No importa a dónde vayas, a todos les gustan las alitas de pollo calientes, sabrosas y ácidas. Missouri tiene excelentes restaurantes, desde cadenas de alta calidad hasta antros en la pared, que sirven alitas como nadie más puede hacerlo. Estos son algunos de los mejores lugares para tomar alas en el estado.
Coyote Adobe Sports Café, Springfield, MO
Coyote’s sigue el modelo de los tipos de tabernas de barrio que solían encontrarse en todas las grandes ciudades estadounidenses. Famoso localmente por sus alitas y hamburguesas, Coyote’s inspira la lealtad de sus innumerables clientes habituales y atrae a los recién llegados con su amable personal y su ambiente divertido. Encuentra un puesto, pide alitas y mira el partido en la pantalla grande.
Hackett Hot Wings, Joplin, MO
Hackett’s es un local de alitas de propiedad local que ofrece salsas caseras y un sabor para todos los paladares. Recientemente votada como una de las mejores alitas de Missouri por la revista Missouri Life, esta operación familiar ofrece 13 sabores diferentes y mucha alma de Memphis.
CJ en Tiger Country, Columbia, MO
Alitas calientes y cerveza fría: eso es lo que CJ’s sirve a los estudiantes universitarios de la Universidad de Missouri y a cualquier otra persona que entre por sus puertas. Cada salsa hecha en CJ’s es casera a partir de sus propias recetas únicas. Y aunque tienen dips caseros de rancho y queso azul, la mayoría de los clientes dicen que no quieren nada que enmascare el increíble sabor de las alitas. Si te gusta picante, no olvides probar su sabor más picante: las alitas Burn Your Face Off.
Fallon’s Pub, Olivette, MO
Puede encontrar algunas de las mejores alitas del estado en Fallon’s, en las afueras de St. Louis. Son conocidos por sus sándwiches de carne en conserva, pero las alitas son el secreto mejor guardado de la ciudad. Recién hechos, calientes y con salsas que saben un poco únicas, Fallon’s es uno de los mejores lugares de la zona para darse un festín de alitas.
All-American Sports Grill de Bair, Springfield, MO
Aunque Springfield tiene más cosas que hacer además de un par de colegios y universidades importantes, cuando un gran grupo de estudiantes universitarios te dice: «Tienes que hablar sobre Bair’s», ¡escucha! Estos niños conocen las alitas como conocen la cerveza y la pizza, y dicen que no puedes encontrar mejores alitas que las que sirven en Bair’s. Bair’s es una cadena local con cinco sucursales, y sus alitas vienen en más de 20 sabores exclusivos de sus establecimientos.
Game Day Alitas de pollo y pescado, Kansas City, MO
Apenas dentro de la línea estatal de Missouri, encontrará Game Day Chicken Wings and Fish. Es mejor que un restaurante llamado así por sus dos platos principales lo haga bien, y cuando se trata de alitas, Game Day no defrauda. Sirven alitas como parte del desayuno, el almuerzo y la cena, y tienen su propia versión de la clásica salsa Buffalo. Las personas que regresan más de una vez descubren que, de alguna manera, las alas mejoran cada vez que van. Elija entre alas de tamaño normal y jumbo.
El vestuario, Rolla, MO
The Locker Room en Rolla, no muy lejos de la Universidad de Missouri-Rolla, sirve alitas y otras comidas a precios que los estudiantes universitarios pueden apreciar. Esto incluye Wing Wednesdays, donde las alitas cuestan 40 centavos cada una durante toda la noche. Aunque las reseñas llaman a este lugar un «agujero en la pared», según nuestra experiencia, los agujeros en las paredes son los mejores lugares para encontrar alitas caseras con recetas originales.
Syberg’s Wing Joint y Gastropub, St. Louis, MO
Syberg’s, que tiene cuatro locales en St. Louis, es bien conocido por su excelente comida de pub, pero eso es especialmente cierto cuando se trata de alitas. Su salsa especial para alitas es única e incomparable, y es la razón por la cual la gente regresa una y otra vez. St. Louis tiene varios equipos de las ligas mayores en diferentes deportes, ¡así que asegúrese de preguntar sobre las ofertas especiales del día del juego!
El maní, Kansas City, MO
The Peanut afirma ser el bar y parrilla más antiguo de Kansas City y haber sido un bar clandestino durante la depresión. Definitivamente es un ganador en términos de ambiente e historia, y continúan esa tradición con sus famosas alitas. Con recetas internas únicas formuladas por un «wingólogo» del personal, The Peanut ofrece enormes alitas, que en realidad son alitas más patas, con una variedad de salsas exclusivas. Si no puede llegar a KC, puede hacer que se los envíen, completamente cocinados, directamente a su puerta.
