Los bares de vinos son un lugar perfecto para descubrir nuevos vinos y disfrutar de viejos favoritos. Ya sea que esté comenzando su exploración de vinos o tenga un paladar refinado, pasar algún tiempo probando diferentes vinos en un ambiente relajado y cómodo es una excelente manera de experimentar con diferentes varietales. Aquí están los 10 mejores bares de vinos en Nuevo México.
Vinos añejos de NM, Mesilla, NM
Si está buscando un lugar acogedor para tomar una copa de vino, este cumple con los requisitos. Comenzó como una sala de cata de vinos para Cowbelle Wines, pero se ha expandido hasta convertirse en un bar de vinos completo que sirve una selección de 30 vinos diferentes por copa o botella. También sirven cuatro de sus propias variedades. Un ambiente cómodo en el interior y un encantador patio con música en vivo los fines de semana. Elige entre una pequeña selección de tapas para picar mientras bebes.
Prairie Star Restaurant & Wine Bar, Santa Ana Pueblo, NM
En Prairie Star, hay un cruvinet de 32 asas, un dispensador de vino que también actúa como un servidor de vino, por lo que en un momento dado hay 32 botellas de vino abiertas y disponibles para beber. También hay un sommelier, o administrador de vinos, en el personal para responder cualquier pregunta sobre los distintos tipos de vino. Descuentos en la hora feliz para madrugadores, pero las espectaculares vistas al atardecer pueden hacer que te quedes un rato. Premiado como “Best of the City” Top 5 por su carta de vinos. Pequeña carta de aperitivos para los que necesiten un tentempié.
315 Restaurante y bar de vinos, Santa Fe, Nuevo México
El bar de vinos aquí complementa el excelente restaurante de cocina francesa contemporánea del que forma parte. La selección de vinos es representativa de varietales de todo el mundo y se sirve por copa o puede comprar media botella o una botella entera. Blanco, tinto, aperitivos, oporto, jerez, madeira y una pequeña cantidad de vinos dulces de postre hacen de este un buen lugar para los principiantes y los aficionados serios. El menú del bar tiene una variedad ecléctica de pequeños bocados.
Wine Bar & Lounge en Ojo Caliente Mineral Hot Springs Resort & Spa, Ojo California, NM
Este es un destino, un lugar para calmar el cuerpo, la mente y el espíritu, que casualmente tiene un bar de vinos de primer nivel. Hay una combinación de etiquetas importadas y nacionales, más de 50 viñedos diferentes, que van desde vinos espumosos y blancos hasta tintos robustos. Toma un vaso, media botella o comparte una botella llena. El menú del bar es una interesante variedad de panes planos, ensaladas y bocadillos.
Parcht Bottleship & Bites, Taos, Nuevo México
Si está sediento y necesita una bebida, este pequeño e informal bar de vinos saciará esa sed. Puedes comprar por copa o elegir una botella de la pared para comprar y probar. Una buena selección de vinos de la costa oeste, además de algunos destacados europeos y sudamericanos. Cree su propia tabla de quesos y embutidos para combinar con su preferencia de vino. El personal está bien capacitado y conocedor del vino.
Farina Alto Pizzeria & Wine Bar, Albuquerque, Nuevo Mexico
¿Qué podría ser mejor que un bar de vinos en un restaurante de pizza? No hay mucho para los amantes de la comida y el vino. El área del bar tiene un ambiente urbano que le da una sensación de lujo, pero la experiencia es sencilla. El personal es amable y conocedor. El bar ofrece vino por copa o botella. La variedad incluye una diversa selección de blancos y tintos, además de una pequeña selección de vinos espumosos. También tienen una lista de reserva… lo mejor de Italia. Echa un vistazo a sus cenas de vino mensuales, una excelente manera de realzar tu paladar.
Bodega y bistró Pecos Flavors, Roswell, Nuevo México
Esta es una sala de degustación de vinos combinada para dos pequeños viñedos que cultivan uvas cabernet, syrah y tempranillo, así como un bar de vinos que exhibe otros vinos de Nuevo México. Siéntese en el bar real o en taburetes alrededor de mesas de barriles de vino convertidas. Puede comprar un vuelo de tres copas de vinos que viene en tres opciones de maridaje diferentes: dulce, semidulce y chardonnay. O pide una copa de tu favorito que también puedes comprar en el bar.
Arroyo Vino, Santa Fe, Nuevo Mexico
Cada semana, en la mesa de degustación aquí, los visitantes pueden disfrutar de una selección de vinos seleccionados a mano representativos de un espectro completo de varietales de todo el mundo. Los vinos se eligen en función de la calidad, el precio y la potabilidad. Disfrute del vino por copa y luego llévese a casa una botella de su agrado. Ofrecen un ventajoso club de vinos que brinda acceso especial y descuentos. Talleres de vino, seminarios y clases abren la puerta a la degustación de una amplia gama de vinos de su bodega.
Bodega de agua ruidosa, Ruidoso, NM
Famoso por su galardonada línea de vinos que se infunden con chiles de Nuevo México, también sirven otras selecciones que hacen, que incluyen vino tinto y blanco dulce y seco, espumoso, oporto y pinot grigio. Esta sala de cata de vinos convertida en bar de vinos, aunque solo con vinos de elaboración propia, es un lugar divertido para pasar la tarde. Acompañe una selección de quesos hechos a mano, hechos con todos los productos de Nuevo México, con su vino favorito y llévelo afuera al patio para una experiencia memorable.
Trinity Hotel, Carlsbad, Nuevo México
Todas las tardes entre las 3 y las 7 de la tarde, la degustación de vinos en su bar de vinos es lo que sucede en este histórico y renovado hotel. Presentan su viñedo familiar Balzano, la etiqueta Spirit of Seven Rivers de la región del Valle de Pecos, así como el vino de Luna Rossa cerca de Deming. Pruebe un vuelo, un chorrito de tres de sus favoritos o tome una copa de algo nuevo.
