Ya sea que le guste que su pollo frito sea de carne oscura o blanca, si se encuentra en el estado de Iowa, no tiene que conducir muy lejos para encontrar algunos de los mejores pollos fritos del país. Desde la capital del estado de Des Moines, puedes encontrar pollo frito en supermercados locales, grifos de pueblos pequeños e incluso en restaurantes italianos. Una pieza de pollo nunca será suficiente. Aquí están los 10 mejores restaurantes de pollo frito en Iowa.
Monte Hamill Tap, Donnellson, IA
Dividido entre un menú de pollo frito y un menú de comida mexicana, puede disfrutar del mejor pollo frito del estado en Mt. Hamill Tap los miércoles, viernes y sábados por la noche. Frito fresco y crujiente, el Mt. Hamill Tap en Donnellson ha ganado bastante reputación por sus platos fritos, especialmente el pollo, y lo que realmente ayuda es el ambiente local y el servicio amable que recibe cada vez que cruza la puerta.
SugaPeach Chicken & Fish Fry, North Liberty, IA
Siempre fresco y hecho a pedido, ya sea que elija pollo frito o pescado en SugaPeach, seguramente morderá algo que le encantará. Derivado de la cocina de Carol «Sweetiepie» Cater-Simmons, SugaPeach ofrece no solo grandes platos principales de pollo y pescado, sino que para complementar la comida también se puede encontrar una lista completa de acompañamientos y aperitivos en el menú. Ya sea que solo esté buscando un pequeño refrigerio para aguantar, o preferiblemente una comida completa para recordar, SugaPeach nunca deja de satisfacer el apetito de nadie.
Pullman Bar & Diner, Iowa City, IA
Bastante nuevo en la escena culinaria de Iowa City, Pullman’s Diner ya se ha consolidado como un establecimiento clave para comer en Iowa City, y gran parte de ese éxito se puede atribuir a la amplia variedad de platos principales y aperitivos de Pullman. Entre lo mejor de lo mejor en Pullmans está el pollo frito Iowa totalmente natural que viene con salsa picante fermentada de la casa y miel local, además de una galleta y verduras de la granja. Si bien el pollo frito de Pullman no es la única razón para visitar este establecimiento relajado, es casi el mejor.
Latin King, Des Moines, IA
Si bien el restaurante Latin King en Des Moines es probablemente más conocido por sus platos italianos, que incluyen pollo, pesce y pasta, este establecimiento de propiedad familiar también se ha ganado la reputación de tener algunos de los mejores pollos fritos del estado. El pollo frito de Latin King, que se encuentra en el menú de comidas estilo familiar y se sirve junto con la orden de entrada de Una Famiglia, que también incluye chuletas de cerdo de inspiración italiana y mostaccioli, al igual que el resto de sus ofertas, vale la pena volver una y otra vez.
Breitbach’s Country Dining, Sherrill, IA
Sirviendo como uno de los establecimientos de comidas más antiguos de Iowa, Breitbach’s Country Dining ha tenido mucho tiempo para perfeccionar la mejor receta de pollo frito. Recién hecho desde cero, el pollo frito en Brietbach’s se puede pedir por cuarto de libra o media libra, lo que garantiza que siempre haya suficiente para compartir, pero no garantiza que tenga que hacerlo. La mejor manera de disfrutar el pollo frito de Breitbach es tomar asiento rodeado de familiares y amigos y comer juntos.
Harold’s Chicken, Múltiples ubicaciones
Incluso como una cadena de restaurantes, Harold’s Chicken ofrece algunos de los pollos fritos más consistentes y excelentes que se encuentran en cinco estados diferentes. Durante gran parte de su historia, Harold’s Chicken no se pudo encontrar en Iowa, pero recientemente, Harold’s se ha expandido a más de una ubicación en Iowa, incluidas Cedar Rapids, Iowa City y Waterloo. La orden tradicional en Harold’s viene con un cuarto de medio pollo (carne blanca u oscura, o ambas), dos piezas de pan blanco y una taza de ensalada de col. Otros artículos del menú en Harold’s incluyen alitas, mollejas y albóndigas, lo que le da muchas razones para volver por más.
La taberna, West Des Moines, IA
Si bien Tavern en Valley Junction es casi mundialmente famosa por su pizza de masa fina, este restaurante lleno de aroma también sirve algunos de los mejores pollos fritos del estado. Con pollo asado, que proporciona uno de los pollos fritos más jugosos que jamás haya mordido, el pollo frito en Tavern se puede pedir a través de una comida de medio pollo, pollo entero o tres piezas. Con tantas cosas en el menú de la taberna junto con su pollo asado, incluidas algunas deliciosas opciones de pizza y pasta, la parte más difícil de visitar este icónico restaurante de Valley Junction es decidir qué pedir.
Salón Highlife, Des Moines, IA
El Highlife Lounge y la contigua El Bait Shop en el centro de Des Moines no solo ofrecen algunos de los alimentos más sabrosos del metro, sino que también tienen muchas opciones de bebidas para acompañarlo. Si bien no puede equivocarse con cosas como papas fritas envueltas en tocino en el Highlife Lounge, o su especialidad de la casa Beef Stroganoff, el pollo asado le dará una buena razón para visitar todos los días de la semana. El Highlife Lounge, que sirve uno de los pollos fritos más jugosos y para chuparse los dedos de Des Moines, tiene todo lo que necesita para pasar una noche memorable comiendo fuera de la ciudad.
Ox Yoke Inn, Amana, IA
No muy lejos del histórico Amana, el Ox Yoke Inn se especializa en pollo frito y sirve más de 40,000 libras al año. Empanizado y especialmente sazonado con su propia mezcla de la casa, el pollo frito en Ox Yoke Inn se sirve al estilo familiar y se prepara al momento. Si bien el pollo frito no es lo único que ha hecho del Ox Yoke Inn un lugar popular para visitar, ciertamente ayuda. Para ver por ti mismo por qué vale la pena conducir este pollo frito desde cualquier parte del estado, tendrás que entrar y darle un mordisco.
Tienda de comestibles de John, Iowa City, IA
John’s Grocery en Iowa City es una tienda de abarrotes de propiedad local que ofrece uno de los mejores pollos fritos del estado. Lo que es aún mejor, esta tienda de comestibles única tiene una de las selecciones de cerveza más grandes que se encuentran en Iowa City, si no en todo el estado. Ya sea que esté buscando una excelente comida para acompañar una cerveza única, o simplemente se encuentre en el distrito norte del centro de la ciudad de Iowa, vale la pena detenerse en John’s Grocery sin importar el día de la semana.
