La comida es una necesidad humana básica, pero la buena comida es uno de los verdaderos placeres de la vida. Si se encuentra en Missouri, es importante saber a dónde ir para todo tipo de ofrendas, desde un refrigerio pecaminosamente dulce hasta un pastel que será recordado mientras viva. Missouri es famoso por sus excelentes restaurantes, pero estas 8 panaderías ofrecen algunos de los mejores dulces que encontrarás en cualquier lugar.
Missouri Baking Company, St. Louis, MO
Como muchos de los mejores restaurantes de Missouri, Missouri Baking Company está ubicado en The Hill, el barrio tradicionalmente italiano de St. Louis. En el negocio desde 1924, el MBC ofrece los mejores productos horneados de muchas nacionalidades, incluidos buñuelos, baklava y, sobre todo, cannoli.
Una rebanada de pastel, Rolla, MO
Una rebanada de pastel en Rolla sirve exactamente lo que dice: pasteles por rebanada y por todo. Hicieron 5 reglas para ellos mismos que aún siguen: “Sirva pasteles grandes”: sus pasteles suelen tener de 5 a 6 libras de ingredientes deliciosos. “Cobrar solo lo que debemos”: Slice se enorgullece de sus pasteles asequibles. “Todos los pasteles están hechos a mano”, nunca se han desviado de este estándar. “Presenta nuevos pasteles con frecuencia”, lo hacen a través de sus ofertas de “Pastel del mes”. «La calidad es primordial»: esta sigue siendo su regla más importante. Los pasteles en A Slice of Pie son algunos de los postres de más alta calidad que puedes comprar.
Amycakes, Springfield, MO
Amycakes se anuncia a sí misma como una «panadería familiar hecha desde cero que presenta las recetas de la abuela». Se especializan en pasteles y magdalenas para ocasiones especiales, como bodas, pero también cumpleaños, el Día de San Valentín, Navidad y Año Nuevo, y casi cualquier otra ocasión que se le ocurra a la gente. El único inconveniente de un Amycake hecho a medida es que son obras de arte visuales, y es doloroso arruinar uno cortándolo. ¡Afortunadamente, esos sentimientos desaparecen con el primer bocado!
¿Te apetece ese pastel, Jackson, MO?
Fancy that Cake, o FTC, como se llama a sí misma, se basa en una artista llamada Katie, que tenía tal idea de cómo debían verse las tortas para que las ocasiones especiales fueran las más memorables, que aprendió a hornear para que la torta pudiera ser su principal medio artístico. FTC trabaja solo por pedido personalizado, y Katie trabaja con cada cliente dibujando su pastel perfecto hasta que sea perfecto. Luego aplica su arte al pastel personalizado, cuyo interior es tan perfecto como su apariencia. Es seguro decir que ninguna otra panadería en Missouri hará todo lo posible para diseñar y crear el hermoso y delicioso pastel que tiene en mente.
Andre’s Chocolates & Confiserie Suisse, Kansas City, MO
Andrés fue fundado por la familia Bollier en 1955, en la cima de la colina que domina la Plaza en Kansas City. El almuerzo estuvo bueno, pero no fuiste por la comida. Ibas a la “confiserie”, la panadería y confitería, y después de comer gastabas el resto de tu dinero en comprar los exquisitos dulces y dulces artesanales que fueron el verdadero regalo de la familia a la ciudad. En la última década, Andre’s se ha expandido cuidadosamente a nuevas ubicaciones, haciendo que sus ofertas de pastelería entera o de una sola porción estén disponibles para aún más personas.
Ukneadsweets, Columbia, MO
Uknead es único entre las panaderías en el sentido de que sus influencias no son solo europeas clásicas, sino también asiáticas en estilo y sabor. Los estadounidenses no prestan mucha atención a los pasteles asiáticos, pero comparten ciertas características con las mejores tradiciones de repostería europea: muy esponjosos o escamosos, rellenos con una variedad de frutas frescas y con una inspiradora variedad de panes y bollos. Uknead presenta todas estas cosas, además de pasteles, tartas y pasteles de temporada, así como sus propios rollos de canela y pasteles de queso únicos.
Panadería y cafetería Sugar Leaf, Branson, MO
Sugar Leaf Bakery and Café en Branson ofrece un menú de desayuno y almuerzo, con una selección completa de galletas, pasteles, zapateros y muffins para el postre. Pero donde realmente brillan es en las creaciones horneadas que se les ocurren para las bodas. Branson es un destino popular para bodas, debido a sus magníficas ubicaciones con vista a lagos, acantilados y valles, por lo que las panaderías de Branson tienen la oportunidad de brillar en este campo. Sugar Leaf eclipsa a todos sus competidores con sus diseños personalizados, dinámicos e impresionantes.
Panadería Vitale’s, St. Louis, MO
No debería sorprendernos ver a otra panadería de The Hill en la lista de las 10 mejores. A diferencia de muchas panaderías, Vitale’s no se especializa en tortas, pasteles o panes, simplemente son buenos en todo. Incluso entre los restaurantes de The Hill, Vitale’s es famoso, y la gente viene de cientos de kilómetros de distancia para comer sus cannolis. Vitale’s ofrece una tienda minorista donde puedes comprar sus productos cinco días a la semana y una panadería donde puedes sentarte y saborear el auténtico sabor de Italia.
