“Un gran café comienza con excelentes relaciones”, comienza la historia de una de las cafeterías más populares de Nashville: Crema. Es un tema que no es exclusivo de Crema, sino que impregna gran parte de la comunidad cafetera. Se preocupan por su oficio, de dónde obtienen sus granos de café y cómo esos intercambios afectan a la comunidad local o al mundo. Las cafeterías de Tennessee son variadas. Hay cafeterías que tienen un ambiente más moderno y son apropiadas para reuniones o trabajo intenso, mientras que otras son artísticas, con sillas lujosas, asientos amplios y pinturas en las paredes. Aquí hay una lista de las 10 mejores cafeterías de Tennessee.
Otros países, Memphis, TN
Otherlands Coffee Bar está ubicado en South Cooper Street en el histórico distrito Cooper Young en Midtown Memphis. Cooper Young Area es el hogar del centro de artistas central de la ciudad, donde músicos, artistas, murales de construcción y más crean una atmósfera enérgica que genera creatividad. Otherlands no es una excepción, presenta música los viernes y sábados por la noche, tiene una exhibición de arte rotativa y tiene una selección única de productos para comprar. Hay una variedad de bebidas, desde la variedad estándar de opciones de café caliente como capuchino y espresso hasta café helado y bebidas congeladas mezcladas. En general, es un ambiente cálido y confortable, perfecto para trabajar en un espacio tranquilo o leer un libro.
Octavo y asado, Nashville, TN
Eight & Roast está en el vecindario Eighth South de Nashville y cuenta con una adición personalizada: un tostador de café artesanal que tuesta el café comprado directamente a los agricultores. La tienda también ayuda a las empresas locales a mejorar sus habilidades con el café a través de la capacitación y el control de calidad. El espacio tiene un aire industrial, con las paredes de ladrillo y los largos mostradores de madera colocados a cada lado de la tienda. Está iluminado por pequeñas bombillas colgantes y hay tubos que sobresalen en equilibrio sobre la barra de café. Hay café, espresso e incluso leches alternativas como la de almendras y la de coco.
Remedy Coffee, Knoxville, TN
Remedy Coffee está en el vecindario Downtown North de Knoxville, Tennessee. Su principal filosofía es trabajar con agricultores individuales e ingredientes frescos. Intelligentsia Coffee, a quien Remedy Coffee le compra, trabaja con productores reales de café y entrega granos de temporada a Remedy. La leche es orgánica y proviene de vacas alimentadas con pasto en el este de Tennessee. Hay cuatro opciones de café: cerveza casera, cerveza fría, vertido Chemex y prensa francesa. El vertido de Chemex consiste en calentar agua en un vaso de precipitados a unos 207 grados Fahrenheit antes de verterla sobre una sola tanda de granos de café en el sentido de las agujas del reloj. Lo llaman su «escaparate» de granos de café de origen único.
Java Cabana, Menfis, TN
Java Cabana se anuncia a sí misma como «Cooper-Young’s Coffeehouse» y fue inaugurada por primera vez en 1992 por Tommy Foster, quien amaba a Elvis y oficiaba bodas reales en la parte trasera de la tienda (conocida como Viva! Memphis Wedding Chapel) acompañado por un imitador de Elvis. Como corresponde en el Distrito Cooper Young, Java Cabana presenta noches de música y micrófono abierto, así como una decoración bastante ecléctica. Su café es orgánico y de libre comercio, y las opciones incluyen las opciones estándar con la adición de giros. Hay numerosas bebidas especiales para agregar a la selección: el «Mystery Train», «Funky Monkey» y «Lisa Marie», por nombrar solo algunas. Las opciones de comida son abundantes.
Mean Mug Coffeehouse, Chattanooga, TN
Mean Mug Coffeehouse está en un edificio de ladrillos de dos pisos cerca del centro de Chattanooga. Algunas ventajas importantes incluyen un cálido interior de madera que tiene una variedad de diferentes opciones de asientos (mesa, sofá, etc.) y una buena cantidad de opciones para comida rápida. La tienda, que abrió sus puertas en 2011, usa café provisto por Velo Roasters, que es un micro tostador de propiedad y operación local. Las opciones de café incluyen el v60 pour over, la prensa francesa y el café frío, que es un café de goteo frío al estilo de Kioto.
Bluff City Coffee, Menfis, TN
Bluff City Coffee está en el distrito histórico de South Main, cerca del Museo Nacional de Derechos Civiles y Central BBQ. La tienda abrió en 2006 y se estableció sobre los conceptos básicos del espresso italiano, que reflejan las opciones del menú. Además de las bebidas, hay una variedad de pasteles disponibles, que incluyen donas y bollos, tartaletas y pasteles de yogur. Los sándwiches se sirven durante el almuerzo. Uno de los atractivos de Bluff City Coffee es la ubicación. Está en un área de Memphis donde hay numerosos lugares disponibles a poca distancia. También está la atmósfera del centro de Memphis, los tranvías y carruajes tirados por caballos, lo que lo hace excelente para observar a la gente.
Crema, Nashville, TN
Crema obtiene sus granos de café de los agricultores, a quienes llama «compañeros fanáticos del café». La tienda tiene una historia de fondo interesante. Rachel y Ben, los fundadores, construyeron la tienda desde cero, realizando tareas físicamente exigentes como arrancar ellos mismos bloques de cemento. Eso fue en 2007. Ahora, Crema es uno de los lugares de café más populares de Nashville. La ubicación está cerca del centro de Nashville y hay asientos al aire libre para los días de mejor clima. El ambiente y la decoración parecen inclinarse más hacia el ambiente «moderno», pero aún tiene un ambiente confortable. La comida es buena y las bebidas son deliciosas.
Mono espumoso, Nashville, TN
Frothy Monkey tiene numerosas ubicaciones en Nashville, incluidas dos cafeterías principales y una panadería. Frothy Monkey ofrece mucho más en términos de variedad de selecciones de alimentos y bebidas. Si bien todavía tienen su café como alimento básico (procedente de agricultores locales), se sirven bebidas alcohólicas, así como almuerzos importantes (piense en sándwiches de pastel de cangrejo) y desayunos (tortillas de arquitecto). Hay una gran cantidad de asientos en las dos cafeterías principales. Las variedades actuales de su café hablan de diversidad: Colombia, Ruanda, Ecuador y Perú.
Ciudad Vieja Java, Knoxville, TN
Old City Java se encuentra en Old City en Knoxville y se completa con auténticas paredes de ladrillo, asientos en los callejones y cierto aire de centro. Están bien instalados en la comunidad local, venden pasteles de origen local y obtienen productos lácteos de las granjas locales. Lo que hace que Old City Java sea única en Knoxville es su sabor artístico. El techo está pintado para parecerse a la Noche estrellada de Vincent van Gogh y el arte en las paredes crea un ambiente relajado e imaginativo.
Cafetería de Rembrandt, Chattanooga, TN
Rembrandt’s Coffee House está en el distrito de arte en un edificio de estuco francés y ofrece un aspecto único a la escena de las cafeterías en Chattanooga: la atmósfera de un café de estilo europeo. Ofrece tremendos postres y excelente café, ya sea en la terraza del jardín o en el interior. Hay más de dos docenas de tipos de chocolate para elegir. El desayuno y el almuerzo tienen una gran cantidad de opciones de alimentos, y hay opciones sin gluten para las personas con alergia al gluten. Las opciones de bebidas incluyen café tostado en casa, chocolate caliente y bebidas congeladas.
