Desde la escena artística que es la vida nocturna de Asheville, hasta los lugares de moda para estar de pie en Raleigh, Carolina del Norte alberga una escena de bares bastante ecléctica. La vida nocturna de Tar Heel State puede complacer a casi cualquier lugareño o viajero. Ya sea que esté buscando una amplia selección de cervezas artesanales o un patio al aire libre para disfrutar al máximo de una noche cálida, Carolina del Norte lo tiene. Aquí están los 10 mejores bares del estado.
Raleigh Times Bar, Raleigh, Carolina del Norte
Esta maravilla eterna rinde homenaje al periódico de Raleigh, que ha existido con varios nombres diferentes desde 1879. Las paredes del bar están decoradas con recortes de épocas pasadas y fotos del periódico. El edificio de 100 años ha sido restaurado y está mejor que nunca. Presentado en los «100 mejores bares de cerveza» de la revista Draft, el Raleigh Times tiene una selección impresionante. Esté atento a un vaso detrás del mostrador que usó el ex presidente Barack Obama.
Fundación, Raleigh, Carolina del Norte
No te puedes perder ese letrero rojo brillante. Fundación encarna la palabra «cadera». Bajar los escalones hasta el sótano de este moderno bar de cócteles subterráneo te hará sentir como si fueras parte de un club secreto. Y bueno, eres parte de un club. La fundación requiere una «membresía» para ingresar, pero solo cuesta $ 1. Según las reseñas, los cócteles están completamente fuera de este mundo y la selección de cerveza artesanal tampoco es algo de lo que burlarse.
Glasshalfull, Carraboro, Carolina del Norte
Este moderno restaurante, bar y tienda de vinos crea el ambiente perfecto. El menú de comida consta de artículos como pargo bermellón de Carolina del Norte a la sartén y paté de hígado de pollo y pato. Ordene de su impresionante lista de vinos de 25 botellas, que presenta una variada selección de blancos y tintos. Puedes pedir vino por copa o por botella, y si quieres un poco más de variedad, pide un vuelo. Su tienda de vinos también cuenta con casi 300 vinos, de Francia, Italia, España y Austria, entre otros.
El Federal, Durham, Carolina del Norte
Tres muchachos se juntaron y decidieron que Durham necesitaba un gran bar de barrio que celebrara la ciudad. Así nació la Federal. El ambiente del Federal es como el de un antro, pero su menú te dejará boquiabierto. Pruebe su hummus casero de pimiento rojo asado con pan de pita tibio como aperitivo. Para la cerveza, pruebe una de sus 14 deliciosas cervezas artesanales, de un menú que está en constante rotación. Y al igual que cualquier gran bar, el Federal ofrece un menú nocturno para cuando busca un refrigerio después de tomar un par de cervezas.
Monje sediento, Asheville, Carolina del Norte
La principal cervecería de Asheville, Thirsty Monk, es una de las mejores del mundo. Desde su apertura en 2008, el bar del centro se ha expandido a otros dos lugares en los lados sur y norte de la ciudad. Este bar anterior a la era de la Prohibición presenta sus propias cervezas exclusivas, como Abby Blonde, un clásico de estilo belga que lleva el nombre de la hija del propietario. El bar también alberga una gran cantidad de eventos durante todo el año, con festivales y noches de cervezas especiales.
Mercado de diente de león, Charlotte, NC
Este alimento básico de Charlotte recibe su nombre en honor al famoso mercado al aire libre que floreció en Dublín a principios de la década de 1970. Descrito como un hito cultural, el mercado del diente de león lo llevará de regreso a una época más simple. Su menú presenta las tablas esenciales de quesos y charcutería, combinadas perfectamente con cualquiera de sus 20 cervezas artesanales de barril. Con camareros atentos y un ambiente que te transportará a otra época, el Dandelion Market es un imperdible.
VBGB, Charlotte, Carolina del Norte
Este es EL lugar al aire libre en Charlotte. VBGB hizo de Time Out New York «Top 22 Beer Gardens in America». VBGB también alberga el patio más grande de la ciudad, que está cubierto de carpas desde el otoño hasta la primavera. Pruebe una de sus 30 cervezas artesanales de su sistema de grifo de primer nivel y disfrute de un menú que presenta platos como hamburguesas de carne angus de media libra y deliciosos acompañamientos como pepinillos fritos.
Jack of the Wood, Asheville, Carolina del Norte
Otro elemento básico de Asheville, Jack of the Wood se encuentra entre los bares mejor calificados del estado. Según su sitio, Jack of the Wood es el hogar original de Green Man Brewing y se especializa en cervezas inglesas artesanales. La atmósfera del viejo mundo presenta regularmente actos de música tradicional de la variedad bluegrass, celta, estadounidense y cajún.
Geer Street Garden, Durham, Carolina del Norte
Geer Street es el lugar para relajarse y descansar después de una larga semana. Este bar de Durham tiene un gran patio al aire libre para tomar una copa con amigos. Geer Street tiene una lista de cervezas locales que van desde IPA basadas en Carrboro hasta cervezas de Raleigh. También tienen algunos cócteles de la casa increíbles y una carta de vinos encantadora. Para un aperitivo para compartir con tus amigos, pide «The Pile», que incluye pollo frito, papas fritas, jalapeños, tocino, queso cheddar derretido con salsa gravy y dos salsas.
Vino y cerveza Cape Fear, Wilmington, Carolina del Norte
Fundada en 2003, Cape Fear Wine & Beer ofrece 300 variedades de cerveza enlatada y embotellada, así como 25 cervezas de barril. El sitio de Cape Fear se jacta de que pueden tener «la rotación de grifos más rápida del mundo», por lo que los invitados seguramente seguirán interesados. El ambiente en Cape Fear es muy agradable: barra de madera oscura con poca luz. La máquina de discos es particularmente buena para aquellos que son fanáticos de la música punk antigua, según las reseñas. Este lugar es un favorito local.
