Cualquier cosa relacionada con productos agrícolas en Michigan tiende a funcionar bien casi por defecto. Cultivamos tantas cosas aquí que es fácil encontrar frutas o verduras para satisfacer a la mayoría en cualquier época del año. Las uvas crecen en una variedad de lugares en Michigan, particularmente cerca de las orillas del lago, y como tal, Michigan tiene un país vinícola propio que no se avergonzará ni siquiera por algunos de los grandes del mundo. Entonces, si desea visitar una bodega de Michigan y llevarse a casa un poco de esa excelente cosecha de Michigan, consulte las 10 mejores bodegas de Michigan para comenzar su búsqueda de la botella perfecta.
1. San Julián, Paw Paw, MI
Paw Paw’s St. Julian Winery no solo es la bodega más grande de Michigan (produce 1,5 millones de galones de vino al año), sino que también es una de las más famosas. Es el hogar de la primera enóloga del estado, Nancie Oxley, y ofrece un recorrido completo junto con su sala de degustación, por lo que los visitantes podrán probar una variedad de añadas para ver cuál encaja mejor. Fundado en 1921, St. Julian también ofrecerá sidra fuerte y licores para aquellos que quieran algo más fuerte, y los informes sugieren que Reserve Meritage es uno para hacer una parada especial.
2. Tabor Hill, Buchanan, MI
Tabor Hill en Buchanan ofrece características más allá del vino que lo hacen excelente. Algunos han dicho que el vino está bien y es bueno por sí mismo, pero puede ser incluso mejor cuando se combina adecuadamente con la comida. Ese es un punto que Tabor Hill se toma en serio, lo suficiente como para ofrecer un restaurante en los mismos terrenos. Cada componente trabaja en conjunto. La bodega ofrece algunos suministros para el restaurante y el restaurante ofrece a los comensales una vista del viñedo.
3. Viñedos Sandhill Crane, Jackson, MI
Al final, una bodega por sí sola es solo uvas y suministros de elaboración de cerveza, por lo que cada vez que una bodega puede mejorar un poco su juego con nuevas opciones, vale la pena señalarlo. Jackson’s Sandhill Crane Vineyards representa un viñedo que ha hecho precisamente eso. Ofrece una bodega y una cafetería, completa con sala de degustación, pero también ha hecho un esfuerzo adicional y ha agregado un escenario de actuación. Los «jueves sedientos» en Sandhill Crane Vineyards significan música en vivo, y en su cumpleaños, los catadores pueden quedarse con las copas como regalo.
4. Chateau Grand Traverse, Traverse City, MI
Chateau Grand Traverse adquiere un poco de ventaja gracias a un patio agregado recientemente que presenta en gran medida la vista impresionante de la zona. Agregue seis gustos por $ 3 y un enfoque particular en Riesling, y Chateau Grand Traverse ofrecerá muchos gustos emocionantes para los entusiastas del vino.
5. Robinette Apple Haus & Bodega, Grand Rapids, MI
Si bien casi cualquier persona con algunos componentes básicos y una botella de plástico de Welch’s puede hacer vino, algunos de los mejores vinos van más allá de la uva. Ese es un punto que no se pierde en Robinette Apple Haus & Winery de Grand Rapids. Robinette, como su nombre indica, se centra en la manzana para sacar no solo la sidra, sino también un vino de manzana. Las muestras de degustación comienzan en solo $ 3 y también cuentan con un vaso de recuerdo.
6. Pie izquierdo Charley, Traverse City, MI
¿Recuerdas que dijimos que elegir una bodega en Traverse City puede ser difícil porque hay muchas? Nada prueba ese punto como Left Foot Charley en el centro de la ciudad. Si bien la bodega cuenta con solo una sala de degustación y seis degustaciones cuestan $ 5, la ubicación que realmente vende esta. Según los informes, Left Foot Charley se encuentra en lo que solía ser la lavandería de un antiguo asilo mental, el Northern Michigan Asylum.
7. Castillo Aeronáutico, Jackson, MI
Fundado por un piloto de línea aérea internacional llamado Lorenzo Lizarralde, Jackson’s Chateau Aeronautique ofrece no solo un conjunto único de vinos, sino también una estructura de degustación única ubicada en un entorno único. Si eso suena como mucho «único» en un solo lugar, espere hasta que vea por qué: los clientes pueden elegir entre un vuelo seco o dulce por $ 5, y Chateau Aeronautique en sí está construido alrededor de un aeropuerto, completo con una pista de césped y un Cessna 172 de 1956 estacionado en un hangar que también sirve como sótano.
8. Bodegas Shady Lane, Sutton Bay, MI
Para uno de los puntos más importantes en el mundo del vino, echa un vistazo a las bodegas Shady Lane de Suttons Bay. Esta bodega no solo cuenta con comienzos humildes, la sala de degustación solía ser un gallinero, sino que también es una lección objetiva sobre cómo superar estos comienzos. Shady Lane Cellars ofrece un Merlot, un Blue Franc y lo que llama un Franc and Franc, que es una combinación de Cabernet Franc y Blaufrankisch. Agregue un bar de degustación al aire libre y un patio en un entorno impresionante y un menú de cinco gustos por $ 5 y hay mucho que gustar en Shady Lane.
9. Bodega Round Barn, Baroda, MI
La pieza central de la Bodega Round Barn de Baroda tiene que ser su característica titular, un granero redondo Amish que data de 1911 y fue importado de Indiana, donde se volvió a ensamblar en el sitio. Sin embargo, no es solo una forma de ver la artesanía Amish de principios de siglo, sino que también es un excelente lugar para encontrar cerveza, vino y licores, todo en el mismo lugar. No es solo una bodega, sino también una cervecería y una destilería. De hecho, Mlive.com recomendó el licor Black Walnut Creme como una opción imprescindible, una bebida que, dada la abundancia de nogales negros de Michigan, se encuentra en todo Michigan puro.
10. Bodega y licores Black Star Farms, MI
MLive recientemente clasificó a este en la parte superior de su propia lista, y dado que esto es prácticamente lo más parecido que Michigan parece tener a una celebridad en el mundo del vino, no es sorprendente. No solo cuenta con una bodega, sino también con una destilería, una finca, un restaurante y un hotel. Lo que realmente vende esto, sin embargo, es que su A Capella Ice Wine, una variedad inusual de vino que requiere condiciones muy específicas para hacer, se sirvió dos veces en la Casa Blanca, incluidas las administraciones de George W. Bush y Barack Obama.
