y la atención al detalle por parte de los servidores y el personal, o la fabulosa barra de sushi crudo. Definitivamente se debe al delicioso menú inspirado en Kentucky que incluye aperitivos y guarniciones como panceta de cerdo frita, macarrones con queso al horno con seis quesos y tubérculos asados, y platos principales como filet mignon con hueso, lomo de Nueva York, bistec y un chuletón tomahawk añejo especial de 30 onzas. No puedes quedarte ahí, porque el postre te hará la boca agua. Pruebe el budín de pan de melocotón del Distrito Bourbon para disfrutar de un placer especial para lamerse los labios.
Empalizada de solomillo, Murray, KY
Te lo estarías perdiendo si no pasaras por Sirloin Stockade en Murray, Kentucky. Votado como «Mejor asador» y «Mejor buffet» durante 14 años consecutivos, este modesto restaurante familiar ofrece comidas caseras que compiten con los asadores más grandes y tradicionales. Abierto los siete días de la semana, encontrará carne de res 100 por ciento fresca sazonada a la perfección y un gran buffet que se mantiene fresco y completo. Los bistecs varían en tamaño desde seis onzas hasta 12 onzas.
Blinkers Tavern, Covington, KY
Elegido como el «Mejor bistec» en el norte de Kentucky durante los últimos cinco años, Blinkers Tavern en Covington eleva el listón y establece los estándares para bistecs, mariscos, pastas y sándwiches. Ideal para familias y para no fumadores, este restaurante también está disponible para grandes fiestas y grupos. Toda su comida se cocina a pedido, y los bistecs se pueden cubrir con champiñones en mantequilla de ajo, salsa de crema de langosta, queso azul, mantequilla de trufa o una costra de cangrejo.
Le Moo, Louisville, KY
Cuando toma la decisión de comer en Le Moo en Louisville, Kentucky, obtiene algo más que una excelente comida. Obtienes una experiencia gastronómica. Con un interior muy ecléctico que incluye obras de arte con marcos dorados en las paredes y sillas tapizadas en azul y blanco, y un ambiente informal pero elegante, no es de extrañar que este lugar haya recibido numerosos elogios por estar entre los mejores. Los aperitivos únicos incluyen cerdos en una manta, que son perros calientes Wagyu con queso azul, envueltos en un croissant y cubiertos con mermelada de tocino, y los platos principales incluyen chuletones, tiras de Nueva York y filetes con su elección de salsa bordelesa, bearnesa tradicional, Diana salsa, mezcla de cinco champiñones enriquecidos con Bourbon, mantequilla de trufa, una costra de queso azul o granos de pimienta de Bourbon, o foie gras a la sartén. Vive la experiencia cualquier día de la semana.
Del Frisco’s, Louisville, KY
Ofreciendo un gran bistec para grandes personas como proclama su sitio web, estas no son solo palabras. Del Frisco’s se enorgullece de brindar la mejor comida a los mejores precios para sus clientes y no estará satisfecho hasta que usted lo esté. Con una comodidad informal de primer nivel, este tesoro escondido ofrece carne de res añejada alimentada con maíz y 40 años de experiencia sabiendo lo que les gusta a los clientes hambrientos. Abierto todos los días; Lunes a viernes de 16 a 22 horas, sábados de 17 a 23 horas y domingos de 17 a 21 horas. También disponen de comedor privado y catering para grandes grupos. Encontrará la misma calidad y atención al detalle con los menús y el servicio fuera del sitio y fuera del sitio.
Doe’s Eat Place, Paducah, KY
Nombrado en honor al propietario original, Doe’s Eat Place en Paducah, Kentucky, es uno de varios lugares sureños que ofrecen verdadera hospitalidad y una historia tan auténtica como los bistecs que sirven. Con una combinación única de tamales y bistecs en el menú, todo se hace de la misma manera que hace más de 60 años. Ribeyes, filet mignons, bistec, T-bones y solomillos, todos cocinados a pedido, se presentan junto con camarones y una buena variedad de acompañamientos. Ganador de numerosos premios a lo largo de los años de fuentes como Bon Appetit Magazine, Men’s Journal, Southern Living Magazine y ganador del premio James Beard, puede visitarnos cualquier día de la semana.
Cattleman’s Roadhouse, Múltiples ubicaciones
Carne cortada a mano, hamburguesas y otros elementos deliciosos del menú son lo que puede esperar en Cattleman’s Roadhouse con múltiples ubicaciones en todo el estado. Cattleman’s es de propiedad y operación local y solo gente clásica que sirve comida clásica. Abierto todos los días, también hay ofertas especiales todos los días, como la cena especial Prime Rib de los viernes y sábados y vino a mitad de precio los miércoles. Además de excelente comida, este restaurante se enorgullece de servir fuera de su establecimiento y ayuda a organizaciones sin fines de lucro con donaciones de alimentos. La próxima vez que esté en el área, o si desea un buen viaje, pase por Cattleman’s Roadhouse.
