Cuando se trata de lugares para almorzar, los habitantes de Alabama tienen una vergüenza de riquezas. Ya sea que prefiera comer en un lugar exótico (¿qué tal debajo de una cueva?), un sitio reutilizado (pizza de oficina de correos, ¿alguien?) o un hito ganador del premio James Beard, Alabama se complace en complacerlo. ¡Siga leyendo para descubrir 10 de los mejores lugares para almorzar en todo el estado y sienta cómo se le humedecen las papilas gustativas!
Café Wildflower, Mentone, Alabama
Wildflower Cafe en Mentone, Alabama, fue votado recientemente como «Mejor Café en Alabama», y es fácil ver por qué. The Wildflower ofrece «comida estadounidense gourmet servida en un lugar de montaña hippie-chic con arte local y música en vivo». Las comidas se describen a sí mismas como decadentes, con opciones orgánicas, sin gluten y veganas. El menú es variado, pero recomendamos la hamburguesa Canyon o la envoltura afrutada Tutti, para los que se preocupan por su salud. Ve al Wildflower por la comida; quédate por la experiencia.
Blue Plate Café, Huntsville, Alabama
El Blue Plate Cafe tiene dos ubicaciones en Huntsville, Alabama, y ofrece abundante cocina sureña casera. De su sitio web: «Nos enorgullecemos de preparar platos clásicos del sur con las recetas de nuestra madre y abuela que han sido probadas y perfeccionadas a lo largo de los años». Los menús del almuerzo y la cena cambian todos los días de la semana, pero siempre ofrecen el plato especial Blue Plate, un plato de verduras y platos especiales, como pollo frito y bagre frito del sur. Asegúrese de obtener una rebanada de pastel recién horneado para el postre.
Original Oyster House, Gulf Shores y Spanish Fort, AL
Cuando tenga ganas de mariscos, no lo hará mejor que cualquiera de las ubicaciones de Original Oyster House. Desde 1983, Original Oyster House ha servido a la Costa del Golfo. Con vistas al agua, la vista es resplandeciente y la comida deliciosa. Los menús pueden diferir ligeramente entre ubicaciones, pero recomendamos el gumbo de mariscos casero y, ¿qué más?, las ostras.
Restaurante Martin’s, Montgomery, AL
Martin’s Restaurant es el ganador del premio Montgomery Advertiser Readers’ Choice por «Mejor pollo frito» y «Mejor cocina casera» en 2012. Martin’s ha sido un restaurante de propiedad y operación familiar desde la década de 1930, y es uno de los restaurantes de servicio completo más antiguos. restaurantes en Montgomery. El menú cambia a diario y está inspirado en la cocina familiar con la que crecieron los propietarios. Las especialidades incluyen pollo frito, pastel de carne al horno, bistec picado, chuletas de cerdo al horno, pan de maíz y más.
Ámsterdam Café, Auburn, Alabama
El Café Amsterdam en Auburn, Alabama, ofrece almuerzo, cena y brunch dominical. El menú del almuerzo ofrece a los habitantes de Alabama platos únicos y frescos, que incluyen salmón asado, tacos de pescado, gambas y sémola del golfo y la dona de pollo frito. El menú está sujeto a disponibilidad limitada, ya que todos los artículos están elaborados con ingredientes locales, frescos y de temporada. Si te encanta la comida, pasa por la tienda cuando salgas a comprar una camiseta.
El restaurante descarrilado, Robertsdale, AL
La parada de descanso Derailed Diner está abierta las 24 horas, los 7 días de la semana y se encuentra a medio camino entre Mobile, Alabama y Pensacola, Florida. Desde su sitio web, el Derailed Diner es «un comedor único e inolvidable que ofrece deliciosa comida de estilo sureño elaborada con ingredientes frescos y productos del mercado de agricultores, servida en un comedor cuidadosamente construido para parecerse a vagones de tren que chocaron con una parada de camiones.” Solo el espectáculo vale la pena la visita, pero la comida es estadounidense en su máxima expresión grasienta. Pide un po’boy, una canasta vagabunda o un sándwich para el camino. Si se siente hambriento, pruebe la cena campestre de pollo y gofres.
Salón de serpientes de cascabel, Tuscumbia, AL
El Rattlesnake Saloon en Tuscumbia, Alabama, se encuentra en un terreno que ha estado en manos de la familia Foster desde 1916. En 2009, se completó la construcción del salón. El Rattlesnake Saloon es «el abrevadero debajo de la roca». En otras palabras, la serpiente de cascabel se encuentra dentro de una cueva cerca de Tuscumbia. Rápidamente se ganó una reputación por su increíble ubicación y su deliciosa comida de inspiración sureña. Pase a comer en la cueva, escuchar música en vivo y comer.
Post Office Pies, Avondale y Birmingham, AL
Presentado como un «lugar para almorzar y cenar que debes probar» por la revista Dream Vacation, Post Office Pies corta pasteles de pizza en una antigua oficina de correos convertida. Construye el tuyo propio o ve por uno de sus especiales. ¿No estás de humor para un pastel? Prueba un sándwich o una ensalada. Las pizzas estándar incluyen Margherita, pepperoni, salchicha, cerdo, blanco, pesto de pollo y la italiana.
Ladrillo y hojalata, Birmingham, AL
Brick and Tin está reinventando el sándwich, un bocado a la vez. Con dos ubicaciones en Birmingham, Alabama, es más fácil que nunca pasar para probar una de sus creaciones únicas. Los panes se hornean en casa y los quesos son de origen local. Los sándwiches se sirven con una selección de sopa o ensalada e incluyen el panini de tomate (tomates reliquia cultivados en Alabama, pesto de nuez y alioli en pan pain de mie), el Solo para miembros (pavo ahumado, pepino, alioli de aguacate, havarti, condimento de pimienta y tocino en pan de trigo francés), y el Golden Flake (jamón casero, queso pimiento, papas fritas, tomates verdes encurtidos en pan blanco suave), entre muchos otros.
La estrella brillante, Bessemer, AL
El restaurante Bright Star, ganador del premio James Beard, abrió originalmente en 1907 y se ha forjado un nombre por su comida consistente e inolvidable. La ganadora del Oscar, Sandra Bullock, incluso llevó a su padre a este punto de referencia de Alabama para su cena de cumpleaños. La comida es de inspiración griega, con platos exclusivos como el gumbo de mariscos. Los elogios y el reconocimiento recibidos son de gran alcance, incluidas las notas de CNN y MSN. Ven a almorzar o cenar y asegúrate de probar el gumbo, el cóctel de camarones y el lomo griego.
