A veces, el desayuno es demasiado temprano y el almuerzo demasiado tarde, o tal vez quiera una rebanada de rosbif con sus gofres. Y eso, querido comensal, es precisamente la razón por la cual las deidades del comedor se inclinaron y nos sirvieron el almuerzo. En Missouri, estos son nuestros lugares favoritos para disfrutar de un delicioso brunch.
Succotash, Kansas City, MO
A la gente hambrienta de Kansas City le encanta tomar un brunch en Succotash. Solo sirven desayuno y almuerzo, y preparan todas sus especialidades, como la tortilla local de tres huevos, con los ingredientes más frescos y producidos localmente disponibles. A Succotash le encanta traer productores locales a su propia comunidad.
Mitad y mitad, Clayton y Webster Groves, MO
Half & Half hace que la gente regrese para el brunch con su programa de café de primer nivel y platos hechos en casa. Los favoritos incluyen sus Clara Cakes (con marscapone y mermelada de frambuesa) y la galleta de salchicha con huevos revueltos, alioli y papas.
Gailey’s Breakfast Café, Springfield, MO
Gailey’s Breakfast Café, ubicado en una histórica antigua farmacia, es un incondicional del desayuno, el almuerzo y el brunch en Springfield. Cuando vayas, definitivamente prueba el Ozark Benedict o el burrito de Julia. Son los favoritos, pero no te equivocarás con nada en el menú de Gailey.
Southwest Diner, St. Louis, MO
En St. Louis, el Southwest Diner inyecta un poco de sabor del sudoeste a la escena del brunch local. Comience con algunas sopapillas para la mesa (estas deliciosas donas se sumergen soñadoramente en el rico café del comensal) y luego sumérjase en los platos principales. Desayuno, almuerzo, donde te lleve tu estado de ánimo. Recomendamos los Grits on Fire.
Café Berlín, Columbia, MO
Uno de los mejores lugares de brunch durante el día y un lugar de música en vivo rockero por la noche, la doble personalidad de Café Berlin mantiene a los ciudadanos de Columbia felices y alerta. Cuando vaya a almorzar, pruebe el Compost Pile, una galleta untada, o los Anonymous Tacos.
Shack, Múltiples ubicaciones
Shack tiene varias ubicaciones en el estado, y eso se debe a que una no era suficiente para respaldar todo el amor que reciben de la buena gente de Missouri. Si vas a comer en Shack, y sabes que lo harás, también puedes ir con todo y pedir el Shack de Madame. No te decepcionará.
Restaurante Farmhouse, Branson, MO
Cuando visite Branson y los Ozarks, el brunch en el restaurante Farmhouse es prácticamente obligatorio. Es justo el tipo exacto de deliciosa cocina casera que desea. Prueba el abundante Fisherman’s Special.
La casa de barro, St. Louis, MO
En Mud House en St. Louis, sirven desayuno y almuerzo, es decir, brunch, todo el día, todos los días. No solo ofrecen los tipos de alimentos reconfortantes que se pegan a las costillas que nos encantan a los habitantes del Medio Oeste, como galletas y salsa, sino que Mud House también le da un guiño al Imperio con un desayuno inglés y tiene una buena selección de opciones vegetarianas.
