En Idaho, no se juega con el desayuno. Por eso es importante saber dónde y cuándo conseguir el mejor desayuno que ofrece Gem State. A continuación, encontrará 10 de los mejores lugares para conseguir una tortilla casera de Idaho que lo hará cantar las alabanzas del chef a cualquiera que lo escuche.
Smitty’s Pancake and Steak House, Idaho Falls, ID
Smitty’s Pancake and Steak House en Idaho Falls, Idaho, es su ventanilla única para desayunos americanos en porciones grandes. Las tortillas ocupan una parte considerable de su menú de desayuno. Cada tortilla Smitty está hecha con tres huevos y viene con tu elección de tres panqueques o croquetas de patata más tostadas. Si está cuidando sus carbohidratos, puede elegir rebanadas de tomate, ensalada verde o requesón en su lugar. Elija uno de los cuatro omelets diferentes, que incluyen Country Chef, Chill and Cheese, Everything y Denver Cheese, o haga el suyo con una gran cantidad de complementos.
Goldy’s Breakfast Bistro, Boise, ID
Goldy’s ha sido una institución de Boise desde 1999. El ganador de múltiples galardones, incluido el premio Idaho Statesmen Top Dog Treasure Valley por «Mejor desayuno» y el reconocimiento «Top Ten Breakfast» de la revista Bon Appetite, Goldy’s sirve comida deliciosa y fresca. Sin embargo, llegue temprano porque Goldy’s solo tiene 56 asientos y siempre hay demanda. Los amantes de las tortillas disfrutarán de las tortillas de tres huevos con elección de carne, papas y pan. Cada tortilla viene con dos elementos, que incluyen tomates secos, calabacín, ajo, curry, gorgonzola, queso crema, brócoli, salchicha italiana y mucho más.
Restaurante Perry’s, Ketchum, ID
El restaurante Perry’s está convenientemente ubicado a minutos del Sun Valley Resort, una de las atracciones turísticas más populares de Idaho. El menú de desayuno tiene ingredientes frescos de granja y pan recién horneado todos los días. Elija entre los tres desayunos de queso, vegetariano, suroeste, Denver, Ketchum o saludable para el corazón, o prepare el suyo propio. Agregue croquetas de patata o papas rojas y tostadas por otros $3.75.
Moe Joe’s, Meridian, Idaho
Joe, el dueño de Moe Joe’s, quiere que su restaurante “sea conocido como el mejor restaurante para desayunar y almorzar en Treasure Valley”. Con esos fines, todas las comidas de Moe están hechas a mano. Su única regla: no se permiten microondas. Todas las tortillas de Joe’s son caseras y vienen con tres huevos más papas o croquetas de patata y tostadas. Agregue tres elementos de una extensa lista de verduras, carnes, quesos y salsas caseras para satisfacer su tortilla exactamente a su gusto.
Comedor de desayuno de Joe Momma, Eagle, ID
Joe Momma’s Breakfast Eatery en Eagle, Idaho, prepara comida casera, que incluye tortillas, benedictos, hamburguesas, sándwiches y platos especiales del día. Todas las tortillas vienen con su elección de croquetas de patata o papas, además de su elección de tostadas, tostadas francesas, un panqueque o una galleta. Las claras de huevo también están disponibles. Las cinco tortillas en el menú incluyen Denver, Green Eggs and Ham, Big Veggie, Momma’s Favourite y Kitchen Sink, que incluye jamón, tocino, cebolla, champiñones, pimientos verdes y papas cubiertas con queso cheddar y salsa casera. ¿No te gustan esas opciones? También se incluyen tortillas hechas por usted mismo.
The Breakfast Club, Moscú, ID
El Breakfast Club en Moscow, Idaho, es por orden de llegada, lo cual es importante debido a lo populares que son, especialmente por sus tortillas que se derriten en la boca. Cada tortilla se sirve con croquetas de patata estilo casero y pan tostado o pan de calabacín con arándanos, o dos panqueques de suero de leche. Elija entre la huerta, tres carnes, Verde, Denver, Griega, tomate/albahaca, o las mejores opciones vegetarianas, o cree la suya propia. Todos son deliciosos, pero recomendamos probar el tomate/albahaca, que incluye espinacas, tomate, tocino, champiñones y queso derretido en una cáscara de tomate y albahaca deshidratada.
La fábrica de huevos, Boise y Nampa, ID
The Egg Factory Café tiene tres ubicaciones, dos en Boise y una en Nampa, Idaho. Su lema es simple: cocinar alimentos frescos a pedido con los mejores ingredientes posibles. Sus tortillas rellenas son delicias decadentes. Cada tortilla viene con la friolera de cuatro huevos, servidos con papas o croquetas de patata y su elección de pan. Si se siente preparado para un desafío, opte por Whole Farm Omelet, que viene con queso cheddar, Monterey jack, tocino desmenuzado, jamón cortado en cubitos, salchicha campestre, champiñones, cebollas y pimientos, rematado con más queso. Si te sientes picante, el Taco Omelet, completo con jalapeños, podría ser para ti.
Black Bear Diner, Múltiples ubicaciones
El Black Bear Diner es una de las cadenas de restaurantes más populares de la costa oeste. Idaho alberga tres ubicaciones: una en Chubbuck, una en Boise y otra en Idaho Falls. Todas las tortillas se sirven con tres huevos, su elección de croquetas de patata, papas rojas campestres o fruta fresca con una galleta de mucama. Elige entre cinco tortillas diferentes. ¿Nuestro favorito? Tortilla Joe’s Hobo, hecha con jamón, salchichas, lomo ahumado de corte grueso, queso jack, queso cheddar, espinacas y cebolla.
El Granate Café, Coeur d’Alene, ID
El Garnet Café en Coeur d’Alene, Idaho, ofrece lo mejor en desayuno gourmet de la granja a la mesa. Los propietarios también operan las cercanas McLane Farms, de donde provienen la mayoría de sus ingredientes. Sus tortillas están hechas de tres huevos servidos con papas del noroeste y pan a elección. Las claras de huevo y los salteados también son opciones disponibles. Hay nueve tortillas diferentes disponibles, incluida la deliciosa Noroeste (salmón ahumado, calabacín, cebolla, tomate y queso de cabra con hierbas). También puedes hacer el tuyo propio y elegir entre ingredientes como pato confitado y cangrejo. Para una tortilla de alta gama, pasa por The Garnet Café.
La cocina de provisiones, Driggs, ID
The Provision Kitchen en Driggs, Idaho, tiene un ambiente cálido e informal que refleja a los residentes de Teton Valley, donde existe. The Provision Kitchen recibió el Certificado de Excelencia 2016 de Trip Advisor. El desayuno se sirve todos los días de 7:00 a 14:00. Las tortillas se preparan con tres huevos y se sirven con papas fritas caseras cortadas a mano y tostadas. Elija entre tortillas mexicanas, americanas, griegas o de Denver, o haga las suyas agregando verduras, carne y queso.
