Los lugares de barbacoa están por todo Illinois, pero solo unos pocos entienden realmente los métodos auténticos de barbacoa. Las mejores parrillas de Illinois se enorgullecen de sus carnes, condimentos, salsas y técnicas de ahumado para garantizar solo las carnes más tiernas, jugosas y deliciosas. También brindan un servicio al cliente de calidad a los huéspedes y la mejor experiencia gastronómica posible. Hay muchas más parrillas excelentes en Illinois, por lo que es difícil seleccionar solo 9. Estos restaurantes son lo mejor de lo mejor.
Smoque BBQ, Chicago, IL
Literalmente, todo en el menú es excelente en Smoque BBQ en Chicago. Desde sus costillas hasta sus macarrones con queso, cada bocado es delicioso y sabroso. Su servicio al cliente también es de primera categoría, lo que hace de este local uno de los mejores de la zona. No puedes equivocarte con Smoque BBQ.
A Fine Swine BBQ Food Truck & Catering, East Swansea, IL
Esta popular parrillada se enorgullece de sus carnes frescas y de alta calidad y de sus métodos de cocción a la parrilla de cocción lenta. Los propietarios de A Fine Swine BBQ realmente se preocupan por sus carnes, lo que hace que este lugar sea popular en el área. Los clientes deliran con las costillas, el cerdo desmenuzado y el pollo. Sus salsas también son fenomenales y complejas.
Barbacoa South Moon, Hinckley, IL
South Moon BBQ es otra excelente opción para una verdadera barbacoa sureña en un ambiente informal. Todo es tan increíblemente sabroso y sorprendente que incluso los jueces de barbacoa recomiendan South Moon. Las carnes son muy jugosas, ahumadas y perfectamente cocinadas. Sus postres también son increíbles y vale la pena probarlos.
Barbacoa de Big Ed, Waukegan, IL
Big Ed’s BBQ ahuma sus carnes perfectamente sazonadas y frotadas en seco a la perfección. A los clientes les encantan los extremos quemados, las costillas, la pechuga y los lados incluyen macarrones con queso, batatas fritas y frijoles. Sus carnes son húmedas con un fantástico sabor ahumado que deja a los comensales con ganas de más. También hacen deliciosas salsas que complementan muy bien las carnes, aunque muchos comensales afirman que no se necesita salsa.
Black Dog Smoke & Ale House, Urbana, IL
Para un sabor latino-estadounidense, no busque más allá de Black Dog Smoke & Ale House. A los clientes les encanta la carne tierna, las puntas quemadas y el amable personal. Elija entre una amplia selección de salsas y carnes, que se asan en los ahumadores personalizados. Todo tiene un sabor ahumado, lo que hace que los clientes sigan regresando.
La taberna de barbacoa Blue Duck, Peoria, IL
Ubicada en Peoria’s Riverfront, Blue Duck Barbecue Tavern tiene como objetivo agregar un giro inesperado a los platos comunes de barbacoa. También sirven carnes ahumadas en casa y cuentan con una gran selección de bebidas alcohólicas que van desde cervezas de barril hasta cócteles artesanales. Los clientes parecen preferir las alitas, la pechuga ahumada y el cerdo desmenuzado.
Haze Smokehouse, Lasalle, IL
Para una experiencia memorable de barbacoa, no busque más allá de Haze Smokehouse. Son especialmente conocidos por su plato de muestra, que incluye porciones de tamaño decente de varias carnes ahumadas diferentes y dos acompañamientos. Los clientes se entusiasman con todo lo que hay en el menú y no pueden esperar a volver por más. El servicio de atención al cliente también es excepcional y muy complaciente aquí.
Barbacoa de vapor, Wheaton, IL
Steamboat BBQ es conocido por su auténtica barbacoa de estilo sureño, su amplia selección de salsas y sus sabrosas carnes ahumadas. A los clientes les encanta el sándwich de puntas quemadas, el sándwich de puerco desmenuzado y la pechuga. Su ensalada de patata y batatas fritas también son un éxito.
BBQ’d Productions, Third Lake, IL
BBQ’d Productions es una de las mejores parrillas en el área de Third Lake y es conocida por su experiencia gastronómica en general. Ofrecen las carnes típicas como pollo, costillas y pechuga además de tacos de tilapia y camarón. El propietario es muy servicial y hace todo lo posible para brindar la mejor experiencia posible.
